Mga tampok ng kabute ng coral
Ang coral kabute ay kabilang sa mga kakaibang kinatawan ng kaharian ng kagubatan. Nakalista ito sa Red Book of Russia. Ang organismo ay lumalaki sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan, lumilikha ng mycorrhiza na may beech, birch o pine, na hindi gaanong matatagpuan sa alder at linden. Minsan ito ay matatagpuan sa mga may sakit at mahina na halaman.
Mga tampok ng kabute ng coral
Paglalarawan
Ang isang magandang kabute ng coral na may kakaibang hugis, talaga, sa unang tingin, hindi makikilala mula sa isang organisasyong kolonyal ng dagat, ay ang opisyal na kinatawan ng genus ng Hericium. Ang Latin na pangalan ay Hericium coralloides. Tinawag ng mga tao ang mga kabute na "coral hedgehogs", sa mga bilog na pang-agham - xylotrophs, branched at trellised gericia.
Ang tunay na natural na dekorasyon ng kagubatan ay bihirang makuha ang mata ng mga mahilig sa "tahimik na pangangaso". Naglalaman ang paglalarawan ng mga sumusunod na katangian ng species na ito:
- prutas na katawan sa anyo ng isang bush;
- tinik: iba't ibang mga hugis, marupok na istraktura, maliit na sukat (hanggang sa 1 cm);
- guwang na mga sanga;
- scaly base;
- haba ng sangay hanggang sa 30-40 cm;
- kulay puti o murang kayumanggi (depende sa uri).
Ang taunang kabute ay may malaking pagkakahawig sa pinsan nito sa ilalim ng tubig. Sa edad, ang kulay nito ay nagbabago at nagiging mas madidilim, kayumanggi o dilaw. Ang bahagi sa ilalim ng lupa - ang mycelium ng barnacle fungus ay patuloy na nabubuhay at regular na gumagawa ng isang bagong ani, mula taon hanggang taon.
Ang laman ng mga organismo na ito ay puti o maputlang rosas. Sa mga batang organismo, ito ay malambot, malambot at nababanat, at sa mga lumang organismo ito ay nagiging matigas at tigas. Kung pinindot mo ito, namumula ito. Mayaman na aroma ang coral kabute.
Ang mga kabute sa anyo ng mga sumasanga na korales ay may mga lateral shoot na ginagamit na pinatuyo. Pagkatapos ng pagpapatayo, nagiging orange sila.
Ang kabute ng coral ay nailalarawan sa pamamagitan ng panlabas na nakakatakot na mga tinik, na sa katunayan ay napaka marupok na sila ay naghiwalay sa light touch.
Ang mga spore ng coral fungus na ito ay nasa anyo ng isang puting bola, kung minsan ang bola ay umaabot at nagkakaroon ng anyo ng isang ellipse. Gayunpaman, posible na isaalang-alang lamang ito sa isang mikroskopyo.
Lumalaki ito sa mga hilagang rehiyon ng bansa: sa Malayong Silangan, ang Ural, Siberia, pati na rin sa Caucasus, at sa Teritoryo ng Krasnodar. Ang mga oras ng pag-aani ay Hulyo, Agosto at Setyembre, sa mga bihirang kaso ang panahon ay tumatagal hanggang kalagitnaan ng Oktubre.
Mga Panonood
Ang mga kabute ng coral ay nagmula sa maraming mga pagkakaiba-iba, na naiiba sa hitsura at panlasa. Sa aming rehiyon, ang Alpine hedgehog ay laganap, na lumalaki sa mga koniperus na kagubatan sa mga nasirang mga tuod ng pustura, cedar, pir o mga pine.
Ang organismo na ito ay itinuturing na nakakain at may mga sumusunod na pagkakaiba-iba:
- ginintuang;
- amethyst;
- aciniform;
- dilaw;
- pinutol;
- tambo
Paglalarawan ng species
Ang mga kabute ng coral ay hindi maaaring malason
Ang lahat ng nakakain na kabute ng coral ay may kaaya-ayang aroma, madaling maghanda, at magbubunga ng malaking ani. Ang mga hindi nakakain na pagkakaiba-iba ay hindi makakasama sa katawan, hindi sila maaaring malason. Mahusay na alam ng mga espesyalista sa pagluluto kung paano magluto at maghatid sa kanila sa iba't ibang anyo.
Bear paw
Ang ramaria coral, o paw's ng oso, o noodles ng kabute ay lumalaki sa mga spruce at pine forest. Ang tangkay nito ay may dichotomous branching, na may puting kulay sa loob.
Irina Selyutina (Biologist):
Ang dichotomous branching ay tinatawag na ito (kadalasan sa pag-shoot ng mas mataas na mga halaman, ngunit ginagamit din ang konsepto para sa ibang mga pangkat, kung may panlabas na pagkakapareho), kapag sa tuktok ng shoot ang pangunahing axis (stem) ay nahahati sa dalawang pantay nakabuo ng mga palakol, at pagkatapos ay tumitigil ito sa paglaki. Samakatuwid, maaari nating sabihin na bilang isang resulta ng naturang pagsasanga, isang U- o V na hugis na tinidor ang nabuo.
Sa mga batang organismo, ang ibabaw ay natatakpan ng mga dilaw na spora. Sa edad, ito ay nagiging maputlang kahel o mamula-mula sa kulay. Ang Chanterelle at coral sungay na fungi ay pinaniniwalaang magbabahagi ng mga karaniwang pormang ninuno.
Sa taas, ang mga organismo ng pang-adulto ay umabot ng hanggang 20 cm, lilitaw ang 2 mga proseso ng cylindrical mula sa gitnang puno ng kahoy, na pagkatapos ay nabubuo ang pangunahing mga sanga ng prutas na katawan.
Ang pulp ay katulad ng kulay sa marmol, may kaaya-ayang aroma ng erbal.
Ang pag-aani ay dapat na mula sa huli ng Agosto hanggang sa unang bahagi ng Oktubre, lumalaki sila sa mga koniperus na kagubatan.
Reed sungay
Ang maputlang dilaw na usbong na umusbong mula sa ilalim ng lupa at may panlabas na pagkakahawig ng dila ng tao ay tinawag na tambo (Clavariadelphus ligula). Ang mga organismo ng species na ito ay lumalaki sa mga conifers, na bumubuo ng mycorrhiza na may pustura at pir.
Irina Selyutina (Biologist):
Ang namumunga na katawan ng tungkod na tambo ay hindi sangay; hindi makatotohanang makilala ang takip at binti dito. Dahil sa hitsura nito, kaugalian na tawagan itong clavate.
Ang species ay nabibilang sa saprophytes ng ika-4 na kategorya ng nakakain. Umabot ito sa taas na 10 cm. Mayroon itong isang maputlang kulay na murang kayumanggi.
Kumunot ang noo ni Clavulina
Ang kabute na ito ay may mahinang pagiging bushwood, hindi katulad ng natitirang mga katapat nito. Ang mga sanga nito ay kahawig ng makinis o kulubot na mga sungay ng hayop. Naabot nila ang isang diameter ng 0.4 cm at nailalarawan sa pamamagitan ng matalim na mga dulo na naging mapurol sa edad. Sa kabuuan, ang katawan ay umabot sa taas na 15-17 cm.
Ang kulay sa ibabaw ay karaniwang puti o maputlang cream. Ang puti, marupok na sapal ay walang anumang aroma.
Ang mga kabute ng coral ay lumalaki sa mga koniper, sa mga lumot, karaniwang sa maliliit na pamilya mula Agosto hanggang Oktubre. Ang organismo na ito ay nabibilang sa ika-4 na kategorya ng nakakain, hindi ito labis na pangangailangan sa mga espesyalista sa pagluluto dahil sa hindi magandang kalidad nito. Ang puting coral kabute ay walang katulad na species.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Naglalaman ang mga kabute ng mga kapaki-pakinabang na sangkap
Dahil sa kanilang komposisyon, ang mga kabute na ito ay may kapaki-pakinabang na mga katangian:
- mas mababang antas ng kolesterol sa dugo;
- may positibong epekto sa pagpapaandar ng atay;
- alisin ang mga lason;
- mapabuti ang paggana ng puso at sistema ng nerbiyos;
- ibalik ang kaligtasan sa sakit;
- patatagin ang presyon ng dugo.
Ang coral kabute ay mayaman sa mga bitamina, kaltsyum, iron, posporus, hibla, polysaccharides at mga amino acid.
Paglalapat
Ang mga kamangha-manghang mga kabute na ito ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa katutubong at tradisyunal na gamot, sa pagluluto at kosmetolohiya.
Application sa gamot
Sa gamot, ginagamit ang mga ito bilang natural na antidepressants at antibiotics. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga gamot na makakatulong sa pagbuo ng mga antibodies na sumisira sa mga virus at bakterya.
Ang coral ay gumaganap bilang isang malakas na stimulant, ang erinocin E sa komposisyon nito ay tumutulong sa paggamot ng sakit na Alzheimer.
Sa Tsina, ginagamit ito bilang isang ahente ng antineoplastic, gayundin upang maibalik at palakasin ang katawan pagkatapos ng kurso ng chemotherapy.
Pinapayagan ka ng species na gamutin ang malubhang mga sugat sa bulate (kabilang ang mga tapeworm).
Ang glycogen sa komposisyon ng mga coral mushroom ay nakakatulong upang pagalingin ang mga sakit sa nerbiyos at immunodeficiency, ay may natatanging pag-aari ng paglulunsad ng pagpapaandar ng hematopoiesis. Tinatanggal nito ang mga libreng radical at pinoprotektahan ang katawan mula sa radiation.
Application sa cosmetology
Gumagamit ang mga kosmetologo ng mga tincture at decoction ng puting coral mushroom upang mai-tone ang balat, gawing nababanat, makinis ang mga linya ng ekspresyon at ibalik ang balanse ng kahalumigmigan.
Mga application sa pagluluto
Ang kabute ng coral ng kagubatan ay walang espesyal na panlasa. Ito ay may mababang calorie na nilalaman, kaya perpekto ito para sa pagkain sa diyeta.
Ito ay idinagdag sa mga sopas at meryenda, salad at kahit na mga matamis na pinggan.
Ang resipe para sa isang kakaibang dessert: ang mga tuyong katawan ng prutas ay ibinuhos ng maligamgam na tubig at naiwan sa estado na ito sa loob ng 1-2 oras, pagkatapos na ang likido ay pinatuyo at ibabad sa peach o iba pang syrup. Palamutihan ng sariwang mint o strawberry bago ihain.
Ang mga pinggan ay inihanda lamang mula sa mga batang organismo, yamang ang mga luma ay matigas at tuyo.
Matapos ang pagbili o pag-aani sa kagubatan, mahalaga na maayos na ihanda at itago ang kabute na ito. Pinakamahusay na nakaimbak sa isang ref o basement.
Konklusyon
Ang mga kabute ng coral ay isang bihirang at hindi pangkaraniwang species, madalas na nakakain. Mayroon silang mga kapaki-pakinabang na katangian, na nagpapahintulot sa kanila na magamit sa iba't ibang larangan: sa paggamot ng mga sakit at sa panahon ng paggaling, sa cosmetology at pagluluto.
