Ang kalakhan ng Russia ay may isang malaking bilang ng mga kagubatan, kung saan ang mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay maaaring magtipon ng isang mayamang ani. Lumilitaw ang mga lason na kabute sa mga kagubatan na kahanay ng mga nakakain. Ang epekto ng mga lason sa katawan ay natutukoy hindi lamang ng lason, kundi pati na rin ng edad ng biktima: ang mga batang wala pang 8 taong gulang ay kontraindikado upang makapagbigay ng mga nakakain na kabute.
Paglalarawan ng mga lason na kabute
Mga larawan at pangalan ng kabute
Mga iba't ibang mapanganib na kabute
Ang listahan ng mga lason na kabute na karaniwan sa Russia ay may kasamang: maputlang toadstool, fly agaric, punit na kabute, abortiporus o maling tinder fungus, maling tambak, satanic na kabute, touch-me-not o marsh gallerina, false russula, false row, bilious kabute.
Ang mga lason na kabute ay nagdudulot ng matinding pagkalason at maging ng pagkamatay.
Pinaniniwalaan na ang mga hindi nakakain na kabute ay hindi nakakakuha ng wormy, at malalampasan ng mga ligaw na hayop ang mga ito. Malinaw na mga halimbawa ng kabaligtaran ay ang fly agaric at ang satanic na kabute, na nakakapinsala sa kalusugan, ngunit bihirang maging sanhi ng kamatayan. Ang mga malalaking ligaw na hayop ay gumagamit ng fly agaric bilang isang pangontra sa kaso ng pagkalason at sa panahon ng karamdaman, at masayang kumakain ang mga bulate ng siksik na sapal.
Makilala ang pagitan ng mga nakakalason at may kondisyon na mapanganib na mga kabute. Ang pangalawang subgroup ay may kasamang mga kinatawan na, sa panahon ng matagal na pagluluto, nawalan ng mga nakakalason na sangkap at ganap na angkop para sa pagkain. Ang mga mapanganib na sangkap ay unti-unting naipon habang ang fungus ay matures. Sa katandaan, ang anumang nakakain na kabute ay mapanganib. Ang mga hindi nakakalason na kabute ay nagdudulot ng banayad na pagdumi ng bituka.
Kamatayan
Ang isang maputlang grebe ay pumupukaw ng malubhang pagkalason. Ang isang batang makamandag na kabute ay mukhang isang champignon. Ang pagkain nito sa pagkain ay humahantong sa pinsala at pagtigil ng atay. Ang pinakamalaking panganib ay ang mga unang palatandaan ng pagkalason ay nagsisimulang lumitaw pagkalipas ng 24 hanggang 48 na oras. Sa oras na ito, ang mga lason ay aktibong ipinamamahagi sa lahat ng mga organo at hindi pinagana ang mga ito.
Mas gusto ng Grebe ang mga halo-halong kagubatan, lilitaw noong Mayo at nagbubunga hanggang Setyembre. Ang cap ng isang batang kabute ay hugis itlog. Mayroon itong puting kulay, at ang binti ay halos hindi nakikita, na ibinubukod ang posibilidad na matukoy ang pagkalason nito. Ang tanging paraan lamang upang makilala ang isang toadstool mula sa isang champignon ay ang pagkuha ng kabute kasama ang bahagi ng mycelium na katabi ng tangkay. Ang kinatawan ng Kingdom of Mushroom na ito ay may isang espesyal na bulsa na pumapalibot sa base ng binti - ang vulva (volva), na parang isang itlog.
Ang mga natatanging tampok ng nakakain at makamandag na mga kabute ay lilitaw sa kanilang pagkahinog. May mga singsing na palda sa binti sa tuktok at ilalim ng lumang ispesimen. Ang cap ay puti, minsan bahagyang berde (olibo). Ang saklaw ng diametral ng ulo ay 7-15 cm.Ang katawan ng prutas ay puti, hindi nagbabago ng kulay sa reaksyon ng hangin sa hiwa, nagpapalabas ng isang bahagyang naririnig na kaaya-ayang aroma ng mga kabute.
Ang mga palatandaan ng pagkalason sa toadstool ay nagsisimulang lumitaw pagkalipas ng 24-48 na oras
Lumipad agarics
Natanggap ni Amanita ang pamagat ng pinaka-mapanganib na kabute para sa mga tao. Kasama rito hindi lamang ang mga lason na barayti, ngunit nakakain din ang mga species ng gourmet: Caesarean kabute at grey-pink fly agaric.
Ang tradisyunal na lason na kinatawan ng genus na ito ay ang pulang fly agaric o, tulad ng tawag nila sa ilang mga lugar, ang agaric ng apoy. Sa puting guwang na tangkay ng kabute, mayroong isang singsing-palda sa tuktok. Ang sumbrero ay 5-12 cm ang lapad, pininturahan ng pula at natatakpan ng mga maputi na natuklap na natuklap, na hugasan ng ulan at madaling lumipad sa isang bugso ng hangin.
Bilang karagdagan sa pulang fly agaric, may iba pang mga lason na kabute ng species na ito:
- Panther: ang takip ay kayumanggi, natatakpan ng madalas na puting paglago. Ang tangkay ay mag-atas, guwang na may 2 singsing sa ilalim. Ang pulp ay puno ng tubig, amoy gulay. Lumalaki sa mga koniperus na kagubatan sa tagsibol at taglagas.
- Mabahong: ang pangunahing pagkakaiba ng kung saan ay ang mabilis na amoy ng pagpapaputi. Ang sumbrero ay makintab, naka-domed, puti. Ang binti ay may taas na 10-12 cm, halos palaging hubog. Ang base ng tangkay ay tuberous.
- Citric: mas gusto ang mga mabuhanging lupa. Ang dilaw na takip ay natatakpan ng isang makinis na balat, na may mga kalat-kalat na mga natuklap. Ang hymenophore ay lamellar. Ang sumbrero ay gaganapin sa isang mababang, 3-5 cm ang taas, squat leg, naka-frame sa ilalim ng isang singsing.
Ang tradisyunal na kinatawan ng makamandag na fly agaric ay fireball
Pinunit na kabute (hibla)
Ang maliliit, nakakalason na punit na kabute ay nakuha ang kanilang pangalan mula sa kanilang katangian na hitsura. Sa isang mababang tangkay (1-2 cm) nakaupo ang isang berdeng takip na may lilim ng oliba, 5-8 cm ang lapad, natatakpan ng paayon at nakahalang na mga bitak, na may mga gilid na basag. Ang hymenophore ay itim. Ang pinakapanganib na kabute na natagpuan sa kalakhan ng Russian Federation.
Ang katawan ng kabute ay naglalaman ng muscarine. Sa mga tuntunin ng konsentrasyon ng lason na sangkap, ang kinatawan na ito ay daig pa ang pulang fly agaric. Ang pagkalason sa fungus ay kapansin-pansin sa loob ng 30 minuto pagkatapos ng pagkonsumo.
Irina Selyutina (Biologist):
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang gulay na alkaloid atropine ay maaaring i-neutralize ang mga epekto ng muscarine. Ang halaga na kinakailangan para sa mga hangaring ito ay 0.001-0.1 mg lamang. Gayunpaman, ipinakita ng mga eksperimento na ang muscarine, sa turn, ay maaaring "baligtarin" ang epekto ng atropine. Sa kasong ito lamang, maraming muscarine ang kakailanganin - hanggang sa 7 g. Samakatuwid, mayroong isang opinyon na ang atropine at muscarine ay magkasama na kalaban.
Ang mga unang sintomas: pagkahilo, pagsusuka, matinding sakit sa tiyan.
Maling tinder
Bihira ang halamang-singaw na tinder fungus
Kabilang sa mga hindi nakakain at nakakalason na kabute ay ang maling tinder fungus, na tinatawag na abortiporus. Ang isang magandang kinatawan ng kaharian ng kabute ay lumalaki sa mga puno. Sa panlabas ay mukhang isang bulaklak. Ang inukit na sumbrero ay nakakabit sa puno ng kahoy na may isang bahagyang napapansin na binti, 1 cm ang taas.
Ang laman ng mga kinatawan ng kagubatan na ito ay puti na may creamy shade. Bihira ang pagkakaiba-iba, dahil iilan sa mga tao ang may kamalayan na ito ay nakamamatay. Maaari mo itong makilala sa pamamagitan ng tunay na kulay at hugis ng fan. Ang totoong halamang-singaw na tinder ay halos itim, may isang katulad na istraktura ng mycelium.
Maling tambak
Ang mga dilaw na dilaw na kinatawan ng genus ay inuri bilang kondisyon na nakakalason. Sa panlabas, halos hindi sila naiiba sa mga nakakain. Lumalaki sila sa maraming mga pangkat sa makahoy na mga labi.
Ang kulay ng takip ng makamandag na kabute ay kulay-asupre. Ang lamellar hymenophore sa isang manipis na mahabang tangkay, sa isang matandang kabute, ay kulay itim o itim-olibo. Ang pulp ay mapusyaw na kulay-abo, mapait sa panlasa, ay may hindi kanais-nais na masangsang na amoy. Ang isang natatanging tampok ng nakakain na honey kabute (taglagas) ay ang "palda" sa binti.
Ang mga maling kabute ay tumutubo sa mga labi ng kahoy
Satanic na kabute
Ang kabute ng satanas ay mukhang puti o boletus. Ang siksik na napakalaking cap ay nakaupo sa isang malakas na ovoid stem. Ang hymenophore ay spongy. Ang pulp ng isang batang ispesimen ay amoy mabango, nang walang kapaitan.Ang mga lumang kabute ay amoy bulok na gulay.
Maaari mong suriin ang isang ispesimen para sa lason sa pamamagitan ng pag-cut nito. Sa loob, ang boletus doble ay kulay pula. Bilang reaksyon ng hangin, ang pulp ay nagiging asul. Ang mga lason ng mga kinatawan na ito ng genet ng Bolet ay hindi papatay sa isang tao, ngunit ang isang pares ng kabute ay sapat na upang maging sanhi ng malaking pinsala sa gastric tract at atay.
Pinapinsala ng kabute ng satanas ang gastrointestinal tract at atay ng tao
Nakakaantig
Ang isang tunay na nakakalason na kabute, ang marsh gallerina, o hindi ako hinahawakan, ay lumalaki sa maliliit na grupo. Ang isang madilim na dilaw na sumbrero ay nakaupo sa isang marupok na translucent na binti. Sa mga batang ispesimen, kahawig nila ang mga kampanilya. Sa isang mature na kabute, ang takip ay nagiging patag na may isang mahusay na tinukoy na umbok sa gitnang bahagi.
Ang pulp ng kabute ay puno ng tubig. Nagiging sanhi ng malubhang pagkalason kapag kinakain. Ang mga unang palatandaan na ang isang tao ay kumain ng lason na kabute ay ang pagsusuka at cramp ng tiyan. Pagkatapos ng 3 oras, sumali ang iba pang mga sintomas.
Pseudo-asukal
Nakakalason na kabute - pulang dugo na russula. Ang sumbrero ay 1-5cm, maliwanag na pula, natatakpan ng isang makintab na payat na balat. Ang hugis ng takip ay hemispherical sa batang ispesimen, nalulumbay-dumapa sa lumang ispesimen.
Ang Russia ay kabilang sa mga lamellar na kabute. Ang hymenophore ay binubuo ng madalas, makitid na mga plato. Ang clavate stem ay makinis, hindi hihigit sa 8 cm ang taas. Ang pulp ay puti, siksik sa istraktura, walang amoy at walang lasa. Mas gusto ng Russula ang mga acidic na lupa, nadatnan sa mga halo-halong at koniperus na kagubatan. Ang mga basidiomycetes na ito ay maaaring lumago sa tatlong mga prutas na katawan na magkakasama.
Nakakalason na russula na matatagpuan sa halo-halong at koniperus na kagubatan
Lzheryadovki
Sa ibang paraan, ang mga hilera ng taglagas ay tinatawag na tagapagsalita. Inaangkin ng mga pumili ng kabute na ang nilalaman ng mga lason sa ryadovki ay mas mataas kaysa sa fly agaric. Ang kanilang paggamit ay humantong sa kamatayan.
Ang lason na kabute na ito ay may kasamang mga sumusunod:
- May kulay: niranggo bilang "parang". Ang sumbrero ay bahagyang matambok, puti, halos may kulay ang kulay, kaya't nakuha ang pangalan nito. Ito ay pantay sa pag-iipon. Ang pulp ay mahibla, dumidilim sa reaksyon ng hangin. Mas gusto ang mga steppe zone sa mga may shade na kagubatan.
- Tigre: matatagpuan sa mga calcareous na lupa. Ang kanyang takip ay nakabalot sa binti, pininturahan ng kulay-abo. Ang hymenophore ay binubuo ng mga malakas na plate. Ang binti ay bahagyang mas magaan kaysa sa takip. Ang siksik na sapal ay amoy harina.
- Ituro: lumalaki sa mga koniperus na kagubatan. Ang isang tampok na katangian ay ang matulis na tuktok ng grey cap. Ang mahabang puting binti ay may kulay na dilaw sa ilalim. Ang pulp ay puti, walang amoy, mapait sa panlasa.
Ang nilalaman ng mga lason sa govorushka kabute ay mas mataas kaysa sa fly agaric.
Gall kabute
Ang may kondisyon na lason na kabute ng apdo ay tinatawag na mapait na lasa. Kahit na ang mga bulate ay hindi nanganganib na kainin ito. Ang apdo ay isa sa mga pinaka-mapanganib na fungi para sa kalusugan ng tao. Ang paggamit nito ay hindi magiging sanhi ng kamatayan, ngunit magdudulot ito ng malaking pinsala sa atay at iba pang mga panloob na organo.
Sa unang pag-sign ng pagkalason, kinakailangan ng payo medikal. Matapos ang panganib ay lumipas, kinakailangan upang baguhin ang diyeta at obserbahan ang isang banayad na pamumuhay para sa atay. Ang panahon ng pagbawi ay magtatagal, depende sa edad ng biktima.
Irina Selyutina (Biologist):
Ang apdo, o maling porcini kabute, o mapait na kabute, sa hitsura, ay kahawig ng isang boletus. Gayunpaman, hindi katulad sa kanya, hindi ito nakakain dahil sa mapait nitong lasa. Ang pagluluto (kahit pangmatagalan) ay hindi makakapagpahinga sa kabute mula sa kapaitan, sa kabaligtaran, lumakas pa ito.
Ang isang maingat na pag-aaral ng "hitsura" na nasa mismong kagubatan ay magpapahintulot sa iyo na makilala ang mapait na lung mula sa totoong nakakain na kabute:
- Ang spongy hymenophore ay rosas o maruming rosas.
- Ang sapal ay fibrous.
- Ang pagkakaroon ng isang katangian na brown mesh sa binti.
- Ang pulp sa hiwa ay agad na magsisimulang baguhin ang kulay nito (nagiging pink o pula).
Inirekomenda ng ilan na dilaan ang laman ng pinaghihinalaan, ngunit ito ang pinakamahusay na naiwan bilang isang huling paraan, sapagkatnaglalaman ito ng mga lason na madaling hinihigop sa daluyan ng dugo (kahit na may isang simpleng hawakan ng pulp) at sinisira ang atay.
Ang isang brown-orange cap, 10 cm ang lapad, ay mahigpit na nakakabit sa isang creamy-red stem. Isa pa itong kambal na boletus. Maaari mong makilala ang mga ito sa pamamagitan ng paggupit ng katawan ng prutas. Sa hiwa, ang kapaitan ay nagiging kulay-rosas, lumalaki malapit sa mga birch, oak, pine.
Ang fungus ng apdo ay magdudulot ng napakalaking pinsala sa atay ng tao
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lason na basiomycetes
Interesanteng kaalaman:
- ang karamihan sa mga nakalistang kinatawan ay ginagamit bilang hilaw na materyales para sa paggawa ng mga gamot;
- Ang Amanita muscaria ay ginamit ng mga sinaunang Vikings bago pumunta sa labanan upang mabawasan ang pagiging sensitibo sa sakit;
- ang mga inedibles ay kinakain pagkatapos ng matagal na espesyal na pagproseso;
- imposibleng sirain ang mga nakakalason na kinatawan ng kaharian ng kabute, dahil bahagi sila ng ecosystem at may mahalagang papel sa paglilinis ng kapaligiran;
- ang pinaka nakakalason na kabute sa buong mundo - maputlang toadstool;
- ang mga kinatawan ng tagsibol ay hindi gaanong nakakalason kaysa sa mga lumalaki sa tag-init (mga alalahanin sa kondisyon na may kondisyon na lason na mga ispesimen);
- ang pakinabang ng mga nakakalason na basiomycetes ay ang kakayahang gumamit ng isang katas mula sa kanila sa agrikultura, upang lumikha ng fungicides na pumipigil sa pagkalat ng mga peste at fungal disease.
Ang bawat pumili ng kabute ay dapat magkaroon ng isang paalala: "Huwag kumuha ng mga kabute na hindi mo alam." Maaring mapili nang mabuti ang site ng koleksyon: Ang mga Basidiomycetes na nakolekta malapit sa highway ay nakakalason. Ang panahon ng pagpili ng kabute ay nagsisimula sa Mayo-Hunyo at tumatagal hanggang sa unang hamog na nagyelo (depende ito sa rehiyon ng paninirahan ng pumili ng kabute). Maraming mga lason na pagkakaiba-iba ay madaling makilala sa pamamagitan ng pagputol ng katawan ng prutas.
Pagkalason ng kabute
Karaniwan, ang mga lason ay mabilis na hinihigop sa balat at maaaring maging sanhi ng pangangati. Ang mga tagahanga ng "tahimik na pangangaso" ay dapat palaging may kasama silang isang talahanayan na naglalaman ng isang paglalarawan ng lahat ng Basidiomycetes. Kung mayroon kang mga sintomas ng pagkalason sa kabute, tumawag sa isang ambulansya at kumuha ng pangunang lunas.
Pangunang lunas sa bahay:
- magbuod ng pagsusuka;
- bigyan ang pasyente ng isang malaking halaga ng tubig na may mga sumisipsip: na-activate na uling o Enterosgel, ang dosis ay kinakalkula batay sa bigat ng katawan.
Konklusyon
Ang pagkakaiba-iba ng mga kabute ay may kasamang mga lason na species na mapanganib sa mga tao. Ang pangunahing pagkakamali na humahantong sa pagkalason sa mga nagsisimula ay ang pagpapasiya ng pagkalason sa pamamagitan ng amoy.
Upang maiwasan ang mga pagkakamali, kailangan mong maingat na basahin ang paglalarawan sa mesa ng picker ng kabute at huwag kumuha ng basidiomycetes na hindi mo alam - mas mahusay na gumamit ng malusog na kabute at hindi makaranas ng hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.