Buong paglalarawan ng mga kabute ng talaba

1

1356

Rating ng artikulo

Ang mga pandiyeta at masarap na kabute ng talaba ay lumalaki sa mga kagubatan at hardin ng gulay. Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba at mga hybrids ng kabute na ito. Maaari silang lumaki gamit ang kanilang sariling mga kamay sa bansa, sa isang bodega ng alak o sa isang apartment.

Buong paglalarawan ng mga kabute ng talaba

Pangkalahatang katangian ng mga kabute ng talaba

Ang mga kabute ng talaba ay tumutubo sa mga tuod, nahulog na mga puno o namamatay na mga puno. Mas mahusay na hanapin ang mga ito sa birch at aspen, kung minsan sa mga popla. Sa isang hardin o maliit na bahay sa tag-init, kadalasan sila ay lumaki sa isang substrate ng mga residu ng halaman: naproseso na mga gulay, dayami, sup. Ang mga kabute ng genus na ito ay ginusto ang isang mapagtimpi klima at tulad ng cool o kahit malamig na panahon: karaniwang nagsisimula silang lumaki sa taglagas.

Paglalarawan ng hitsura:

1. Mga Dimensyon: ang mga kabute ng talaba ay kadalasang malaki, ang kanilang mga takip ay lumalaki hanggang sa 30 cm, kahit na sila ay maaaring maging maliit - 5 cm lamang. Sa ilalim ng mga ito, ang simetriko na matatagpuan ang mga maiikling binti na hindi hihigit sa 3 cm ang haba ay halos hindi nakikita. talaba o auricle na may manipis na mga kulot na gilid.
2. Ang kulay ng takip at prutas na katawan bilang isang buo: nakasalalay sa edad ng mga kabute at ang kanilang pag-aari ng isang partikular na species. Madalas silang maputla o dilaw sa edad. Ang spore powder ay puti o kulay-rosas.
3. Pulp: sa mga batang specimens, ito ay malambot at makatas, na may amoy ng kabute. Ang mga lumang kabute ay hindi nakakain dahil sa kanilang matigas na sapal.
4. Mga Pag-unlad: ang mga namumunga na katawan ay madalas na lumalaki sa maraming mga grupo - mga bungkos, na bumubuo ng isang uri ng mga multi-tiered na "istraktura".

Estado ng BZHU: ipinapakita ng data na ito ang pagiging kapaki-pakinabang at halaga ng nutrisyon ng mga kabute ng talaba. Mayroon silang mataas na enerhiya at halagang nutritional. Ang lumalaking kabute ng talaba ay laganap dahil sa hindi mapagpanggap at mabilis na paglaki ng mga kabute na ito. Ang isang breeding farm ay maaaring mai-set up sa isang hardin o sa isang apartment. Walang kinakailangang espesyal na kagamitan upang alisin ang mga kabute na ito.

Mga uri ng kabute ng talaba

Ang mga species ng Oyster kabute ay magkatulad sa hitsura. Ang pangangailangan para sa ilan sa mga pinagpipilitan ng mga kabute na ito ay nagbibigay-katwiran sa kanilang paggawa sa bahay at sa kanilang patuloy na pagbebenta sa merkado.

Irina Selyutina (Biologist):

Ang isang fungal strain ay isang purong kultura na may isang tiyak na hanay ng mga katangian, ibig sabihin magkakahiwalay na mga linya ng mga nilinang kabute. Ang pinakamainam na antas ng temperatura at kahalumigmigan para sa pag-unlad, laman, laki at kulay ng katawan ng prutas, ang haba ng tangkay, ang bilang ng mga kabute sa pinagsamang (bungkos) - lahat ng ito ay natutukoy ng genetikong pampaganda ng bawat pilay. Ayon sa kanilang kakayahang lumaki sa iba't ibang mga temperatura, ang mga galaw ng talaba ng talaba ay karaniwang nahahati sa mga sumusunod na pangkat:

• unibersal: nailalarawan sa pamamagitan ng isang malawak na saklaw ng temperatura para sa paglago at pag-unlad;
• tag-init: sa halumigmig na 90-92%, malakas na paghihip ng hangin, ang mga kabute ay namumunga hanggang sa temperatura ng + 28 ... + 32 ℃;
• taglamig: maaaring lumaki sa mababang temperatura kapag ang pagpapapasok ng itlog ay nagaganap sa + 18 ℃, at paglilinang sa + 5 ... + 15 ℃ at halumigmig 85-88%.

Ang pinakakaraniwang uri ng mga kabute ng talaba na ginamit ng mga tao ay kinabibilangan ng:

1. Talabang kabuti, o "Oyster": ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang makinis na kulay-abong-kayumanggi o madilaw na sumbrero. Sa kabataan, ito ay convex, kalaunan ay nagiging hugis ng funnel. Kadalasang puti ang kulay ng mga binti. Ang matinding paglaki ay nangyayari sa Setyembre-Oktubre.
2. Spring kabute ng talaba, o baga: ang takip nito ay magaan, na may manipis, madalas na basag na mga gilid. Ang hugis ay karaniwang hugis ng fan, ang diameter ay nag-iiba mula 6 hanggang 15 cm. Ang kabute ng talaba ay nagbubunga noong Mayo-Setyembre.
3. Royal kabute ng talaba, o "Steppe", o steppe puting kabute: hindi tulad ng ibang mga species, lumalaki ito sa mga ugat at tangkay ng mga halaman ng payong. Ang paglago ay nangyayari sa mga buwan ng tagsibol. Ang ligaw na lumalagong form ay matatagpuan lamang sa mga disyerto. Siya ay may isang bahagyang madilaw na takip, minsan umaabot sa malalaking sukat, hanggang sa 25 cm ang lapad. Sa panlabas, ang mga kabute ay mukhang porcini na kabute, na kung saan nagmula ang iba pang pangalan - "steppe puting kabute".
4. Talabang kabuti: lumalaki hindi lamang sa mga patay na puno ng oak, kundi pati na rin sa mga puno ng iba pang mga puno. Ang puti, madilaw-dilaw o kulay-cream na pipi na cap ay hugis tulad ng isang shell ng talaba, natatakpan ng isang maputi-puti na pamumulaklak at may tuldok na maliit na mga plato. Ang sapal ay matatag at magaan. Nagbunga ang Oak sa Hulyo-Setyembre. Ang mga kabute ay nakakain at masarap, ngunit ang kultura ay bihira, kaya't halos hindi ito lumaki.
5. Rosas na kabute ng talaba: bakas ang pinagmulan nito mula sa mga tropikal na bansa. Karaniwan ito sa Indonesia, Malaysia at New Zealand, ngunit nalilinang din ito sa labas ng makasaysayang tinubuang bayan. Ang mga kabute ng talaba ng species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayamang kulay-rosas na kulay ng takip at binti. Ang aroma ng kabute ay malakas at masungit. Ang laman ay kulay-rosas, ngunit nagiging kulay kahel o kayumanggi habang nagluluto.
6. Lemon oyster kabute: dahil sa mga hindi pangkaraniwang kulay nito mukhang pandekorasyon ito. Ang kanyang sumbrero ay maliit at nakasisilaw dilaw. Sa kabataan ito ay teroydeo, sa pagtanda ay nagiging hugis ng funnel. Ang kulay ng lemon nito ay kumukupas sa pagtanda. Ang mga plato ay bahagyang kulay rosas, ang mga binti ay may kaaya-aya na itinayo. Ang pulp ay malambot, ngunit ang impression nito ay nasisira ng isang magaan na amoy ng harina.
7. Colombian na talaba ng talaba: ang species ay katutubong sa Timog Amerika, ngunit nag-ugat sa Russia. Ang paglalarawan ng species ay naiiba sa pagkakaiba-iba ng mga katangian ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng genus na ito ng mga kabute. Ang kakaibang uri ay ang asul na sumbrero, na naiiba sa mga puting binti.
8. Salain ang "Black Prince" (natural na pilay ng talaba ng talaba ng talaba): namumunga sa isang malawak na saklaw ng temperatura: mula 14 ° C hanggang 26 ° C. Ang tinubuang bayan ng kabute na ito ay ang Tsina. Ang mga sumbrero ay madilim, kulay-abo na uling at halos itim. Ang mga kinatawan ng pilay ay mabilis na lumalaki, lubos na produktibo at mahusay na umaangkop sa anumang substrate.
9. Taglagas ng kabute ng talaba, taglamig, berde o huli na: tumutukoy sa nakakain na kondisyon. Ang mga ligaw na kabute ay matatagpuan sa magkahalong at nangungulag na kagubatan. Ang pangalan ay naiugnay sa huli na prutas: mula Setyembre hanggang Disyembre-Enero. Ang cap ay maliit, hugis tainga, ang kulay ay nag-iiba mula dilaw hanggang berde-kayumanggi. Puti ang spores. Ang pulp ay mapait;
10. Tag-araw na kabute ng talaba: ang mga kabute na ito ay unang lumitaw sa Florida. Ang kanilang mga takip ay mapula kayumanggi. Ang species ay namumunga sa mainit na mga araw ng tag-init sa temperatura sa pagitan ng 15 ° C at 25 ° C.
11. Talabang kabuti, o lupa: bihirang mga species, nakalista sa Red Book. Lumalaki ito sa mga ugat ng mga dating tuod o sa kahoy na nalubog sa lupa. Ang pulp ay malupit sa panlasa, na may amoy na harina.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga kabute ay nasiyahan nang husto ang gutom

KBZhU bawat 100 g ng produkto - 38 kcal sariwa; 78 kcal - luto. Ang Nutrient Ratio (NRR) ay ang mga sumusunod:

• protina - 2.5 g;
• taba - 2.5 g;
• karbohidrat - 6.5 g.

Ang mga kabute ng talaba ay nasiyahan nang maayos ang kagutuman, bagaman mayroon silang 4-5 beses na mas mababa ang calorie kaysa sa karne, at walang nakakapinsalang taba. Ang komposisyon ng kemikal ng mga kabute ay tulad na ang kanilang halaga ay medyo maihahambing sa mga gulay at isda. Naglalaman ang 1 kg ng isang malaking suplay ng mga bitamina B1, B2 at D2. Ang pagkonsumo ng produktong ito ay nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, dahil sa pagkakaroon ng kabute na hibla.Sa halip na glucose, ang mga kabute ay naglalaman ng mannitol, isang kapalit na asukal para sa mga diabetic.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga kabute ng talaba ay mahusay: ginagamit ang mga ito laban sa kanser at mga sakit sa tiyan.

Ang pagkain ng produktong ito ay binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga kabute ng talaba ay mababa sa calories, makakatulong upang mabawasan ang timbang para sa mga taong nagdurusa mula sa labis na timbang, samakatuwid inirerekumenda sila para sa regular na paggamit. Pinapanatili ng mga kabute ang pangkalahatang tono ng katawan, pinalalakas ang immune system, linisin mula sa mga lason at mabibigat na riles.

Pahamak at mga kontraindiksyon

Mahalagang maging maingat sa pagpili ng mga ligaw na kabute. Nakakalason o hindi nakakain ng maling halamang kabute na tumutubo sa kagubatan. Mayroon silang isang maliwanag na kulay at amoy hindi kanais-nais. Imposibleng kainin sila dahil mapait ang mga ito. Bukod dito, kahit na ang totoong kagubatan o mga nilinang kabute ay maaaring makapinsala.

Ang pagkain ng maraming kabute ay sanhi ng pagtatae. Lalo na mapanganib para sa mga bata at matatanda na kainin sila. Ang malusog na mga kabataang babae at lalaki ay nakakaramdam ng mabibigat na acorn. Ang mga spore ng kabute ng talaba ay nakulong sa digestive tract ay maaaring maging sanhi ng matinding reaksiyong alerdyi. Nakontra itong kainin ang mga kabute na ito para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa bato at sakit sa puso.

Hindi sila dapat gamitin para sa pancreatitis. Hindi ka maaaring magpista sa kanila ng hilaw. Siguraduhing i-prito o lutuin. Kung mas mataas ang temperatura sa pagpoproseso, mas ligtas ang mga kabute para sa katawan.

Paglalapat ng mga kabute ng talaba

Ang pangangailangan para sa mga kabute ng talaba ay dahil sa lawak ng kanilang aplikasyon. Gumagawa sila ng hindi pangkaraniwang masarap na pinggan, at handa sila sa iba't ibang paraan: pinirito sila sa isang kawali, inihurnong sa oven, pinagsama sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga kabute ng talaba ay bahagi ng maraming mga gamot.

Mga recipe ng pagluluto

Ang mga kabute ng talaba ay hindi gaanong masarap kaysa sa mga champignon, ngunit dapat silang lutuin nang tama. Kung ang ulam ay lasa ng mapait, o, nasisiyahan ito, ang isang tao ay nakakuha ng pagkalason, isang pagkakamali sa pagluluto ang nagawa.

Kabute

Ito ay isang nakabubusog, mabango at hindi kapani-paniwalang masarap na sopas. Upang maihanda ito, kailangan mo:

kumuha ng 1 litro ng tubig

• 200 g sariwang mga batang kabute ng talaba;
• 2-3 tubers ng patatas;
• 1 daluyan ng karot;
• 1 sibuyas;
• ilang mga sibuyas ng bawang;
• isang pangkat ng mga gulay sa iyong panlasa;
• isang pakurot ng asin at itim na paminta;
• ilang gulay o mantikilya para sa pagprito.

Siya nga pala. Kung walang sariwang kabute, sinubukan nilang kumuha ng mga nakapirming.

Mga lihim sa pagluluto:

1. Ang mga kabute ay nalinis, hugasan nang lubusan upang walang dumi na mananatili. Kung kinakailangan, putulin ang mga base. Ang mga kabute ay pinutol o naiwan na buo (depende ito sa laki), tinadtad ang sibuyas, ang mga karot ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, ang mga sibuyas ng bawang ay ipinapasa sa isang pindutin. Ang langis ay pinainit sa isang kawali. Una, ang mga sibuyas at karot ay pinirito, pagkatapos ang mga kabute ay idinagdag at nilaga sa loob ng 5-7 minuto.
2. Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa, ilagay ito sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, pakuluan at lutuin sa loob ng 8-10 minuto. Idagdag ang natitirang mga sangkap at lutuin hanggang sa matapos ang sopas, mga 10 minuto. Budburan ng sariwang halaman bago ihain.

Mga kabute na nilaga sa isang palayok

para sa 2 servings na kakailanganin mo:

• 150-200 g ng mga kabute;
• 2-3 tubers ng patatas;
• 1 sibuyas;
• 50 g sour cream o mayonesa;
• perehil, asin at pampalasa sa panlasa;
• 1 kutsara isang kutsarang langis ng halaman.

Mga lihim sa pagluluto:

1. Pinong gupitin ang patatas at mga sibuyas at mabilis na magprito ng langis ng halaman. Banlawan at i-chop ang mga kabute.
2. Ilipat ang mga kabute, patatas at sibuyas sa palayok. Budburan ng asin at pampalasa sa panlasa. Dissolve sour cream o mayonesa sa ilang kutsarang tubig, ibuhos ang likido sa mga produkto, isara ang takip at ilagay sa oven. Magluto ng 30-40 minuto sa 180 ° C. Natutunaw sa iyong bibig ang maanghang na nilagang kabute ng talaba.

Application sa gamot

Kabilang sa mga kabute ang iba't ibang mga sangkap na nakapagpapagaling. Ang mga durog na prutas na prutas o extract mula sa kanila ay kasama sa mga pagdidiyeta at pandiyeta na pandagdag, halimbawa, sa "Ovodorin-D" (oyster mushroom mycelium extract), na ginagamit upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, mapawi ang pamamaga, masakit na sensasyon at sa paggamot ng sakit sa buto. Sa anyo ng isang syrup, ang lunas na ito ay ginagamit para sa cancer, diabetes, labis na timbang.Ang gamot ay gumagamot din sa maraming iba pang mga sakit.

Ang mga katangian ng gamot ay pinahusay ng mga tuyong kabute

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga kabute ng talaba ay pinaka binibigkas kapag ang mga kabute na ito ay ginagamit sa pinatuyong form. Ang pagpapatayo ay hindi mahirap: para sa mga ito malinis sila ng tela nang hindi gumagamit ng tubig at ang mga binti ay pinaghiwalay. Ang mga sumbrero ay inilalagay sa isang manipis na layer sa isang tray o pahayagan, naiwan upang matuyo sa sikat ng araw o sa oven.

Ang natapos na mga tuyong produkto ay buong inilipat sa mga garapon ng baso o paunang durog. Ang pulbos ay idinagdag sa mga sopas, sarsa, o iba pang mga pinggan. Itabi sa isang cool at tuyong lugar. Para sa paggamit ng medisina, ang parehong parang at nilinang kabute ng talaba ay angkop.

Lumalagong teknolohiya ng lumalaking kabute ng talaba

Ang pagbubungkal ng mga kabute ng talaba sa bahay ay isinasagawa sa isang basement o sa isang personal na balangkas, sa mga setting ng lunsod - sa isang balkonahe.

Mayroong 2 lumalaking pamamaraan (parehong may kalamangan at kahinaan):

Malawak (sa natural na kapaligiran): ang mga kabute ay magbubunga tulad ng likas na katangian.

Intensive (sa isang artipisyal na nilikha na kapaligiran): kakailanganin mong gumastos ng mas maraming pagsisikap at pera para sa lumalaking, ngunit ang ani ay magagawang ani sa buong taon.

Para sa iyong kaalaman. Para sa lumalaking sa hardin, isang malawak na pamamaraan ang ginagamit, sa loob ng bahay - isang masinsinang. Parehong angkop para sa isang basement.

Sa lugar ng pagtatanim, ang temperatura ay dapat nasa pagitan ng 10 ° C at 20 ° C. Antas ng kahalumigmigan ng hangin - mula 85% hanggang sa hindi hihigit sa 90%. Ang silid ay dapat na walang amag. Dinidisimpekta ang silid. Mas mahusay na bumaling sa mga espesyalista para sa gawaing ito, at huwag gawin ito sa iyong sarili.

Irina Selyutina (Biologist):

Ang mycelium na pinili mo para sa paghahasik ay dapat na may mataas na kalidad. Sa ngayon, ang mga pangkat ng mycelium ay nakikilala ayon sa uri ng carrier:

• mais;
• substrate;
• kahoy na sticks (chopiki).

Ang substrate kung saan lumalaki ang kultura ng kabute ay binili o inihanda nang nakapag-iisa mula sa hay, mga residu ng halaman, sup at mga chips. Sinusubukan nilang magtanim ng mga kabute sa coconut substrate. Ang nakolekta o biniling materyal ay paunang isailalim sa paggamot sa init, at pagkatapos lamang ay durog. Sa bahay, ang proseso ng paghahanda ay lalong matrabaho: ang substrate ay dapat tratuhin ng mainit na tubig at pasabog ng singaw. Salamat sa paghahanda na ito, ang materyal ay puspos ng oxygen at na-clear ang mga parasito na naroroon.

Matapos banlaw ng mainit na tubig, ang substrate ay dapat na tuyo. Napakahalaga ng hakbang na ito sapagkat hindi dapat pahintulutang bumuo ang amag. Ang substrate ay naiwan sa isang mainit na lugar sa loob ng maraming araw at hinintay na maubos ang tubig mula rito.

Ang tagumpay ng trabaho ay nakasalalay sa kalidad ng mga biniling strain. Ang mga punla ay dapat dilaw sa kulay, walang madilim na mga spot. Ang spoiled na pagkain ay may amonyong amonyako at hindi maaaring gamitin para sa lumalagong mga kabute ng talaba. Sa panahon ng pagbili, ang lahat ng mga sertipiko ay nasuri at ang mga kondisyon ng pag-iimbak ay nasuri. Ang pagbili ng "mga binhi", sinubukan nilang gamitin ang mga ito sa lalong madaling panahon, sapagkat hindi sila nakaimbak ng mahabang panahon. Bago buksan ang mga pakete, ang kanilang mga nilalaman ay durog at ilipat, nang hindi binubuksan, sa lugar kung saan gagawin ang landing.

Ang mga kabute ay itinanim sa mga blangkong kahoy sa hardin o bumili ng mga bloke ng substrate sa mga dalubhasang tindahan.

Lumalaki sa mga bag

Ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute sa malalaking bag ay ginagamit pareho sa bahay at sa hardin. Ang ibabaw ng trabaho ay dapat na madisimpekta. Ang pinakuluang, pinatuyong at durog na substrate ay ibinuhos sa mesa at lubusang hinaluan ng durog na mycelium. Ang nagreresultang timpla ay inilalagay sa mga bag na may dami na 5 hanggang 15 kg.

Kapag lumaki sa mga balkonahe, ginagamit ang mga bag. Ang mga nilalaman ay na-tamped, sa malalaking bag sa isang gilid ng mga ito, 50 mm ang haba ng pagbawas ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard. Ang bilang ng mga butas ay nakasalalay sa taas at dami ng mga bag: mas mataas ito, mas maraming mga. Kung kinakailangan, ang bilang ng mga pagbawas ay nadagdagan.

Ang mga mixture sa bag ay inililipat sa incubation site.Kung ang trabaho ay nagaganap sa bahay, dapat itong isang silid na may temperatura na 25 ° C, at kung ang hardin ay isang makulimlim at protektadong lugar mula sa mga draft. Ang mga greenhouse at hotbeds ay perpekto para sa mga hangaring ito. Ang mga bag sa gilid kung saan inilapat ang mga puwang ay dapat na mailantad sa sariwang hangin.

Ang microclimate ay patuloy na pinananatili sa isang estado. Ang pinakamaliit na pagbabagu-bago ng temperatura o halumigmig ay maaaring humantong sa pagkabigla at pagkamatay ng mycelium. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang carbon dioxide ay pinakawalan, na nagtataguyod ng paglaki ng fungi, kaya't ang silid ay hindi maaaring ma-ventilate sa ngayon. Sa mga ganitong kondisyon, bubuo ang amag at iba pang mga parasito na pananim. Upang maiwasan ang kanilang paglitaw, ang silid ay nalinis ng mga disinfectant na naglalaman ng chlorine.

Lumalaki ang mycelium, depende sa mga kondisyon ng pagpigil, karaniwang sa loob ng 2-5 buwan. Ang pag-aani ay mabilis na aani, ang mga kabute ay pinutol kasama ang mga binti: sa lalong madaling panahon ang mga bago ay lalago sa kanilang lugar. Kung ang nilalaman ng mga bag ay lumala, hindi na kailangang labanan ang amag, mas mabuti na itapon o gamitin ito para sa pagpapabunga.

Nagtatanim sa mga tuod

Ang isa pang paraan upang mapalago ang mga kabute ng talaba sa bansa ay ang mga tuod. Para sa mga ito, ang kahoy ng anumang species ay inihanda, maliban sa mga conifers (hindi ito angkop dahil sa pagkakaroon ng dagta). Ang isang poplar chock ay angkop din. Ang puno ay pinutol sa abaka, ang mga butas hanggang sa 10 cm ang lalim ay na-drill sa gilid. Ang lumang tuyong materyal ay babad sa tubig sa loob ng maraming araw, ang sariwang materyal ay ginagamit nang walang paghahanda. Sa lahat ng mga butas at butas sa stumps maglagay ng "mga binhi", pagkatapos ay natatakpan sila ng basang sup.

Sa hardin, ang mga butas ay hinukay kalahati ng taas ng tuod at ang mga lumang pahayagan o sup ay inilalagay sa kanilang ilalim. Susunod ay ang durog na mycelium. Ilagay ang mga tuod sa itaas na may gilid kung saan naroon ang korona. Sa huli, ang butas ay natatakpan ng lupa at mahusay na siksik sa paligid ng kahoy na workpiece (upang sa hinaharap ang base ay hindi ikiling o, kahit na higit pa, mahulog). Ang mga pelikula ay nakaunat sa tuktok ng kahoy mismo sa loob ng 2-3 na linggo.

Kung magtanim ka ng mycelium sa tagsibol, ang mycelium ay lalago nang mas mabilis at magbubunga ng ani. Ang bentahe ng pagtatanim ng taglagas ay kakailanganin mong ibubuhos ang mga tuod, ang pagtatanim sa tagsibol-tag-init ay ang mycelium na lumalaki nang mas mabilis at nagdadala ng mga ani nang mas maaga. Ang pag-aalaga ay nagsasangkot lamang sa pamamasa-basa sa lupa sa paligid ng mga workpiece. Kasunod, ang pag-aani taun-taon ay natatanggal sa loob ng 5 taon, hanggang sa ang kahoy ay ganap na mabulok.

Mga pamamaraan ng pag-aani ng ani

Mabilis na nasisira ang mga kabute, ngunit maaari silang mapangalagaan ng mas mahabang panahon sa pamamagitan ng pagpapatayo, pag-aasin o pag-atsara. Sa ganitong paraan, posible na kumuha ng kapwa mga ligaw na bukirin at mga lumaki sa bukid. Ang mga ito ay mahal, kaya't sariwang ani lamang ang inilalagay para maibenta, hindi hihigit sa 3 araw pagkatapos ng pag-aani. Ang mga ito ay naka-imbak sa mga cool na silid.

Ang mga nakolektang produkto ay unang siyasatin: hindi sila dapat magpakita ng mga palatandaan ng nabubulok o aktibidad ng insekto. Ang amoy ay dapat na malinis, kabute, walang mustiness. Ang mga napiling produkto ay hugasan at alisan ng balat. Pagkatapos ng paghahanda, nagsisimulang mag-bookmark para sa pag-iimbak. Ang mga bitamina at nakapagpapagaling na katangian ay mahusay na napanatili sa maayos na pagkaing nakahanda. I-crop ang mga teknolohiya ng imbakan:

1. Nagyeyelong mga sariwang kabute: ang pinakamadaling paraan upang mag-imbak ng mga pananim. Ang mga kabute ay nalinis ng alikabok na may tuyong tela at kutsilyo. Ang mga ito ay inilatag sa isang tray at inilalagay sa ref hanggang sa cooled. Kaya't ang mga ito ay nakaimbak ng halos isang linggo o inililipat sa mga lalagyan at inilagay sa freezer: kung gayon ang panahon ay tataas sa 5 buwan.
2. Pagkulo ay sinusundan ng pagyeyelo: una, ang mga prutas na katawan ay pinutol, at pagkatapos ay pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto. Imposibleng i-freeze muli ang mga produkto: mawawala ang lasa nito at mga katangian ng gamot. Kung ang isang puting patong ay lilitaw sa mga takip ng mga nakapirming kabute, nangangahulugan ito na sila ay hindi maganda ang naka-pack, ngunit ang panlabas na depekto ay hindi nakakaapekto sa panlasa.
3. Pag-aasin: sa kasong ito, ang mga kabute ng talaba ay pinakuluan ng 15-20 minuto, at pagkatapos ay inilatag sa mga isterilisadong garapon kasama ang brine at selyadong.
4. Pag-aatsara: ang mga kabute ay pinakuluan sa tubig na may mga itim na paminta, sibol at isang kutsarang 9% na suka. Pagkatapos nito, ang mga kabute ay inilalagay sa mga garapon, at ang pinalamig na brine ay ibinuhos sa itaas. Ang nasabing isang blangko ay nakaimbak ng halos isang taon.

Konklusyon

Ang paggawa ng bahay ng mga kabute ng talaba ay sulit na pagsisikap, lalo na't madali itong alagaan ang mga ito. Ang mga hindi karaniwang kabute ng talaba ay magpapabuti sa iyong kalusugan, mapupukaw ang iyong panlasa at magdadala sa iyo ng isang mahusay na kita mula sa pagbebenta. Ang kanilang paglalarawan ay makakatulong upang maunawaan kung aling species o pilay ng halamang-singaw ang pinaka kumikitang.