Mga kabute ng pusher
Ang Floats (pusher mushroom) ay isang species na naisip na nakakain ng teorya. Wala itong mataas na nutritional halaga at kabilang sa genus na Amanita. Ang mga ito ay hindi kaakit-akit na mga ispesimen pareho sa hitsura at sa panlasa.
Mga kabute ng pusher
Hitsura
Ang pusher (Amanitopsis alba), ayon sa paglalarawan, ay may leg na 0.8-1.2 cm ang lapad, 5-15 cm ang taas. Ang kulay ay puti o kulay-abo. Ang mga kabute ng uri ng mga float ng safron (Amanita crocea) ay naiiba sa mga kulay-abo na float (Amanita vaginata) sa kulay ng takip.
Ang ibabaw ng takip sa iba't ibang mga uri ng kabute float ay may iba't ibang mga kulay: kulay-abo, dilaw, kahel. Ang sumbrero ng isang pang-nasa hustong gulang na indibidwal ay umabot sa 4-9 cm ang lapad.Sa bata ay hugis kampanilya, sa mga may sapat na gulang ay patag na ito, at paminsan-minsan ay flat-convex.
Ang mga hymenophore plate ng floats ay puti, libre at madalas. Puti din ang spore powder. Spore sa anyo ng isang bola, hindi amyloid, ang kanilang ibabaw ay makinis.
Irina Selyutina (Biologist):
Sa mga gilid ng takip, malinaw na nakikita ang mga peklat - mga bakas ng pagkakabit mula sa ibabang bahagi ng mga plato at plato. Sa ibabaw ng takip, maaaring may mga natuklap na madaling matanggal mula sa balat - filmy o katulad ng hitsura sa warts.
Ang binti ng mga float (pusher) ay maaaring hubad o natatakpan ng isang flaky bloom, o may isang pattern ng manipis (upang tumugma sa ibabaw nito) kaliskis. Sa kabila ng katotohanang ang mga kabute ay nabibilang sa fly agaric, sa base, ang binti ay walang tuberous pamamaga at madaling ihiwalay mula sa takip.
Ang ibabang bahagi ng binti ay nahuhulog sa isang mahusay na nabuo na volva, na siya namang matatagpuan ay malalim sa lupa. Ngunit sa edad, ang Volvo ay maaaring mawala minsan. Kadalasan walang singsing sa binti.
Ang float na kabute ay katulad ng fly agaric kahit na sa komposisyon ng kemikal, ngunit ang ilang mga siyentista ay tumangging isaalang-alang ang mga ito ay kaugnay na species.
Ang taas ng binti ng kabute ay 5-15 cm, ang diameter ng takip ay 4-9 cm
Mga Panonood
Ang grey float na kabute ay isang nakakain na species. Kapansin-pansin ito dahil sa kulay-abong kulay ng marupok na cap na 4-8 cm ang lapad. Ang gitnang bahagi nito ay isang mas madidilim, mas puspos na lilim. Mayroon itong hugis na ovate-bell na hugis, minsan patag. Ang gilid ay naka-ribed sa buong bilog. Taas ng 5-12 cm ang taas.Kulay - puti, murang kayumanggi, kulay-abo. Ang mga plato ay puti at maluwag. Ang mga kabute na ito ay lumalaki sa huling bahagi ng tag-init at maagang taglagas, iisa o sa maraming dami sa isang maliit na distansya.
Mayroong posibilidad na matugunan ang mga sumusunod na uri:
- Float (pusher) dilaw-kayumanggi: mayroon siyang hindi pangkaraniwang kulay ng sumbrero. Ang mga gilid nito ay puti, patungo sa gitna ay nagbabago mula sa kayumanggi, kulay kahel na kulay hanggang madilim, halos itim sa gitnang bahagi.
- Float ng safron (pusher): nakikilala ito ng isang safron at orange na sumbrero, na may isang madilim na kulay sa gitnang bahagi. Ang paa ay mayroon ding lilim na ito. Ang mga plato ay madalas na dilaw. Bihira ang paglaki nila, pangunahin sa mga lugar ng swampy (isa-isa at sa mga pangkat).
- Ang float (pusher) ay dilaw na berde (fly agaric ni Battarra): sa gitnang bahagi ng takip ay madilim ang kulay, habang ang mga gilid ay dilaw o kayumanggi. Ang paa ay mayroon ding lilim na ito. May maliliit na kaliskis dito.
- Lumutang (pusher) puti: ang mga kinatawan ng species na ito ay ang mga may-ari ng isang binti na may maputlang kaliskis, kung saan mayroong isang ovoid o flat cap na may isang maliit na tubercle sa gitnang bahagi. Ang laki nito ay umabot sa 10 cm ang lapad. Ang pulp ay puti, ngunit marupok at mabilis na gumuho. Ang species na ito ay lumalaki sa magkahalong at nangungulag na kagubatan, malapit sa mga birch.
- Lumutang (pusher) snow-white: marahil ang pinakamaliit na species. Ang binti nito ay may taas na 7-10 cm, at ang takip ay 3-7 cm ang lapad. Ang mga batang indibidwal ay may mga natuklap na takip sa ibabaw ng takip. Sa paglipas ng panahon, nawala sila, at ang lilim ng binti ay nagbabago din: puti ay nagiging kulay-abo.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Masustansya ang mga pusher. Mayroon silang mga espesyal na aktibong bahagi ng biologically na tinatawag na betaines. Ang Betaines ay kapaki-pakinabang para sa mga tao, dahil nakakaapekto ito sa proseso ng metabolic sa katawan. Ang komposisyon ay katulad ng float at porcini kabute.
Naglalaman ang mga pusher ng maraming bitamina, lalo na sa pangkat B, at iba pang mga elemento ng pagsubaybay, pati na rin sa iba pang nakakain na fly agaric species.
Ang mga pusher ay masustansiya at malusog
Mga Kontra
Ang species na ito ay hindi nagdudulot ng isang panganib sa buhay at kalusugan ng tao. Ayon sa paglalarawan, mukhang isang maputlang toadstool, kaya may malaking peligro na malito ang mga kabute na ito. Sa kasong ito, magaganap ang pagkalasing ng katawan. Posible ring malason mula sa float kung nakolekta ito malapit sa mga industrial zone o isang kalsada: mabilis itong sumisipsip ng mga nakakalason na sangkap mula sa kapaligiran.
Hindi kinakailangan na kumain ng kabute para sa isang bilang ng mga sakit:
- diabetes;
- mahinang paggana ng bato at atay;
- hypertension
Ang fungus ay hindi kasama mula sa pagdidiyeta kung may mga reaksiyong alerhiya sa partikular na species na ito.
Paglalapat
Ang float ay hindi kaakit-akit sa hitsura, malaswa sa lasa, na may kapaitan, kaya't hindi ito partikular na popular sa mga pumili ng kabute. Ang pagkolekta, pagdadala, pagproseso at pagluluto kasama ang species na ito ay hindi madali: ang istraktura ng kabute ay marupok at malutong. Bukod dito, ito ay lubos na tanyag sa nutrisyon sa pagdidiyeta.
Sa pagluluto
Ang float ay ginagamit sa pagluluto pagkatapos ng pre-pagluluto. Mahusay ito para sa pagpapatayo. Ginagamit ang Amanitopsis para sa pagluluto una at ikalawang kurso, meryenda.
Ang proseso ng pagluluto ng mga pusher ay hindi naiiba sa iba pang mga uri ng pagluluto. Upang magsimula, ang mga ito ay delikadong nalinis ng dumi at hugasan ng sagana sa tubig. Ang susunod na hakbang ay magluto nang halos isang oras. Posibleng mag-asin o mag-marinate ng Amanitopsis nang hindi gumagamit ng pagbabad o pag-scalding nang maaga.
Sa gamot
Ang species na ito ng genus na Amanita ay naglalaman ng maraming betaine. Sa gamot, ang tambalang kemikal na ito ay ginagamit upang labanan ang sakit na Alzheimer, kanser sa suso, adenoma ng prosteyt, atay, bato at mga sakit sa gallbladder.
Konklusyon
Ang mga pusher, o float, ay marupok at malutong kabute na nangangailangan ng napakasarap na pagkain. Ito ay mahalaga na maging maingat sa pagpili ng mga nakakain na kabute.
