Mga katangian ng mga pagkakaiba-iba ng pomelo

0

1221

Rating ng artikulo

Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng pomelo - isang kakaibang, mahiwaga na prutas. Lumalaki ito sa isang evergreen na puno. Ang halaman na ito ay isang kinatawan ng mga prutas ng sitrus, ay isang malapit na kamag-anak ng kahel at kahel, ngunit ang laki nito ay mas malaki. Ang produkto ay tinatawag sa ibang paraan pamela, pompelmus, sheddock.

Mga katangian ng mga pagkakaiba-iba ng pomelo

Mga katangian ng prutas

Ang unang impormasyong pangkasaysayan tungkol sa citrus sa Tsina ay lumitaw noong 100 BC. e. Ang mga Pomelos ay unang lumaki din sa Malaysia at Timog Silangang Asya. Dinala ito sa Europa ng mga marino noong XIV siglo. Ngayon ang prutas na Tsino ay lumaki sa Thailand, Taiwan, Vietnam, Japan, India, mga isla ng Tahiti, Indonesia at Israel, Estados Unidos (sa kaunting dami).

Ang Pomelo ay hindi isang hybrid, ngunit isang independiyenteng species. Ngunit ginagamit ito sa gawaing pag-aanak. Halimbawa, mayroong isang matamis na pagkakaiba-iba (oroblanco, pomelo) - ang pomelo na ito ay tinawid ng puting kahel.

Paglalarawan ng puno

Ang halaman ay umabot sa taas na 15 m. Ang korona ay spherical. Malaki ang mga dahon. Ang mga bulaklak ay nag-iisa o mula 2 hanggang 10 piraso sa mga inflorescence. Ang kanilang diameter ay 4-7 cm, ang kulay ay puti. ang prutas kung minsan ay tumatagal ng 7 buwan.

Paglalarawan ng fetus

Ang prutas ay malaki: ang bigat ng pinakamalaking mga specimens ay umabot sa 10 kg, ang diameter ay 30 cm, na normal para sa mga tropiko.

Ang hugis ay spherical o hugis peras. Pomelo ay pula, dilaw, berde, rosas. Ang mga shade ay mula sa light green hanggang yellow-pinkish. Makapal ang balat ngunit madaling magbalat. Ang pulp ay mas tuyo kaysa sa iba pang mga prutas ng sitrus at nahahati sa malalaking hiwa. Ang mga pagkahati sa pagitan ng mga ito ay mahirap, mahirap ngumunguya, mapait, at puti.

Ang kulay sa loob ng prutas ay magkakaiba sa iba't ibang mga species: mula sa pula hanggang sa halos puti. May mga binhi sa lobule. Ang lasa, mula sa matamis na may kapaitan hanggang maasim, ay nakapagpapaalala ng kahel. Ang aroma ay kaaya-aya.

Ang mga prutas ay hinog sa paligid ng Pebrero. Ubusin ang mga ito sariwa, pag-aalis ng mga partisyon. Gumagawa sila ng mga candied fruit, idagdag sa mga salad, panghimagas at kahit mga pagkaing karne. Ang jam ay ginawa mula sa kasiyahan.

Ang pangangalaga ng prutas ay halos isang buwan. Itago ito sa ref o sa temperatura ng kuwarto. Sa isang purified form, lumala ito sa loob ng 2-3 araw.

Mga pagkakaiba-iba ng prutas

Sa mga tindahan, madalas silang nagbebenta ng mga berde o dilaw-berde na prutas na may light pulp. Ngunit mayroong higit pang mga species ng pomelo. Ang mga pangunahing pagkakaiba-iba ay kinabibilangan ng:

• Khao sungay - puting laman, dilaw-berdeng alisan ng balat, matamis na lasa, katulad ng kahel;
• Khao namphung - ang loob ay madilaw na dilaw, ang kulay ay berde-kahel, ang prutas ay matamis na hugis peras, nakapagpapaalala ng isang limon;
• Khao paen - puting laman, nahahati sa 12-15 hiwa, pinatong hugis ng bola, berdeng balat, matamis na lasa na may mapait na maasim na tala;
• Khao phuang - madilaw-puti na laman, hugis peras, berde-dilaw na kulay, matamis at maasim na lasa;
• Thongdi - pomelo pink sa loob at madilim na berde sa itaas, spherical na hugis, matamis na panlasa.

Komposisyon

Naglalaman ang prutas ng mga antioxidant

Naglalaman ang prutas ng mga bitamina ng pangkat B, pati na rin ang A, C at PP. Kasama sa komposisyon ang mga mahahalagang langis, antioxidant, enzyme at mga nasabing elemento ng pagsubaybay:

• potasa;
• bakal;
• kaltsyum;
• sosa;
• posporus.

Ang Pomelo ay may mababang calorie na nilalaman - 35 kcal lamang bawat 100 g. Ang iba't ibang mga species ay hindi naiiba nang malaki sa nilalaman ng calorie. Ang pinatuyong pamela ay may higit sa kanila - 302.8 kcal bawat 100 g.

Halaga ng enerhiya ng produkto:

• protina - 0.6 g (∼2.4 kcal);
• taba - 0.2 g (∼1.8 kcal);
• carbohydrates: 6.7 g (∼26.8 kcal).

Porsyento: 7%, 5%, 83%.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Pinayuhan ang mga matatanda na kumain ng hindi hihigit sa 100 g ng citrus bawat araw. Para sa mga bata, ang fruit juice ay ipinakilala sa diyeta mula sa edad na 3. Bigyan ng ilang mga patak, na binabanto ng tubig. Ang mga benepisyo nito ay ang mga sumusunod:

• normalize ang presyon ng dugo, pagpapaandar ng puso, metabolismo;
• nililinis ang mga daluyan ng dugo;
• pinipigilan ang pagbuo ng mga bukol at atherosclerosis;
• pinapawi ang pagkapagod;
• nagpapalakas ng ngipin;
• nagdaragdag ng kahusayan at kondisyon;
• nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo;
• nagpapataas ng hemoglobin;
• nagdaragdag ng kaasiman ng tiyan, kaya't ang mga digestive enzyme ay mas mabilis na ginawa;
• nagsisilbing pag-iwas sa mga sakit na viral at sipon.

Inirerekumenda para sa kakulangan sa bitamina, pati na rin para sa mga taong may problema ng labis na timbang. Dahil ang pomelo ay mababa sa calories, madalas itong ginagamit sa iba't ibang mga diyeta. Bilang karagdagan, sinisira nito ang mga protina at taba, nasiyahan ang gutom. Para sa mga layuning nakapagpapagaling, hindi lamang mga prutas ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga dahon ng kultura. Tumutulong ang mga ito sa ulser at tinatanggal din ang pamamaga.

Ang prutas ng sitrus ay kapaki-pakinabang din sa larangan ng cosmetology. Ang mga maskara ay inihanda mula rito, na makakatulong upang mabasa at alagaan ang balat.

Mapanganib na prutas

Ang labis na pagkonsumo ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi

Sa ilang mga kaso, ang pomelo ay maaaring mapanganib. Kapag kumakain ng malalaking dami ng prutas, ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na mayroon itong isang pampurga epekto, at gumaganap din bilang isang malakas na alerdyen.

Ang mga kontraindiksyon sa pagkonsumo ng produkto ay:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• duodenal ulser, tiyan;
• hepatitis;
• nephritis;
• kolaitis

Nakakaabala si Pomelo sa pagsipsip ng ilang mga gamot o nagpapataas ng kanilang epekto. Kapag kumukuha ng anumang gamot, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Minsan nakakapinsala ang produkto sa matinding pagbubuntis.

Pagpili at paglilinis ng prutas

Kapag bumibili ng isang pomelo, sulit na suriin ang kondisyon nito. Ang mga palatandaan ng isang kalidad na produkto ay:

• makintab, matatag at makinis na balat, walang mga build-up at pinsala;
• mayamang kaaya-aya na aroma - ipinapahiwatig ang pagiging bago at kapanahunan ng pompelmus;
• siksik na tuktok ng prutas, na hindi hihigit sa 1 cm ang lapad;
• pare-parehong kulay - ang pagkakaroon ng mga spot ay nagpapahiwatig ng pagiging immaturity nito.

Kung ang pomelo ay burgundy, pula o kayumanggi, hindi ka dapat bumili ng ganoong produkto. Sumakit ang halaman sa panahon ng prutas. Bagaman hindi ito nakakaapekto sa kalusugan ng tao, hindi nito malulugdan ang lasa.

Ang pagbabalat ng prutas ay kumplikado ng makapal na balat nito. Upang madaling alisin ito, gumawa ng maraming mga paayon na pagbawas hanggang sa 1 cm ang lalim. Pagkatapos, higpitan ang balat gamit ang iyong daliri at alisin ito. Ang mga hiwa ay nalinis mula sa mapait na pelikula.

Konklusyon

Sa lahat ng mga prutas na sitrus, ang pomelo ang pinakamalaki. Upang ang isang malaking kahel (na tinatawag ng maraming prutas) upang mangolekta ng mga asukal at mga organikong acid, ang puno ay kailangang nasa ilalim ng mainit na araw at masaganang mga pag-ulan sa buong taon.

Ang prutas ay malusog at mababa sa calories, kaya't maraming ang nagsasama nito sa kanilang diyeta. Ngunit sulit na isaalang-alang ang posibleng peligro kapag natupok, dahil maaari itong maging sanhi ng pinsala sa katawan.