Pinagmulan at pag-aari ng pomelo
Ang mga prutas ng sitrus ay may iba't ibang mga hugis at kulay. Kadalasan, upang makapanganak ng isang bagong pagkakaiba-iba, sila ay naka-cross sa bawat isa. Maraming mga mahilig sa citrus ay nagtataka kung ang pomelo ay isang fruit hybrid.
Pinagmulan at pag-aari ng pomelo
Pomelo na katangian
Ang Pomelo ay isang halo ng mga prutas ng sitrus. Ito ay isang evergreen tree na kabilang sa Root family at ang Citrus subfamily. Mayroon itong spherical na korona. Ang taas ng puno minsan umabot sa 15 m.
Ayon sa pinakakaraniwang pananaw, ang pomelo ay isang hybrid ng kahel at kahel, ngunit ang isang hybrid na kahel at pomelo ay tinatawag na mga matamis.
Ang mga prutas ng sitrus ay kabilang sa pinakamalaki sa buong mundo. Ang kanilang timbang ay madalas na lumampas sa 10 kg. Ang hugis ng pomelo ay magkakaiba: bilog, hugis peras, elliptical. Makinis at makapal ang balat ng prutas. Ang kulay nito ay mula sa berde hanggang dilaw. Ang sapal ay protektado ng mga puting lamad na lasa ng mapait. Ang matamis na makatas na puso ay may kulay berde, puti at kulay-rosas na kulay.
Lumalaki lamang ang kahel sa mga bansang may klima kung saan ang sagana na pag-ulan ay pinagsama sa matagal na mainit na araw sa buong taon. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang puno ay gumagawa ng isang ani dalawang beses sa isang taon. Tumatagal ng 5 buwan bago mapahinog ang isang prutas. Sa oras na ito, ang citrus ay kumukuha ng maximum na dami ng asukal at lumalaki sa isang kahanga-hangang laki.
Pinagmulan ng prutas
Maraming naniniwala na ang pomelo ay isang citrus hybrid na pinalaki hindi pa matagal na, dahil hindi ito karaniwan tulad ng isang orange o tangerine. Ngunit ang prutas na ito ay kilala noong 100 BC. e. sa Tsina. Nasa China, Japan, Thailand, Malaysia, mga isla ng Fiji at Tonga, Pilipinas, Israel, at estado ng California na ang citrus na ito ay lalo na kumalat at lumaki para ma-export.
Natuklasan ng Europa ang pomelo noong ika-19 na siglo, nang maiuwi ito ng Dutch at pagkatapos ay ang mga mananakop ng Ingles. Ang mga naninirahan sa Netherlands ay nagbigay ng pangalang Pompelmus. Pinangalanan ito ng British na sheddock - bilang parangal sa kapitan, na unang nagdala ng mga binhi ng kakaibang prutas mula sa isla ng Barbados. Kahit na pagkatapos, ipinapalagay na ang pomelo ay isang hybrid na mga prutas ng sitrus.
Ngayon din ay malawak na pinaniniwalaan na ang pomelo ay isang uri ng pagkakaiba-iba o hybrid na lumitaw mula sa hindi sinasadyang polinasyon sa bayan ng halaman. Posibleng nangyari ito sa mga sinaunang panahon, ngunit sa kasaysayan ng Tsino ang prutas na ito ay naitala bilang katumbas, hindi nilikha ng pagpili.
Mayroong mga kagiliw-giliw na teorya kung aling prutas ang isang hybrid ng isang pomelo:
- Ang pomelo ay sinasabing isang hybrid ng isang kahel na may isang kahel. O ang isang pomelo ay isang hybrid ng isang kahel na may ilang malayong kamag-anak na nawala na. Ang mga pahayag na ito ay pangunahing mali, dahil ang grapefruit mismo ay isang hybrid na lumitaw kamakailan.
- Sa loob ng ilang panahon, ang mga theorist sa Europa ay may hilig na maniwala na ang orange ay nagmumula sa isang pumipili na tawiran ng isang mansanas at isang melon. Ang kuro-kuro na ito ay walang katotohanan, sapagkat mahirap i-pollin ang gayong iba't ibang mga prutas. Kung nagtagumpay ito, ang prutas ay hindi magiging sitrus bilang isang resulta.
- Mayroong palagay na ang kahel ay isang karaniwang ninuno ng lahat ng mga prutas na citrus. Mayroon itong mga karaniwang tampok sa mga kinatawan ng mga subspecies na ito, ngunit marami ring pagkakaiba. Halimbawa, ang isang hybrid na tumawid batay sa isang pomelo at isang puting kahel, na tinatawag na sviti (pomelite, oroblanco), naiiba mula sa iba pang mga prutas at maraming pinahusay na mga katangian.
Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga pag-aari
Naglalaman ang prutas ng maraming mahalagang sangkap
Ang komposisyon ng kahel ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay, bitamina, at mineral. Ito ay pinahahalagahan para sa halos kumpletong kawalan ng taba. Naglalaman ito ng isang mataas na antas ng bitamina C, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, sumusuporta sa immune system at kinokontrol ang gawain ng iba pang mga organo. Naglalaman din ito ng mga bitamina A, B1, B2, B6, PP, kapaki-pakinabang na mga compound ng potasa, kaltsyum, posporus, sink, tanso, magnesiyo, mangganeso, iron at sosa.
Ang mataas na nilalaman ng folic acid, mahahalagang langis at mahalagang mga organikong acid ay nagpapatunay sa halaga ng produkto para sa pagkonsumo ng tao at mga pang-industriya na pangangailangan.
Ang mga pakinabang ng prutas
Ang mga katangian ng paggaling ng citrus ay binibigkas kapag ginamit nang direkta bilang isang bahagi ng diyeta. Siya, tulad ng suha, ay nagawang masira ang mga taba ng selula at alisin ang labis nito sa katawan.
Ang isa pang mahalagang epekto ay tinataglay ng sangkap na naroroon dito - tamud, na pinoprotektahan ang mga cell mula sa mabilis na pagtanda at pinsala.
Ang mga sangkap ng kemikal ng fetus ay kumikilos sa katawan nang buo tulad ng sumusunod:
- palakasin ang kalamnan ng puso at mga pader ng vaskular, na pinasisigla ang kanilang wastong gawain;
- babaan ang presyon ng dugo at maiwasan ang paglitaw ng atherosclerosis;
- dagdagan ang proteksyon ng immune system laban sa mga pathological microorganism, impeksyon, parasito, fungi;
- maiwasan ang paglitaw at pag-unlad ng mga cancer cell;
- pakinisin ang mga atake sa hika at huwag makapinsala sa diabetes;
- ay isang unibersal na lunas para sa pagpapabuti ng kondisyon ng balat, buhok, kuko at pagsasagawa ng mga pamamaraang pagpapabata sa bahay.
Gagamitin ang mga kontraindiksyon
Tulad ng bawat citrus, ang pomelo ay isang malakas na alerdyen. Ang isang taong madaling kapitan sa ganitong uri ng reaksyon ng alerdyi ay dapat maging maingat kapag ipinakilala ang produktong ito sa kanilang diyeta bilang pagkain o kosmetiko. Sa kaunting negatibong reaksyon, dapat kang makipag-ugnay sa isang dalubhasa.
Para sa mga buntis na kababaihan at mga ina na nagpapasuso, ang paggamit ng orange ay maaari ring magdala ng hindi inaasahang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan. Ang prutas ay maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit nananatiling isang alerdyen, na napupunta sa bata sa pamamagitan ng dugo o gatas. Ang katawan ng sanggol ay paminsan-minsan ay hindi handa na mapagtanto ang mga bagong sangkap, at samakatuwid ay tumutugon sa hitsura ng isang negatibong reaksyon sa produkto. Para sa parehong dahilan, ang pagpapakilala ng fetus sa diyeta ng mga batang wala pang 5 taong gulang ay limitado.
Ang malakas na impluwensya ng mga elemento ng kemikal sa komposisyon sa ilang mga sistema ng buhay ng tao ay isinasaalang-alang din. Ang mga taong may mga problema sa atay at bato, mga karamdaman sa balanse ng acid-base, ulser, gastritis ay hindi inirerekomenda na ubusin ang pomelo sa maraming dami.
Mapanganib para sa mga pasyente na may mababang presyon ng dugo na ubusin kahit ang kaunting prutas.
Mga panuntunan sa pagpili ng Pomelo
Ginagamit ang hilaw na prutas na sitrus, pati na rin sa paghahanda ng mga salad, pang-ulam, panghimagas, at inumin. Upang gawin ito, ang bawat lobule ay napalaya mula sa mga puting lamad, na may mapait na lasa. Paghiwalayin ng prinsipyong ito, ang mga hibla ay handa na para magamit.
Upang pumili ng isang mabuting prutas, ang pinakamahusay na paraan upang sumunod sa ilang mga alituntunin:
- ang hinog na pomelo ay amoy maliwanag, na may isang masarap na tala ng citrus, kahit na sa isang maliit na distansya;
- mas mabibigat ang prutas, mas malamang ang kahandaan nito sa pagkonsumo;
- ang balat ng pomelo ay dapat na makinis, pare-pareho sa pagkakapare-pareho at kulay, malambot at malambot; ang anumang mga pagbabago ay nagpapahiwatig ng hindi tamang pag-iimbak, transportasyon o pagkasira.
Konklusyon
Ang pinagmulan ng naturang kinatawan ng mga prutas ng sitrus bilang pomelo ay nakakumbinsi sa pagiging natatangi at espesyal na pagiging kapaki-pakinabang nito. Ang prutas na ito ay ginagamit bilang isang paraan upang mapanatili ang pangkalahatang kalusugan at kabataan. Ang paggamit nito ay naiugnay sa mga kontraindiksyon na karaniwang sa lahat ng mga prutas ng sitrus. Ang pagpili ng hinog at masarap na prutas ay tumutulong hindi lamang upang mapagbuti ang pangkalahatang kondisyon, ngunit din upang maiwasan ang mga problema sa tiyan.