Ang chitin sa komposisyon ng mga kabute
Ang Chitin ay bahagi ng mga shell ng shellfish, matatagpuan ito sa mga shell ng alimango, hipon, lobster, at mahahanap mo rin ang chitin sa mga kabute (kasama ang mga maliit na mikroskopiko), lebadura at ilang mga algae. Nakikilahok din ito sa pagbuo ng panlabas na balangkas ng mga insekto (butterflies, ants, atbp.)
Ang chitin sa komposisyon ng mga kabute
Kung ano ito
Ang Chitin ay isang pinkish transparent na sangkap na nauugnay sa cellulose at tinukoy bilang isang naglalaman ng nitrogen na polysaccharide. Ang nasabing elemento ay isang malakas na natural na sorbent, kumikilos bilang batayan ng balangkas at panlabas na takip ng mga insekto, arachnid at crustacean. Yung. lahat ng mga taong sa biology, o sa halip sa zoology, ay tinukoy bilang mga arthropod.
Ang mga katangian ng sangkap ay lubos na magkakaiba - mula sa paggamit sa gamot hanggang sa gamitin sa agrikultura.
Mga aplikasyon sa agrikultura
Ang nilalaman ng chitin sa mga dingding ng cell ng fungi ay medyo mataas. Ang chitosan ay nakuha mula sa chitin sa pamamagitan ng autoproteolysis o autoenzymolysis. Ang mga pamamaraang ito ng pagkuha ng kinakailangang tambalan ay batay sa paggamit ng isang aktibong kumplikadong enzyme ng hilaw na materyal mismo.
Malawakang ginagamit ang Chitin sa agrikultura at tumutulong sa paglaban sa mga root nematode. Gayunpaman, ang mekanismo ng pagkilos nito ay hindi naiintindihan nang mabuti. Ang organikong tambalan na ito ay binubuo ng mga polysaccharides, na ginagamit ng mga halaman upang magpakain at magtayo ng mga dingding ng cell. Dahil sa mga katangiang ito, ang chitin ay ginagamit upang lumikha ng nutrisyon ng halaman. Ang application na ito ay ipinaliwanag din ng mga antifungal na katangian nito, na ginagawang posible upang magamit ito sa mga industriya ng agrikultura at pangkapaligiran.
Ang sangkap ay epektibo laban sa root nematodes, at ginagamit din upang maalis ang mga problema sa lupa, pinipigilan ang pinsala sa mga root system ng mga legume ng mga fungal microorganism na sanhi ng pagkabulok ng ugat at humantong sa pagkamatay ng mga beans.
Ang pagpapakilala ng chitin sa lupa kasama ang hemicellulose ay binabawasan ang pagkalason ng mga pestisidyo sa lupa.
Ang pagiging epektibo laban sa root nematodes ay nakamit sa pamamagitan ng pagpapahusay ng aktibidad ng bacteria at actinomycetes sa natural na komposisyon ng lupa, na sumisira sa mga shell ng itlog ng mga parasito.
Ang paggamit ng chitin sa paglilinang sa lupa ay binabawasan ang populasyon ng ectoparasitic nematodes sa mismong lupa at sa mga root system ng klouber. Tumutulong ang Chitin upang maalis ang mga nematode ng apdo na "nabubuhay" sa mga ugat ng mga kamatis sa mga espesyal na pormasyon - galls, at binabawasan din ang bilang ng mga phytonematode na nagpapasakit sa maraming mga pananim na gulay.
Irina Selyutina (Biologist):
Ang mga Chitosans (lalo na ang mababang timbang ng molekular), hindi katulad ng kanilang orihinal na produkto, ay mga form na natutunaw sa tubig. Halimbawa, sa Estados Unidos, ang paggamit ng mga gamot batay sa chitosan ay naaprubahan ng Environmental Protection Agency. Ang ilang mga gamot na nakabatay sa chitosan ay may kakayahang mabulok sa paglabas ng ethylene gas, na nagpapahusay sa epekto ng gamot mismo. Bilang isang resulta, nabuo ang isang malakas na root system, mas maraming mga butil at isang mas malakas na stem ang nabuo.Bilang karagdagan, ang mga paghahanda ay nagpapasigla ng paglaban ng mga halaman sa stress (hamog na nagyelo, tagtuyot, labis na kahalumigmigan). Hindi rin ito direktang nag-aambag sa paglaban sa mga pathogens.
Ang sangkap ay angkop din para sa paglaban sa mga fungal microorganism sa lupa. Pinoprotektahan ng Chitosan ang mga halaman mula sa mga reaksyong kemikal, may aktibidad na antiviral, pinipigilan ang pag-unlad ng mga fungal spore, pinasisigla ang pagtubo ng binhi sa lupa, at tumutulong sa mga halaman na lumago nang masidhi.
Mga disadvantages ng sangkap
Ang downside ay ang mataas na pagkonsumo ng purong sangkap. Upang mabawasan ang populasyon ng nematode, kinakailangang ipakilala ang higit sa 10 tonelada bawat ektarya ng mga taniman, upang ang populasyon ng nematode doon ay makabuluhang bawasan. Sa gayon, pinakamahusay na gumamit ng mga gamot na naglalaman ng sangkap na ito.
Sa pagsasanay sa agrikultura, laganap ang mga sumusunod na paghahanda na nakabatay sa chitin - Narcissus (chitosan 50%, 20% glutamic acid at 30% succinic acid), Chitosars (chitosan + salicylic acid + potassium phosphate, chitosan + arachidonic acid), Agrochit (mababang molekular timbang chitosan lactate). Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga gamot at dalisay na sangkap ay nakasalalay sa malalim na pagtagos ng mga polysaccharides sa lupa at root system.
Upang labanan ang mga parasito, maaari mong gamitin ang gamot na "Clandosan".
Paggamit ng industriya
Ang chitin sa mga kabute ay may mga katangian ng gamot
Hindi lamang ang mga pataba at paghahanda ng antiparasitiko ang naglalaman ng chitin, kundi pati na rin ng maraming mga industrial compound. Ito ay isang pang-imbak para sa maraming pagkain at nakakatulong na mapanatili ang lasa at aroma ng pagkain.
Sa pagsasaka ng New Orleans, ang chitosan ay ginagamit upang mapanatili ang baka at panatilihing sariwa ito. Bilang karagdagan, pinapahusay ng sangkap ang lasa ng pagkain sa isang natural na paraan, nang hindi binabago ang istraktura.
Irina Selyutina (Biologist):
Sa industriya ng pagkain, natagpuan ng chitosan ang aplikasyon nito dahil sa antimicrobial effect at ganap na hindi pinsala. Ito ay salamat sa mga katangiang ito na ang chitosan ay itinuturing na isang mahusay na hilaw na materyal para sa tinatawag na. "Matalino na pagbabalot ng isang bagong henerasyon." Ang apela ng bagong materyal na pang-packaging ay maaari itong kainin kasama ng mga nilalaman.
Ang Chitosan ay kasama rin sa mga film ng pagkain para sa pagbabalot ng mga produktong ekolohikal. Dahil sa naturang patong, ang pagkain ay lumalala nang mas mabagal. Pinipigilan ng nasabing pagpapakete ang pagbuo ng mga nabubulok at fungal na mikroorganismo.
Impluwensya sa katawan
Dahil sa ang katunayan na ang sangkap ay tumagos nang malalim sa root system ng maraming mga halaman, madalas na lumitaw ang tanong - nakakasama ba ang chitin sa katawan ng tao?
Ang sangkap ay ganap na ligtas at sa anumang kaso ay lumalabag sa natural na proseso ng katawan.
Matatagpuan ito sa mga kabute, pagkaing-dagat, at maraming mga gamot. Ang polysaccharide sa komposisyon ng mga gamot ay tumutulong sa atherosclerosis, labis na timbang, at pagkalasing ng katawan.
Ang Chitin, na bahagi ng kabute, ay may mga sumusunod na katangian:
- normalize ang lipid metabolism;
- nagpapagaling ng mga karamdaman sa dermatological;
- tumutulong sa mga alerdyi;
- nagpapagaling ng dermatitis;
- tumutulong sa sakit sa buto;
- binabawasan ang presyon;
- inaalis ang mataas na nilalaman ng kolesterol.
Ang Chitosan ay nagiging mas at mas tanyag. Kaya, sa gamot, ginagamit ito para sa paggawa ng artipisyal na balat, pagpapagaling ng sugat nang walang mga galos, bilang isang tahi ng materyal na hypoallergenic na nahihigop ng sarili.
Ang bentahe ng nilalaman ng sangkap sa komposisyon ng mga halaman ay ang paglago ng bifidobacteria, pagpapalakas ng bituka mucosa, antitumor effect, pag-aalis ng mga lason, masa ng slag, mga pathogenic na enzyme mula sa katawan.
Konklusyon
Ang Chitin (at ang mga derivatives nito) ay isang hindi maaaring palitan na sangkap para sa kalusugan ng mga tao at hayop. Ang polysaccharide ay epektibo sa paglaban sa maraming sakit, nakakatulong upang mapanatili ang pagiging bago at panlasa ng mga produkto, at nagpapabuti sa panlasa ng karne.
Ang pangunahing layunin ng chitin ay ang paggamit nito sa agrikultura, katulad, nutrisyon ng halaman, pagpapayaman ng lupa, at paglaban sa mga parasito at mga pathogenic microorganism.
