Ang mga Clementine at ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan

0

850

Rating ng artikulo

Si Clementine ay isang sitrus mula sa orange na pamilya ng pamilya Rutaceae. Ito ay pinalaki noong 1902 at mula noon ay ipinagmamalaki ang lugar sa mga prutas.

Ang mga Clementine at ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan

Katangian ng botanikal

Ang mga clementine ay nakuha bilang isang resulta ng trabaho sa pagpili sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawang sitrus: mandarin at Sicilian orange.

Ito ay isang evergreen na halaman na namumulaklak na may mga puting inflorescence. Ang mga dahon ng puno ay maliit, siksik, naka-jag sa mga gilid, itinuro sa dulo at nakakabit sa mga maikling petioles. Mayroong maliit na mga tinik sa dahon ng mga sinus.

Ang prutas ay ipinangalan kay French breeder na si Clement Rodier.

Ang mga clementine ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng mga tangerine, kaya kahawig nila ang citrus na ito sa hitsura, kaunti lamang ang maliit sa laki. Upang tikman, ang mga clementine ay mas matamis, magkaroon ng isang lasa na may mga tala ng honey.

Ang panahon ng prutas ay Oktubre-Pebrero.

Ang mga clementine ay lumago sa North at South Africa citrus plantation, sa mga estado ng Amerika ng California at Florida, sa Spain, Morocco at Chile.

Mga pagkakaiba mula sa mga tangerine

Ang Clementine ay naiiba sa mandarin tulad ng sumusunod:

• ang diameter ng average na prutas na clementine ay umabot sa halos 6 cm,
• ang alisan ng balat ng mga hybrids na tumawid sa mga dalandan ay isang pagkakasunud-sunod ng lakas na mas malambot, may maliit na butil na pores at madaling balatan mula sa makatas na sapal.
• Ang mga clementine ay mas bilugan ang hugis, mukhang maliit na mga dalandan.

Ang halaga ng mga hybrids ay medyo mas mataas kaysa sa presyo ng iba pang mga prutas ng sitrus.

Mga pagkakaiba-iba

Ngayon, mayroong 3 pangunahing mga pagkakaiba-iba ng mga clementine para sa panrehiyong paglilinang.

• Corsican. Natikman nila ang pinakamatamis sa iba pa. Ang mga prutas ay natatakpan ng isang orange-red crust at may isang mabangong samyo. Walang binhi. Ang species ay lumago sa Corsica at protektado ng lokal na trademark. Ang pagkakaiba-iba ng Corsican ay binebenta mula sa simula ng Nobyembre hanggang sa unang bahagi ng Pebrero. Bilang patunay ng kasariwaan ng prutas, pinagtibay ng mga Corsicans ang pag-iingat ng mga dahon na ipinagbibili sa prutas.
• Espanyol Lumaki sa Mediterranean. Mga prutas sa maliliit at malalaking prutas na may 2-10 buto.
• Montreal. Ito ay itinuturing na isang bihirang varietal variety na ibinibigay ng mga hardinero ng Espanya at Algerian. Ang mga prutas na may 10-12 buto ay lilitaw sa kalagitnaan ng Oktubre.

Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng varietal ay pinalaki ng mga hardinero sa bahay. Kabilang sa mga nasabing panloob na clementine, ang mga pagkakaiba-iba ng Amoa-8 at Rubino Rosso ay nabanggit.

Komposisyong kemikal

Naglalaman ang mga clementine ng maraming bitamina

Ang halaga ng enerhiya na 100 g ng citrus ay 35-50 kcal.

Komposisyon ng nutrisyon:

• hanggang sa 86.5 g ng tubig,
• hanggang sa 12 g ng mga carbohydrates,
• hanggang sa 2 g ng pandiyeta hibla,
• hanggang sa 0.85 g ng mga protina,
• hanggang sa 0.4 g ng abo,
• hanggang sa 0.15 g ng mga sangkap ng taba,

Mga bitamina

• 48.8 mg ng ascorbic acid (C),
• 14 mg choline (B4),
• 0.636 mg bitamina PP,
• 0.2 mg alpha-tocopherol (E),
• 0.151 mg pantothenic acid (B5),
• 0.1 mg betaine
• 0.086 mg thiamine (B1),
• 0.075 mg pyridoxine (B6),
• 0.03 mg riboflavin (B2),
• 24 mcg folate (B9)
• Mga Macro at microelement:
• 177 mg potasa
• 43 mg tanso
• 30 mg calcium
• 21 mg posporus
• 10 mg magnesiyo
• 1 mg sodium
• 0.14 mg bakal
• 0.06 mg sink
• 0.1 mcg siliniyum
• 0.023 mcg mangganeso.

Ang natutunaw na carbohydrates bawat 100 g ng citrus ay kasama:

• hanggang sa 9.18 g ng mono- at disaccharides,
• hanggang sa 1.59 g ng dextrose,
• hanggang sa 5.96 g asukal,
• hanggang sa 1.64 g ng fructose.

Mga Pakinabang sa Kalusugan

Ang mga pakinabang ng mga clementine ay nakasalalay sa kanilang mayamang komposisyon ng kemikal.

Ang mga gumagala at immune system

Nagawang itaas ng citrus ang tono

Ang mga malulusog na prutas ay sikat sa kanilang malaking halaga ng ascorbic acid, na ang bahagi nito ay lumampas sa porsyento ng bitamina C sa mga tangerine, grapefruits at dalandan. Ang Vitamin C ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa mga proseso ng oxidative at pagbabawas, pagdaragdag ng mga panlaban sa immune ng katawan at paganahin ang pagsipsip ng iron.

Ang sitrus, na may mga katangian ng anti-namumula, ay kapaki-pakinabang sa panahon ng paglala ng mga sakit sa paghinga at upang itaas ang tono.

Ang kakulangan ng ascorbic acid ay nagdudulot ng maluwag na istraktura at pagdurugo ng mga gilagid, humahantong sa mga nosebleed dahil sa tumaas na pagkamatagusin at labis na hina ng mga maliliit na daluyan ng dugo.

Kalamnan sa puso

Ang mga acid na nilalaman sa mga prutas na clementine ay kapaki-pakinabang para sa normal na paggana ng kalamnan sa puso. Kabilang sa mga elemento, ang potassium ay nag-aambag sa normalisasyon ng presyon ng dugo at responsable para sa pag-ikli ng tisyu ng kalamnan.

Pag-aayos ng labis na timbang

Ang malusog na pandiyeta hibla sa citrus ay nagpaparamdam sa iyo na busog at pumipigil sa labis na gana. Kasama ang mababang calorie na nilalaman ng produkto, pinapayagan kang kontrolin ang labis na timbang. Ang hibla ay may mga katangian ng paglilinis, tinatanggal ang mga lason at lason.

Mga proseso ng palitan

Ang normalisasyon ng lipid, protina at karbohidrat na metabolismo ay nangyayari dahil sa thiamine na nilalaman sa prutas - bitamina B1. Bilang isang resulta, ang gawain ng utak ay napapagana, ang mood ay tumataas. Ang Pyridoxine - bitamina B6 - ay aktibong kasangkot sa pagbubuo ng mga protina, na tumutulong na ma-assimilate ang mga polyunsaturated acid at alisin ang glucose.

Balat at buhok

Ang mga antioxidant ay pinagmumulan ng kagandahan at pagkalastiko ng balat, lakas ng buhok at mga kuko, kung saan gumagamit sila ng mahahalagang langis na kinatas mula sa alisan ng balat.

Mga Kontra

Ang pagiging kamag-anak ng mga prutas na citrus, ang clementine sa ilang mga kaso ay humahantong sa paglitaw ng mga reaksiyong alerdyi at maaaring makapinsala sa kalusugan sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng citrus ay 2 piraso.

Ipinagbabawal na gumamit ng mga prutas na clementine na nagdaragdag ng kaasiman ng tiyan sa kaso ng paglala ng mga sakit sa bato at gastrointestinal. Ang sitrus ay dapat na limitado sa mga taong may diyabetes.

Saklaw ng aplikasyon

Ang mga clementine ay natupok na sariwa, ang mga ito ay pinahiran ng asukal, mga juice, pinapanatili at ang mga jam ay ginawa mula sa kanila, idinagdag ito bilang pampalasa sa mga inuming nakalalasing. Nagsisilbi silang sangkap para sa mga salad at pangunahing kurso, at malawakang ginagamit sa paghahanda ng mga panghimagas.

Sa pamamagitan ng malamig na pagpindot, isang mahahalagang langis ang nakuha mula sa clementine peel, na nakakita ng malawak na aplikasyon sa cosmetology. Pinapayagan ka ng mga mainit na paliguan na mapawi ang mga kondisyon ng pagkalumbay at kumilos bilang isang paraan ng paglaban sa hindi pagkakatulog.

Konklusyon

Ang Clementine ay isang krus sa pagitan ng isang mandarin at isang kahel at naiiba sa sukat ng mga prutas na citrus na ito. Hindi tulad ng iba pang mga prutas ng sitrus, mas matamis ang prutas. Ang komposisyon ng kemikal ng prutas ay naglalaman ng maraming mga bitamina at elemento, samakatuwid mayroon itong mga kapaki-pakinabang na katangian para sa kalusugan at malawakang ginagamit sa pagluluto, kosmetolohiya at katutubong gamot.