Ang pagkain ng mga karot para sa pancreatitis
Sa mga tuntunin ng komposisyon, ang mga karot ay isang malusog na gulay; maraming mga pinggan ang inihanda mula sa kanila. Ang mga karot at pancreas ay magkakaugnay, ang gulay, salamat sa mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito, ay tumutulong sa mga proseso ng pamamaga. Ang pag-aaral ng mga tampok kung paano kumain ng mga karot na may pancreatitis ay magbibigay-daan sa iyo upang magamit ito nang mabisa.
Ang pagkain ng mga karot para sa pancreatitis
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga karot
Ang orange root na gulay ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan. Siya:
- pinahuhusay ang kaligtasan sa sakit;
- nagpapabuti ng paningin;
- pinapanumbalik ang paggana ng bituka;
- ay may tonic effect;
- inaalis ang mga lason;
- naglalaman ng 9 mg ng betacaratin bawat 100 g ng produkto.
Ang paggamit ng isang orange na gulay sa panahon ng karamdaman ay isinasagawa nang may pag-iingat.
Maaari ba kayong kumain ng mga karot sa panahon ng pancreatitis?
Dahil sa mga nakapagpapagaling na katangian, ang mga karot ay idinagdag sa menu ng mga pasyente na may mga sakit ng sistema ng pagtunaw. Dapat mayroong isang limitadong halaga ng mga karot para sa pancreatitis. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang paunang yugto ng sakit ay nagsasangkot ng pag-aayuno. Pinapayagan ang pagkain ng pagkain sa loob ng 3 araw.
Ang mga karot para sa pancreatitis ay pinapayagan na kainin sa anyo ng puding, soufflé, cutlets.
Hindi pinapayuhan ng mga doktor ang mga pasyente na may pancreatitis na kumain ng mga karot dahil sa maraming halaga ng hibla sa komposisyon. Mahirap para sa digestive system na iproseso ito. Ang kahihinatnan nito ay:
- namamaga;
- pagbuo ng gas;
- nababagabag ang tiyan.
Pinapayagan na kumain ng mga karot para sa pancreatitis pagkatapos ng paggamot sa init: ganito ang pagkasira ng hibla.
Talamak na anyo ng sakit
Ang nagpapaalab na proseso ng pancreas ay nagsasangkot ng pagsunod sa isang mahigpit na diyeta, limitado ang paggamit ng pagkain. Ang mga karot ay hindi kasama sa menu sa yugtong ito ng sakit. Pinapayagan ang isang orange root na gulay na kumain ng 7 araw, ngunit pagkatapos lamang ng paggamot sa init. Ipinagbabawal ang mga hilaw na karot para sa talamak na pancreatitis.
Talamak na pancreatitis
Kumakain kami ng pinakuluang mga karot
Ang menu sa yugtong ito ng sakit ay mas banayad, ngunit ipinagbabawal ang paggamit ng isang hindi naprosesong orange na gulay na may pamamaga na pancreas. Ang hilaw na halaman ng ugat na karot ay nananatiling mahirap para sa sistema ng pagtunaw sa pancreatitis. Dapat itong iproseso ng thermally.
Sa panahon ng talamak na yugto ng pamamaga ng pancreas, ang langis ng gulay o lutong bahay na mayonesa ay hindi idinagdag sa niligis na patatas. Sa panahon ng isang pagbabalik sa dati ng sakit ng glandula, ang mga paghihigpit ay ipinataw sa paggamit ng mga taba upang maiwasan ang paglala ng sakit.
Pagpapatawad
Sa yugto ng pagpapatawad ng pamamaga ng pancreas, ang karot juice ay kasama sa menu. Bago kunin ito, subukang uminom ng iba pang mga inumin mula sa gulay at prutas.
Ang juice ng carrot ay unti-unting ipinakilala, mainam na ihalo ito sa iba. Una, uminom sila ng katas nang walang sapal, pagkatapos ay subukan ito kasama nito.
Kung may mga problema sa mga mahihinang dumi, ang mga sariwang karot at katas mula sa kanila ay itinabi sa pagpapatawad ng pancreatitis hanggang sa mabawi. Pagkatapos nito, ang juice ay idinagdag muli sa menu. Pinapayagan ang pasyente na uminom ng 400-500 ML bawat araw. Naubos ito tuwing ibang araw.
Mga recipe ng pagluluto
Ang mashed na patatas at juice ay inihanda mula sa isang gulay na kahel.
Carrot puree
Upang makagawa ng puree ng karot kakailanganin mo:
- magbalat ng gulay at gupitin;
- ibuhos ang tubig at ilagay sa apoy, pakuluan, lutuin ng 30 minuto;
- tadtarin ang gulay gamit ang isang tinidor o blender.
Ang isang bahagi ng mashed patatas para sa isang pasyente ay magiging 150 g bawat 1 dosis.
Katas ng carrot
Maaari kang gumawa ng carrot juice sa pamamagitan ng pagpili ng masarap na maliliwanag na orange na prutas at paggamit ng isang dyuiser.
Kapag lumitaw ang kakulangan sa ginhawa sa tiyan, ang orange root na gulay ay tumitigil hanggang sa ganap na maibalik ang katawan. Inirerekomenda ang pag-inom ng mga sariwang kinatas na juice para sa pancreatitis at cholecystitis.
Konklusyon
Ang mga karot ay isang malusog na gulay, ang paggamit nito para sa pancreatitis ay mahalaga upang maisagawa nang maingat at sa parehong oras subaybayan ang estado ng kalusugan. Ang paggamit ng mga hilaw na karot sa talamak at talamak na mga yugto ng pancreatitis ay limitado, ang gulay ay kinakain lamang pagkatapos ng paggamot sa init. Nakasalalay sa yugto ng proseso ng pamamaga, isang desisyon ang gagawin sa paggamit at bilang ng mga pinggan mula sa isang orange root na gulay.