Paglalarawan ng kabute ryadovka lila
Ang isang masarap at magandang lilang ryadovka kabute ay nagiging sanhi ng pag-aalala para sa marami, at lahat salamat sa hindi pangkaraniwang kulay nito. Dumadaan ang mga pumili ng kabute na may kaunting karanasan, isinasaalang-alang itong lason. Ang mga tao ay tinatawag na kabute nang magkakaiba: "titmouse", lilac ryadovka, hubad o lila na lepist.
Paglalarawan ng kabute ryadovka lila
Ang hitsura ng kabute
Ang kabute ay may isang hindi pangkaraniwang kulay: ang sumbrero ay may isang maliwanag na kulay lila, na unti-unting kumukupas sa edad. Ang kabute ng pang-adulto ay lavender na may isang brownish na kulay. Ang hugis ng takip ay nagbabago habang lumalaki ito: una mayroon itong isang matambok, bilugan na hugis, pagkatapos ay bubukas ito. Ang takip ng isang labis na kabute ay bahagyang malukong papasok, ang mga gilid ay palaging liko.
Ang takip ng isang mature na lepista ay 6 hanggang 15 cm ang laki. Ang tuktok ay makinis, makintab, mamasa-masa, na may iregular na mga gilid, mataba at nababanat.
Ang mga plato sa ilalim ng takip, na bumubuo ng hymenophore, ay mayroon ding isang maliwanag na kulay na lila. Habang sila ay hinog, sila ay mas magaan, kung minsan ang kulay ay liliko mula sa lila hanggang sa maputlang kulay-abo. Spore pulbos ng kulay rosas o madilaw-rosas na kulay. Ang mga spora ay ellipsoid-ovoid.
Ang binti ng Lepist ay may isang hugis na cylindrical, bahagyang makapal sa base. Ang taas ay karaniwang 3-8 cm, ang diameter ay hanggang sa 2 cm. Ang binti ay lilang din sa una, pagkatapos ay unti-unting lumiwanag, makinis sa pagpindot.
Ang paa ng mga Lepist ay may isang hugis na cylindrical, bahagyang makapal sa base
Sa isang labis na ube na ryadovka, ang binti ay maaaring guwang, ngunit maraming mga lukab, ang pulp nito ay binubuo ng mga paayon na hibla. Sa pinakadulo batayan mayroong isang lila na pubescence - nabuo ito ng mycelium.
Ayon sa paglalarawan, ang pulp ay may amoy na prutas, at ang lila na ryadovka ay lasa ng kaunting matamis.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang nakakain na kabute ay may mahalagang bitamina at mineral. Naglalaman ito ng mangganeso, sink, tanso, bitamina B1 at B2. Ang Lepista lilac ay may mga katangian ng antibacterial, maaaring magkaroon ng mga anti-inflammatory effects, at suportahan ang kaligtasan sa sakit. Ang madalas na pagkonsumo ng mga lepista sa pagkain ay magpapabuti sa gawain ng cardiovascular system, gawing normal ang mga ritmo sa puso, gawing normal ang asukal sa dugo, dagdagan ang kahusayan, at makakatulong na mapupuksa ang talamak na pagkapagod at labis na trabaho. Naglalaman ang komposisyon ng ergosterol at stearic acid.
Ang calorie na nilalaman bawat 100 g ng produkto ay 19 kcal.
Pahamak at mga kontraindiksyon
Sa ilang mga bansa sa mundo, ang lila na ryadovka ay kabilang sa kategorya ng mga hindi nakakain na kabute, dahil ang paggamit nito sa hilaw na anyo ay humahantong sa pagkabulok ng bituka. Ang isang maliit na paggamot sa init ay sapat na para sa lahat ng mga mapanganib na sangkap upang masira at ang titmouse ay magiging ganap na nakakain.
Pinaniniwalaan na ang hemolysin na nilalaman sa pulp ay may kasalanan sa mga gastric disorder na dulot ng ganitong uri ng lepista. Sinisira nito ang mga cell ng dugo.
Ang "Titmouse" ay madaling malito sa mga sumusunod na kondisyon na nakakain ng kambal na kabute:
- Webcap lila: sa hitsura ito ay ganap na magkapareho sa "titmouse", ang mga plate na hymenophore lamang ang natatakpan ng isang pribadong cobweb na belo sa webbed.
- Hilera na paa ng paa: ang ibabaw ng binti ay natatakpan ng mala-chloe na pormasyon, ang sapal nito ay mahibla, ngunit ang takip ay karaniwang dilaw na dilaw na may kulay-lila na kulay, ang mga plato ay maputi, kalaunan makuha ang kulay ng takip.
- Lilac varnish: Ito ay isang maliit na kabute na may isang manipis na tangkay na may malinaw na nakikita na paayon na guhit.
Samakatuwid, mahalagang maingat na suriin ang mga kabute sa puntong pangkolekta.
Paglalapat
Masarap ang "Titmouses", ginagamit sa pagluluto. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan na paunang pakuluan ang mga kabute sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, maaari silang idagdag sa pinggan, pinirito, pinatuyong, adobo.
Ang row purple na perpektong nakadagdag sa mga pinggan ng gulay, omelet. Sa mga nakahandang pinggan, ito ay kagaya ng pinakuluang karne. Iyon ang dahilan kung bakit pipiliin ito ng ilang mga maybahay para sa pagluluto ng caviar.
Ang lilang hilera ay ginagamit sa pagluluto
Ang mga kabute ay pinananatiling sariwa ng halos 3 araw sa ref. Upang mapanatili ang mga ito sa mas mahabang panahon, sila ay na-freeze o inasnan. Pinapayagan kang i-save ang mga katawan ng prutas sa loob ng 4-6 na buwan. Upang mapanatili sa loob ng isang taon o mas mahaba, naka-kahong o pinatuyo ang mga ito.
Application sa gamot
Dahil sa mga espesyal na katangian, ang "titmouse" ay aktibong ginagamit sa gamot. Sa batayan ng lilang hilera, nagkakaroon sila ng mga gamot para sa diabetes, gumagawa ng isang bilang ng mga antibiotics na matagumpay na nakikipaglaban sa tuberculosis. Mula sa mycelium, ang mga gamot ay binuo na aktibong nakikipaglaban sa cancer: sarcoma, cancer ng cervix at dibdib). Gumagamit din ang mga parmasyutiko ng kabute upang maghanda ng mga gamot na nagpapababa ng antas ng glucose sa dugo at makokontrol sa hypoglycemia.
Ang mga gamot na nakabatay sa Lepist ay ginagamot ang mga sakit ng genitourinary system, tiyan, atay.
Sa katutubong gamot, ang isang alkohol na makulayan ay ginawa mula sa "asul na mga tits", na nagbibigay-daan sa paggamot sa maraming sakit sa balat. Ang katas ng Lepista ay tumutulong upang linisin ang katawan, pasiglahin, dagdagan ang antas ng kaligtasan sa sakit.
Sa cosmetology, ang mga kabute na ito ay ginagamit din. Ang toner ng mukha mula sa mga hilera ay nagbibigay-daan sa iyo upang matagumpay na labanan ang acne, blackheads, acne, pangangati ng balat at maayos na kinokontrol ang paggawa ng sebum.
Lumalaking pamamaraan
Ang Titmouse ay lumalaki nang maayos:
- nasa parang;
- sa isang personal na balangkas;
- sa mga espesyal na silid o greenhouse.
Ang Lepista ay matatagpuan sa iba't ibang mga uri ng kagubatan (koniperus at halo-halong), pati na rin sa mga hardin at sa mga tambak ng pag-aabono. Siya ay hindi mapagpanggap. Lumalaki ito sa mga hilagang rehiyon sa nangungulag o koniperus-nangungulag humus, at samakatuwid ay isang saprophyte. Karaniwang natutugunan ang maliliit na grupo. Ito ay nangyayari na ikaw ay mapalad na tumakbo sa buong mga parang o, tulad ng tawag sa mga tao dito, "mga lupon ng bruha". Kadalasan ang "titmouses" ay sumasama sa isang mausok na tagapagsalita.
Irina Selyutina (Biologist):
Ang salitang kombinasyon na "mga bruha ng bruha" ay dumating sa atin mula sa kailaliman ng mga siglo. At bagaman lubos na alam ng modernong tao na walang mapanganib dito, ang aming mga ninuno ay sigurado na sa likod ng lugar na ito ay namamalagi ang anumang "madilim na puwersa". Ang mga pag-aaral ng lupa sa "witch circle" ay naging posible upang maitaguyod na ang pagkamatay ng halaman sa gitna nito ay nangyayari dahil sa ang katunayan na ang mycelium ng fungi na lumalaki kasama ang perimeter ay nakuha na ang lahat ng mga nutrisyon. Mula sa "tagapagtatag" nito - ang kabute, ang mycelium ay lumaki nang pantay-pantay sa lahat ng direksyon, na kinukuha ang higit pa at maraming mga bagong lugar ng lupa at bumubuo ng isang singsing. Pagkatapos ng ilang oras sa gitnang bahagi ng mycelium ay namatay "mula sa gutom" (sabihin natin) at ang mga kabute ay mananatili lamang sa paligid ng bilog. Bawat taon, ang naturang singsing ay tataas ng isang average ng 10-15 cm.
Ang pag-aani ay nagsisimula sa Oktubre at nagtatapos sa unang frost ng Nobyembre.
Lumalagong sa hardin
Lumalaki din ang mga ito sa kanilang sariling balangkas.
Inilalagay ng Lepista ang katawan ng prutas kapag bumaba ang temperatura sa 15 ° C. Ang pinaka-kanais-nais na oras para sa pagtatanim ng isang ani ay Mayo, ngunit hindi ipinagbabawal na magsimulang lumaki sa taglagas.
Ang Stucco ay lumaki sa mga kahon at bag o sa mga kama na matatagpuan sa isang malilim na lugar. Dapat mayroong isang minimum na direktang sikat ng araw. Matapos itanim ang mycelium sa lupa, ibinibigay ito ng maximum na kahalumigmigan, habang tinatakpan ito ng polyethylene. Ang Violet mycelium ay umuunlad nang maayos sa + 20 ° C. Ang substrate ay dapat na subaybayan nang regular: pagkatapos ng ilang linggo, lilitaw dito ang lila mycelium.
Ang Titmouse ay maaaring lumago nang nakapag-iisa
Pagkatapos nito, isang layer ng lupa na 5 cm ang kapal ay inilapat sa itaas, at pagkatapos ay tinakpan muli. Pagkatapos ng ilang higit pang mga linggo, ang mycelium ay lilitaw sa itaas ng lupa. Pagkatapos ng ilang higit pang mga linggo, ang unang ani ay magsisimulang lumitaw. Para sa mga ito, ang mga sumusunod na kundisyon ay dapat matugunan: ang lugar ay dapat sakop, ang temperatura ay dapat na nasa loob ng + 10 ... + 15 ° С.
Pansin Napakahalaga na mapanatili ang normal na kahalumigmigan sa lupa kung ang pagkatuyo o, sa kabaligtaran, nangyayari ang waterlogging. Sa kasong ito, ang isang maliit na layer ng lupa ay ibinuhos, 0.5 cm. Gayundin, ang lupa ay ibinuhos pagkatapos ng bawat pag-aani.
Ang lilang hilera ay ganap na dumadaan sa taglamig. Para sa isang ligtas na taglamig, upang maiwasan ang proteksyon mula sa lamig, kinakailangan upang takpan ang kama ng agromaterial at takpan ito ng isang 10-cm na layer ng insulate na materyal (dayami o mga dahon).
Panloob na paglilinang
Ang row purple ay matagumpay na lumaki sa loob ng bahay. Nangangailangan ito ng mahusay na bentilasyon, pag-iilaw, temperatura sa saklaw ng + 10 ... + 15 ° C at ang kinakailangang antas ng halumigmig. Ang natitirang pamamaraan ng paglilinang ay pareho sa labas.
Mayroong maraming mga kadahilanan para sa hindi matagumpay na paglilinang ng isang hilera sa silid, at lahat sila ay nauugnay sa mga pagkakamali sa teknolohiyang pang-agrikultura:
- Ang bentilasyon ay masyadong mahina, dahil kung saan ang mga katawan ng prutas ay nalalanta, ang binti ay lumalaki manipis at mahaba, maliit ang takip.
- Hindi wastong hydration: Ang sobrang kaunti o labis na tubig ay humahantong sa hindi magandang ani.
- Ang sobrang sikat ng araw ay magpapatuyot sa mga kabute.
Irina Selyutina (Biologist):
Sa kauna-unahang pagkakataon, nagsimulang lumaki si ryadovki noong ikalabinsiyam na siglo. Sa Pransya (1898). Gayunpaman, tulad ng madalas na nangyayari, ang pinakadakilang tagumpay ay nakamit ng mga tagasunod. Kaya't nangyari rin ito sa oras na ito - Nalampasan ng Holland ang mga growers ng kabute ng Pransya, na gumagamit ng compost, na kasama ang dumi ng kabayo, dayami (bark) at superphosphate (dumi ng manok) sa isang ratio na 4: 1: 1.
Gayunpaman, posible na gumamit ng isang substrate para sa mga kabute para sa paglilinang.
Huwag kalimutan. Hindi mahalaga kung gaano lumaki ang mga lilang lilang, pagkatapos ng pag-aani, palagi nilang pinuputol ang kontaminadong ibabang bahagi ng binti.
Konklusyon
Ang lilang ryadovka ay isang kahanga-hangang nakakain na kabute, ang pangunahing bagay ay pakuluan ito ng kaunti sa kumukulong tubig bago gamitin. Ang pulp ay may isang hindi pangkaraniwang aroma ng prutas, matamis sa panlasa. Ang kabute ay mapili, lumalaki nang maayos sa ligaw, ngunit nagpapahiram din sa paglaki sa bahay. Ang pangunahing kondisyon para sa isang mahusay na pag-aani ay katamtamang halumigmig.
