Nilalaman ng bitamina C sa lemon
Ang mga prutas ng sitrus ay itinuturing na kapaki-pakinabang sa paggamot at pag-iwas sa mga sipon. Ang bitamina C sa lemon ay matatagpuan sa isang record na halaga sa mga prutas ng sitrus. Bilang karagdagan, ang prutas ay mayaman sa mga mineral at elemento ng pagsubaybay.
Ang mga pakinabang ng mga limon
Ang Vitamin C (C) ay nakukuha rin ng katawan mula sa iba pang mga maasim na prutas (sa orange, kiwi). Kinakailangan ito para sa kaligtasan sa sakit, mga daluyan ng dugo, at paggana ng sistema ng nerbiyos.
Sa isang kakulangan, bubuo ang scurvy. Ang kwento ng pagtuklas ng sangkap ay naiugnay sa sakit na ito: natuklasan ng isang siyentipikong medikal na ito ay ginamot ng lemon juice.
Ang mga bitamina na nilalaman sa lemon ay may mahalagang mga pag-andar:
- A (nagpapabuti sa paningin, kinokontrol ang panloob na estado, pati na rin ang kalagayan ng buhok, mga kuko at balat.
- B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9 (pagbutihin ang paggana ng mga nerve cells, lumahok sa pagbuo ng mga cell ng dugo; nagtataguyod ng mahusay na sirkulasyon ng dugo).
- C (pinasisigla ang immune system, nagpapabuti ng metabolismo, tinatanggal ang mga lason). Ang nilalaman ng bitamina C sa lemon ay 30% ng pang-araw-araw na paggamit ng isang may sapat na gulang.
- E (pinapabagal ang proseso ng pagtanda, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, pinapataas ang pagsipsip ng A).
- PP (responsable para sa mga proseso ng redox).
Pang-araw-araw na paggamit ng bitamina
Pang-araw-araw na dosis: mula sa 45 mg bawat araw (para sa mga bata mula sa 4 na taong gulang) at hanggang sa 75-90 mg para sa mga taong higit sa 19 taong gulang.
Kailangang makakuha ang mga naninigarilyo ng higit sa bitamina na ito dahil ang isang sigarilyo ay kumakain ng 20 mg.
Sa gramo, kumakain sila ng 0.5-1 g ng bitamina bawat araw sa paggamot ng mga sipon, normal - hindi hihigit sa 0.2 g bawat araw. Ang isang labis na dosis ng isang sangkap ay mapanganib, pati na ang kakulangan nito. Upang makakuha ng 30% ng pang-araw-araw na halaga, ang katas ng isang limon sa isang dilute form ay sapat na.
Upang madagdagan ang mga pagkakataon ng pagsipsip ng katawan, ginagamit ito kasama ng Calcium at Magnesium. Hindi inirerekumenda para magamit sa folic acid, caffeine, iron at B12.
Ang nilalaman na sitriko acid ay tumatagal ng bahagi ng metabolismo, may mga katangian ng bakterya. Matatagpuan din ito sa mga berry at kamatis.
Komposisyon ng mineral ng lemon
Ang mga elemento ng pagsubaybay ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan at kagandahan ng tao. Talaan ng Mineral na Prutas:
Kaltsyum 40 mg | Magnesiyo 12 mg |
Sodium 11 mg | Potasa 163 mg |
Posporus 22 mg | Chlorine 5 mg |
Sulphur 10 mg | Bakal na 0.6 mg |
Sink 0.125 mg | Copper 240 μg |
Manganese 0.04 mg | Fluoride 10 μg |
Molibdenum 1 μg | Boron 175 mcg |
Paano mapapanatili ang mga nutrisyon
Naglalaman ang lemon ng isang malaking halaga ng mga mineral at bitamina, ngunit kailangan mong malaman kung paano mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Sundin ang mga simpleng patakaran na ito:
- Pumili ng natural. Kung ang mga prutas ay makinis, pantay at makintab, ito ay isang palatandaan na maaari silang maglaman ng mga nakakapinsalang sangkap.
- Huwag magpainit. Ang mga sustansya sa lemon ay nawasak, nag-iiwan lamang ng 50% ng kanilang orihinal na halaga.
- Ang pagyeyelo, salungat sa paniniwala ng popular, ay hindi sumisira sa komposisyon ng prutas. Napanatili ito ng 90%.
- Ang mga pinatuyong prutas ng sitrus ay hindi rin mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang sarap din ay pinatuyo.
Mas mainam na kainin ang prutas na hilaw nang walang asukal. Pinapayagan na magdagdag ng isang hiwa sa tsaa o kape sa temperatura na 40 ℃.
Konklusyon
Ang bitamina C ay sagana sa lemon.Pinapatibay nito ang immune system, ay antimicrobial at bactericidal.
Gayunpaman, ang acid ng fetus ay masamang nakakaapekto sa enamel ng mga ngipin, maaari itong maging sanhi ng mga alerdyi. Upang kumain ng isang slice at masulit ang mga nutrisyon nito, huwag ilantad ito sa mataas na temperatura. Ang nilalaman ng bitamina C sa lemon ay tiyak na mas mababa kaysa sa pulang paminta, kaya't hindi ka dapat sumandal sa mga prutas ng sitrus lamang.