Paglalarawan ng maling oiler
Maraming mga kapaki-pakinabang na kabute ang may lason o hindi nakakain ng katapat. Ang isang maling lata ng langis ay isa sa mga ganitong uri. Ang sinumang pumili ng kabute, kahit na isang nagsisimula, ay kailangang makilala ang isang doble mula sa isang tunay na kabute, lalo na't ang maling boletus ay karaniwan sa mga lokal na kagubatan.
Paglalarawan ng maling oiler
Paglalarawan ng species
Nakuha ng langis ang pangalang ito para sa laging basa na may langis na takip. Ang langis ay maaaring magkaroon ng sarili nitong katapat, kaya kailangan mong malaman kung ano ang maaaring maging maling langis at kung paano makilala ang mga ito mula sa totoong isa.
Mokruha spruce
Ang mushroom false (walang laman) oiler ay hindi nakakalason. Ang mga nasabing kabute na tulad ng boletus ay tinatawag ding spruce lumot.
Ang takip ay natatakpan ng isang mauhog lamad, tulad ng sa mga kinatawan ng totoong langis. Ang Spruce peel ay isang uri ng oiler na naiiba mula sa isang totoong kabute na kabilang ito sa species ng lamellar, at ang boletus ay nasa tubular. Ang species na ito ay hindi mapanganib sa kalusugan ng tao, madalas itong kinuha para sa asing-gamot. Ang banayad na pagkalason sa pamamasa ay madalas na nangyayari sa mga taong nagdurusa mula sa mga malalang sakit ng mga organ ng pagtunaw.
Irina Selyutina (Biologist):
Ang Spruce peel ay kabilang sa ika-4 na kategorya ng pagkain. Nangangahulugan ito na ito ay isang kondisyon na nakakain na species na malayang ginagamit para sa pagkain pagkatapos ng 15 minuto na kumukulo. Maaari din itong maasinan, adobo at de-lata. Totoo, bago ang paggamot sa init, kailangan mong alisin ang mauhog na balat mula sa takip (tulad ng mula sa langis) at alisin ang uhog mula sa ibabaw ng binti. Ang mga nakikibahagi sa pagluluto ng mokruha sa kauna-unahang pagkakataon ay kailangang maging handa para sa kabute na dumidilim nang labis. Ngunit - mapapanatili nito ang lahat ng mga katangian ng panlasa.
Ang mga batang nagbubunga na katawan ng spruce lumot ay hindi talaga makikilala kaagad mula sa mantikilya - siguradong pipitasin mo ito. Pagkatapos ang lamellar hymenophore, na kumpletong natakpan ng isang layer ng uhog, ay agad na makikita. At mas mahusay na kolektahin ito sa isang magkakahiwalay na lalagyan - ang kabute ay may kaunting tuso - mga kinatawan ng iba pang mga species na magiging sa parehong basket kasama nito, magpapinta ito sa kulay ng lila.
Siya nga pala. Sa mga bansang Europa, ang spruce mokruha ay nagkakahalaga sa isang par na may mga porcini na kabute.
Ang sumbrero ay hindi makakatulong upang makilala ang pagitan ng mga species na ito, kaya't tinitingnan nila ang buong katawan ng prutas. Ang isang tunay na nagpapahid ay may isang pantubo na layer ng ilaw na dilaw na kulay; sa basang balahibo ito ay lamellar, maputi, at dumidilim sa pagtanda. Ang kambal ay may isang siksik na cylindrical leg na tapering pababa. Sa base, palaging ito ay dilaw. Ang kulay ng binti ng isang tunay na oiler ay tumutugma sa takip at sa buong katawan na may prutas.
Ang Mokruha ay bumubuo ng mycorrhiza na mas madalas sa mga pine at madalas na may spruces. Ang kabute ay namumunga mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang huli ng Oktubre.
Pepper flywheel, o lata ng langis ng paminta
Hindi ito nakakalason, at nakuha ang pangalan nito para sa masangsang na maanghang na lasa nito. Natagpuan sa dry coniferous at birch gubat. Sa panlabas, mukhang tunay na boletus. Kung titingnan mo nang mas malapit, ang mga pagkakaiba ay magiging kapansin-pansin:
- ang ibabaw ng takip ay tuyo, malasutla, nang walang mauhog lamad;
- ang balat ay hindi tinanggal;
- ang binti ay hindi maputi-kulay-abo tulad ng sa kasalukuyan na mga species, ngunit pininturahan ng mga maliliwanag na mapulang kulay-rosas;
- walang ilaw na pelikula sa likod ng takip - isang pribadong bedspread.
Ang katawang prutas ay may maanghang, maalat na lasa. Sa wastong pagluluto, ang pulp ay nakakain.
Irina Selyutina (Biologist):
Ang langis ng paminta ay maaaring bumuo ng mycorrhiza na may pine, samakatuwid ito ay madalas na matatagpuan sa mga koniperus na kagubatan at mas madalas sa spruce, halo-halong o deciduous. Karaniwan, ang isang namumunga na katawan ay nabuo sa mycelium, at mas mababa sa 2-3. Ang saklaw nito ay sumasakop sa buong hilagang temperate zone. Natagpuan din nila siya sa isla ng Tasmania.
Siya nga pala. Ang kambing ay isang species na katulad nito.
Mahirap makilala ang maling boletus mula sa larawan; mas mahusay na malaman nang eksakto kung ano ang hitsura ng mga ito.
Mga Kontra
Ang pagkalason sa maling langis ay hindi nagbabanta sa buhay ng tao. Karaniwang nangyayari ang digestive upset, ngunit kung minsan ay mas kumplikadong mga problema ang lilitaw. Ang mga maling pigsa, tulad ng totoong, ay mabibigat na pagkain at hindi lahat ay maaaring idagdag ang mga ito sa diyeta. Kahit na ang tunay na boletus sa ilang mga tao ay nagiging sanhi ng isang hindi inaasahang reaksyon ng katawan. Kung ang isang tao ay may mga problema sa pagtunaw, mas mabuti para sa kanya na tanggihan ang mga pagkaing kabute o gamitin ito sa mga bihirang okasyon.
Ang pulp ng kabute ay labis na nakaka-alerdyik. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang mga sangkap na alien sa ating katawan ay naipon dito. Ang hypersensitive na organismo ng mga nagdurusa sa alerdyi ay reaksyon sa kanila kaagad at sa isang magkakaibang paraan. Maaari itong maging mahirap na kahit ipalagay na ito ay isang tugon sa pagkain sa mga kinakain na kabute. Ang mga nasabing tao ay maaaring bumili ng mga delicacy ng kabute sa mga supermarket. Lumalaki ang mga ito sa artipisyal na kondisyon at ang kanilang komposisyon ay hindi gaanong mapanganib.
Paglalapat
Maaaring kainin ang maling langis
Ang mga katawan ng prutas ay matagal nang ginamit ng mga tao para sa iba't ibang mga pangangailangan. Ngayon ang interes sa kanila ay nag-renew. Mayroong isang sangay ng agham medikal - fungotherapy. Ang mga siyentipiko ay seryosong interesado sa mga posibilidad na maaaring makuha mula sa kaharian ng kabute para sa isang tagumpay sa gamot at mga parmasyutiko.
Sa pagluluto
Maling boletus - mga species ng kabute na may mas mababang marka sa paghahambing sa totoong nakakain na species. Ngunit ang mga ito ay din prized para sa kanilang panlasa at nutritional halaga. Naipasa ang naaangkop na pagproseso, ang mga maling boletus na kabute ay ligtas at nakakakuha ng kaaya-aya na mayamang lasa. Pagkatapos lamang nito, ginagamit ang mga kabute upang maghanda ng mga pinggan sa pagluluto: pinirito sila, pinakuluan ang mga sopas, at ang pagpuno para sa masarap na mga pastry ay ginawa.
Ginagamit ang Spruce bark para sa pagkain pagkatapos ng paggamot sa init. Kinakailangan na alisin ang mauhog na lamad mula sa kanyang takip at banlawan nang lubusan mula sa uhog na sumasakop sa binti at sa plato ng hymenophore. Maraming gourmets ang magprito ng kabute nang hindi muna ito kumukulo. Sa ating bansa, ang spruce lumot ay itinuturing na isang third-rate na species. Kilalang kilala ito sa mga bansang Europa at sikat na delicacy.
Ang mga flywheel ay nakakain din kung pinakuluan bago lutuin. Ang mga ito ay inasnan, adobo, at iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa kanila. Bago mag-asin, ang mga kabute ay ibubuhos ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay isawsaw sa isang kumukulong likido. Kaya't ang kabute ng kabute ay hindi magiging itim sa panahon ng proseso ng pagluluto at panatilihin ang pampagana nitong hitsura.
Sa gamot
Maraming maling species ang ginagamit sa tradisyunal na gamot. Ginagamit ang mga ito sa industriya ng parmasyutiko para sa paggawa ng mga gamot. Ang spectrum ng kanilang aksyon ay napakalawak - mula sa antiviral, antibacterial hanggang antitumor. Naglalaman ang pulp ng kabute ng isang malakas na anti-cancer na sangkap na lumalagpas sa lakas nito lahat ng mga natural na compound na kilala hanggang ngayon.
Kung aalisin mo ang mauhog lamad mula sa ulo ng lumot at ilapat ito sa sugat, ang proseso ng pagpapagaling ay mas mabilis na pinapabilis. Ang makulayan sa kabute ng kabute ay nagpapalakas sa immune system, memorya, nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, inaalis ang pananakit ng ulo at mga karamdaman sa nerbiyos.
Naglalaman ang flywheel ng mga bihirang enzim, pati na rin mga mahahalagang langis na nagpapadali at nagpapabilis sa pantunaw ng pagkain. Ang species na ito ay makabuluhang nagpapabuti sa paggana ng digestive tract.Mayroon din itong mga diuretiko at anti-namumula na pag-aari, at naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina D. Ang nasabing mga katangian ay ginagawang kapaki-pakinabang ang flywheel para sa mga bato. Ang regular na pagkonsumo ng kabute ng kabute ay kinokontrol ang mga pag-andar ng ipinares na organ na ito at pinipigilan ang posibleng pag-unlad ng mga pathology.
Sa cosmetology
Ang mga kabute na ito ay ginagamit sa paggawa ng mga pampaganda. Ang mga sangkap na nilalaman sa kanila ay may kamangha-manghang epekto sa balat at katawan sa kabuuan. Ang mga cosmetics ng kabute ay hindi lamang nagbibigay ng pang-araw-araw na pangangalaga sa balat, kundi pati na rin ang paglutas ng mas kumplikadong mga problema.
Lumalaking pamamaraan
Ang pepter lumot ay maaari ding lumaki sa mga personal na pakana. Upang magawa ito, gumamit ng dalawang pamamaraan:
- Paghahasik ng mga spora ng kabute sa lupa: para dito, maraming mga prutas na katawan ang pinaghiwa-hiwalay at inilalagay sa handa na lupa.
- Gumagamit ng ligaw na lumalagong mycelium: kinakailangan upang ilipat ang bahagi ng lupa mula sa kagubatan kasama ang mycelium. Ang isang tuod o troso ay inilipat din. Ang mga butas ay drill sa kanila at ang mycelium ay inilalagay doon. Upang makakuha ng pag-aani, kailangan ng madalas na pagtutubig ng mga lugar ng kabute.
Konklusyon
Sa kondisyon na nakakain ang mga species ay nangangailangan ng maraming pansin at pangangalaga. Ang kanilang pangalan at detalyadong paglalarawan ay matatagpuan sa mga gabay sa kabute at encyclopedias. Sa kabila ng umiiral na mga kontraindiksyon, ang mga kabute na ito ay mayroon ding isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
