Nilalaman ng almirol sa mga karot
Ang mga karot ay lumaki sa halos bawat hardin ng gulay. Ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng carotene at bitamina A. Kamakailan, ang almirol ay tinatawag na kabilang sa mga mahahalagang sangkap para sa katawan ng tao. Kaugnay nito, lumilitaw ang tanong kung mayroong starch sa mga karot.
Nilalaman ng almirol sa mga karot
Mga karot at polysaccharide
Kasama sa mga starchy na gulay ang beets, karot, at patatas. Sa huli, ang nilalaman ng sangkap na ito ay isa sa pinakamataas, habang sa mga karot ay hindi gaanong mahalaga.
Ang mga karot ay naglalaman ng maliit na halaga ng almirol. Ngunit hindi ito isang dahilan upang sumuko sa pagkain ng prutas. Naipon ng mga karot ang sangkap na ito, na makakatulong sa kanilang paglaki.
Upang manatili ang sangkap sa root crop at maging kapaki-pakinabang hangga't maaari, inirerekumenda:
- pumili ng natural na lumalagong prutas;
- upang i-minimize ang pagproseso ng mga root crop;
- nilaga, pakuluan, singaw ang ugat na gulay.
Ang 100 g ng mga karot ay naglalaman lamang ng 1.4 g ng polysaccharide. 8% lamang ito ng pang-araw-araw na kinakailangan. Kapag nagpoproseso ng mataas na temperatura o matagal na pagproseso, ang dami ng sangkap ay nabawasan ng higit sa kalahati.
Ano ang pagsamahin ang isang ugat na gulay
Upang ma-maximize ang mga benepisyo ng almirol sa prutas, kailangan mong pagsamahin ito nang maayos sa iba pang mga pagkain. Ang mga sumusunod na kumbinasyon ay kapaki-pakinabang:
- may mga cereal at legume: mayroon silang pinakamataas na nilalaman ng sangkap;
- may patatas: ito ay isa sa mga pinaka-starchy na gulay;
- na may magaan na taba: kulay-gatas, cream, langis ng halaman.
Ang mga hilaw na karot ay malusog
Mahusay na kumain ng karot na hilaw: pinapayagan nitong makuha ng katawan ang pinaka-kumplikadong mga karbohidrat.
Imposibleng makuha ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis (hanggang sa 30 g) mula sa isang karot, samakatuwid, ang iba pang mga starchy na prutas, pati na rin ang mga cereal, legume, at cereal ay idinagdag sa diyeta. Ang kakulangan ng almirol sa katawan ay pumupukaw ng pagkasira, pagkahumaling.
Anong mga produkto ang hindi dapat gamitin
Ang mga starchy fruit at cereal ay hindi isinasama sa mga pagkaing protina. Kahit na salungat sa paniniwala ng popular na ang karne ay dapat kainin ng isang gulay na pinggan o may mga siryal. Mayroong maraming mga kadahilanan para dito, na nauugnay sa pagtitiyak ng paglagom ng sangkap ng katawan:
- ang karbohidrat mismo ay madaling hinihigop sa loob ng 3-4 na oras;
- para sa pantunaw ng isang sangkap, kinakailangan ang isang kapaligiran sa alkalina, habang ang mga pagkaing protina ng hayop (karne, itlog) ay nangangailangan ng isang acidic;
- ang oras ng panunaw ng mga protina ng hayop ay mas mataas kaysa sa mga carbohydrates ng gulay;
- ang sangkap na hindi assimilated ng katawan ay nagiging taba.
Ang mga tagasuporta ng magkakahiwalay na nutrisyon ay hindi inirerekumenda ang pagkain ng karne na may isang ulam na karot o iba pang mga prutas, dahil ang mga produktong ito ay hindi tugma para sa sabay na pagsipsip ng katawan.
Paano ginagamit ang karbohidrat sa pang-araw-araw na buhay
Ang starch ay matatagpuan sa maraming mga gulay at prutas. Saklaw ng aplikasyon ng karbohidrat:
- para sa pampalapot na mga sarsa at pagluluto;
- sa cosmetology sa bahay: maskara sa mukha, maskara ng buhok;
- sa katutubong gamot: para sa mga ulser sa tiyan, pati na rin ang pagkalason sa alkohol.
Ang natural na almirol ay isang komplikadong karbohidrat na matatagpuan sa mga produktong likas na pinagmulan, ganap na hindi ito nakakasama sa katawan.Ngunit ang mga simpleng karbohidrat ay kontraindikado sa mga pagdidiyeta. Ang isang artipisyal na synthesized na sangkap ay nagdudulot ng oncology.
Konklusyon
Sa mga karot, ang nilalaman ng almirol ay bale-wala. Ang tamang paggamot sa init ay nakakatulong na hindi mawala ang mga mahahalagang katangian ng sangkap. Hindi mo maaaring pagsamahin ang mga starchy root na gulay sa mga protina ng hayop - ang cream at sour cream sauces ay isang perpektong karagdagan.
Imposibleng makuha ang pang-araw-araw na allowance mula sa mga karot, samakatuwid, mga patatas, butil ng butil, cereal at kahit tinapay, kung saan ang nilalaman ng sangkap ay mas mataas, ay ipinakilala sa diyeta.