Ang mga benepisyo ng pinatuyong tangerine
Ang mandarins ay mga prutas ng sitrus na maraming kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga ito ay kinakain parehong hilaw at naproseso. Mga pinatuyong tangerine - isa sa mga uri ng paghahanda ng prutas, na pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas.
Komposisyon at nilalaman ng calorie
Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang nilalaman ng calorie ng pinatuyong mga tangerine ay umaabot mula 270 hanggang 320 kcal bawat 100 g ng produkto. Karamihan sa kanila ay mga karbohidrat.
Pinatuyong komposisyon ng mandarin (bawat 100 g):
- karbohidrat - 9 g;
- taba - 2 g;
- protina - 1.7g.
Komposisyon ng mineral:
- sink - 0.15 mg;
- magnesiyo - 18 mg;
- potasa - 180 mg;
- kaltsyum - 65 mg;
- Cuprum - 90 mg;
- sosa - 11 mg;
- bakal - 1.9 mg;
- pandiyeta hibla - 7 g;
- mga acid - 0.1 g;
- tubig - 80 mg;
- saccharides - 9.4 g.
Komposisyon ng bitamina:
- A - 14 μg;
- B1 - 0.05 μg;
- B6 - 0.032 mg;
- B9 - 16 mcg;
- C - 50 mg;
- B2 - 0.1 mg;
- B5 - 0.2 mg;
- E - 0.17 mg.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang mayamang komposisyon ng mga pinatuyong tangerine ay pinapayagan silang magamit bilang isang karagdagang paggamot para sa mga bitamina at mineral. Gayundin, ang produkto ay naglalaman ng isang mababang halaga ng taba at kolesterol, na ginagawang angkop para sa mga problema sa diyabetes at sobrang timbang. Kapag nawawalan ng timbang, ang tuyong tangerine ay kinakain ng tsaa, na binabawasan ang gana sa pagkain.
Ang regular na paggamit ng produkto bilang isang panukalang pang-iwas ay nagpapabuti ng immune system at pinasisigla ang katawan upang labanan ang mga nakakapinsalang mikroorganismo. Pinipigilan ng prutas ng sitrus ang pag-unlad ng mga fungal disease at pinapatay ang bakterya. Ang pinatuyong mandarin ay mayroon ding mga anti-namumula na katangian. Ang mga crust ay tumutulong sa pag-ubo at namamagang lalamunan.
Normalisa ng prutas ang gawain ng gastrointestinal tract at pinasisigla ang paggawa ng mga sangkap na kinakailangan sa katawan, pati na rin ang nagpapabuti sa metabolismo. Pinipigilan ng pinatuyong tangerine ang kanser sa tiyan.
Ang pinatuyong sun at pinatuyong mga tangerine ay nakakatulong na mapabuti ang paningin. Gayundin, inaalis ng produkto ang mga sakit sa balat at pinoprotektahan laban sa ultraviolet radiation.
Mga application sa pagluluto
Ang mga benepisyo at panlasa ng mga tangerine ay pinapayagan silang magamit sa paghahanda ng mga salad at sarsa. Ang mga pinatuyong at pinagaling na produkto ay nagsisilbi rin bilang meryenda.
Upang maghanda ng isang cocktail, ang mga hiwa na lupa sa isang blender ay halo-halong may puting rum at luya. Ang inumin na ito ay hindi lamang masarap, ngunit mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Gayundin, ang compote ay ginawa mula sa mga pinatuyong tangerine.
Application sa gamot
Ang regular na pagkonsumo ng mga pinatuyong tangerine ay pumapalit sa mga komplikadong bitamina ng parmasya. Sa kakulangan ng mga nutrisyon sa katawan, ang mga tangerine ay inireseta bilang isang adjuvant.
Naglalaman ang mga crust ng maraming mahahalagang langis na makakatulong sa karaniwang sipon. Gayundin, ang produkto ay inireseta kung kinakailangan upang alisin ang mga asing-gamot at kolesterol mula sa katawan. Ang furakumarin na nilalaman sa komposisyon ay nakikipaglaban sa mga parasito.
Ang mga tangerine na pinatuyo ng araw ay inireseta para sa regular na pagkonsumo kapag kinakailangan upang linisin ang gastrointestinal tract.Tumutulong din sila sa baradong mga daluyan ng dugo. Ang pagkakalantad sa produkto ay pumipigil sa mga stroke.
Ang pinatuyong mandarin, tulad ng kumquat (karaniwang pangalan), ay ginagamit upang gamutin ang sistema ng nerbiyos. Ang kanilang paggamit ay nakakapagpahinga ng pag-igting ng nerbiyos at patuloy na pagkapagod.
Upang maitaguyod ang eksaktong dosis ng produkto, mas mahusay na kumunsulta sa doktor. Kung mayroong higit sa 4 na prutas bawat araw, ang isang ito ay nakakasama sa katawan.
Pagluluto ng pinatuyong tangerine
Ang mga pinatuyong mandarin ay nakukuha ang kanilang pangalan mula sa paraan ng pagluluto. Ginagawa ang mga ito gamit ang paggamot sa init.
Upang matuyo ang tangerine sa iyong sarili, gamitin ang:
- direktang liwanag ng araw;
- oven;
- patuyuin para sa mga prutas at gulay.
Sa kalye, ang mga tangerine ay pinatuyo kung ang temperatura ng hangin ay higit sa 25 ° C, at mababa ang halumigmig. Upang magawa ito, ang prutas ay nahahati sa mga hiwa, nang hindi inilalabas ang mga buto, at inilatag sa isang patag na ibabaw.
Ang mga ito ay pinatuyo sa loob ng 3-5 araw. Hindi sila lumala sa araw dahil sa pagkakaroon ng citric acid at saccharides sa komposisyon.
Ang pinakamahusay na ibabaw ng pagpapatayo ay kahoy. Huwag gumamit ng aluminyo o tanso dahil mai-oxidize nila ang produkto.
Para sa pagpapatayo sa isang oven, ang temperatura ay itinakda sa 120 ° C-150 ° C. Ang mga prutas ay nahahati rin sa mga hiwa at kumalat sa isang baking sheet na may pergamino. Tumatagal ng 1-2 oras upang matuyo, pagkatapos ay i-on ang mga hiwa at magpatuloy sa isa pang oras. Ang oven ay dapat na bahagyang bukas.
Makulayan ng alkohol
Mga Pakinabang ng Pinatuyong Tangerine na Makulayan:
- pagpapabuti ng immune system;
- normalisasyon ng gastrointestinal tract;
- pagkilos ng antiviral;
- pagpapanumbalik ng mahahalagang mineral sa katawan.
Paghahanda ng makulayan:
- Pagsasanay. Ang mga tuyong prutas ay hugasan nang mabuti. Ang mga maliliit na hiwa ay ginawa sa ibabaw ng mga hiwa upang makapagbigay ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
- Paghahalo ng mga sangkap. Magdagdag ng 10 hiwa ng tangerine, 400 ML ng honey, 500 ML ng alkohol sa lalagyan. Idinagdag din ang luya para sa lasa.
- Pagbubuhos Ang lalagyan ay sarado at naiwan sa isang cool na madilim na lugar sa loob ng 7 araw.
Ang tapos na pagbubuhos ay nakaimbak sa ref. Naubos 3 beses sa isang araw bago kumain, 50 ML. Para sa paggamot ng ubo, magpainit ng 100 g ng makulayan at uminom sa maliliit na paghigop bago matulog. Ang alkohol ay isang kontraindikasyon.
Mga Kontra
Ang pinsala mula sa mga produktong pagkain ay lilitaw sa mga ganitong kaso:
- pagkahilig sa labis na timbang;
- sakit sa bato;
- panahon ng pagbubuntis at paggagatas;
- indibidwal na hindi pagpayag sa mga prutas ng sitrus.
Upang maiwasan ang pinsala mula sa mga pinatuyong tangerine, simulang kainin ang mga ito sa maliit na dosis. Maaari ka ring masubukan para sa mga alerdyi sa citrus.
Konklusyon
Ang mga benepisyo ng pinatuyong hiwa ng tangerine ay gumagawa ng isang mahusay na hakbang sa pag-iingat. Kung patuloy mong kinakain ang mga ito sa katamtaman, ang posibilidad na magkasakit ay magiging mas mababa.
Upang maihanda ang mga tuyong tangerine nang regular, ang halaman ay nakatanim sa bahay. Mayroong mga espesyal na uri ng dwarf na namumunga sa loob ng bahay.