Ang mga benepisyo at pinsala ng orange peel

0

1108

Rating ng artikulo

Ang orange peel ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil kung saan malawak itong ginagamit sa tradisyunal na gamot at pagluluto, ngunit kapag natupok sa walang limitasyong dami, maaari itong maging sanhi ng pinsala sa katawan.

Ang mga benepisyo at pinsala ng orange peel

Ano ang kasiyahan

Ang orange peel ay isang orange peel na may isang rich aroma. Mayroon itong maliit na pores na naglalaman ng mahahalagang langis na nagbibigay ng citrus na may isang bango. Ang orange peel ay may isang mapait na lasa, sa ilang mga kaso matamis.

Sa kauna-unahang pagkakataon, ginamit ang balat ng citrus sa pagkain sa Pransya.

Ang komposisyon ng kasiyahan at mga pakinabang nito

Ang calorie na nilalaman ng orange peel ay 97 kcal.

Halaga ng enerhiya bawat 100 g ng produkto:

• 1.5 g protina
• 0.2 g taba
• 14.4 g ng mga carbohydrates.

Halaga ng nutrisyon bawat 100 g ng produkto:

• 0.024 g puspos na mga fatty acid
• hanggang sa 72.5 g ng tubig,
• 0.8 g kasamaan,
• hanggang sa 40.6 g ng pandiyeta hibla.

Mga Bitamina:

• 0.9 mg niacin na katumbas
• 0.25 mg tocopherol,
• 136 mg ng ascorbic acid
• 30 mcg folic acid
• 0.17 6mg pyridoxine
• 0.49 mg pantothenic acid
• 0.09 mg riboflavin
• 0.12 mg thiamine
• 21 mcg retinol na katumbas.

Mga Mineral:

• 1 mcg siliniyum
• 92 mg tanso
• 0.25 mg sink
• 0.8 mg iron
• 21 mg posporus
• 212 mg potassium
• 3 mg sodium
• 22 mg magnesiyo
• 161 mg calcium.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng orange peel ay naiugnay sa mayamang kemikal na komposisyon:

• tumutulong ang pectin upang mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract,
• ang mga phytoncides ay natural na antibiotics,
• Ang hesperidin ay isang sangkap na sumisipsip ng lipid na nagpapabilis sa mga proseso ng pagsunog ng taba at pinapayagan kang umayos ang timbang,
• Ang ascorbic acid sa isang mas mataas na halaga ay nakakatulong na maiwasan ang peligro na magkaroon ng artritis at arthrosis, nagbibigay ng calcium sa katawan at nagpapalakas sa skeletal system
• pinipigilan ng mga antioxidant ang paglitaw ng mga cells ng cancer,
• mahahalagang langis ay may mga anti-namumula at antimicrobial na katangian.

Ang pinatuyong balat ng sitrus ay kapaki-pakinabang kapag regular na natupok. Nagbibigay ito ng normal na antas ng asukal para sa katawan at may banayad na choleretic effect. Pinapabilis nito ang gawain ng atay, may mga katangian sa paglilinis, kinokontrol ang balanse ng tubig-asin at pinipigilan ang pamamaga.

Ang pinsala mula sa orange peel

Ang paggamit ng produkto ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi

Kung ang inirerekumendang paggamit ay lumampas, ang balat ng citrus ay nakakapinsala sa kalusugan, lalo na sa kaso ng isang reaksiyong alerdyi sa mga dalandan. Ipinagbabawal ang produkto para sa mga taong may kasaysayan ng mga karamdaman sa bituka, ulser sa tiyan o gastritis.

Paano makukuha ang kasiyahan

Para sa paghahanda sa sarili ng kasiyahan sa bahay, kinakailangan ng mga hugasan na dalandan. Nakuha mo ito tulad nito:

• inalis mula sa prutas gamit ang isang espesyal na kutsilyo para sa paglilinis ng mga gulay,
• gadgad,
• gupitin ng isang simpleng kutsilyo sa kusina.

Ang alisan ng balat ay pinutol sa mapait, puting layer sa ilalim. Huwag hayaang makapasok sa panimpla.

Ang alisan ng balat na tinanggal mula sa citrus, kung kinakailangan, ay karagdagan dinurog at ginamit kaagad o pinatuyong para sa kasunod na paggamit. Para dito:

• isang baking sheet o tray ang natatakpan ng pergamino papel,
• ikalat ang cut crust sa isang manipis na layer, pantay na pamamahagi nito,
• umalis ng 2-3 araw sa isang tuyong lugar na may mahusay na bentilasyon.

Inirerekumenda na itago ang tuyong citrus sa mga bag ng canvas sa isang tuyo, madilim na lugar.

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang alisan ng balat, inalis mula sa isang hinog na kahel, nananatili ang isang maliwanag na kulay, at ang aroma mula dito ay naging mas matindi. Kapag ang isang puti, mapait na layer ay nananatili sa alisan ng balat, ito ay nagiging kayumanggi pagkatapos ng pagpapatayo.

Praktikal na paggamit

Ang balat ng orange ay malawakang ginagamit sa pang-araw-araw na buhay.

Nagluluto

Sa negosyo sa pagluluto, ang orange peel ay ginagamit bilang isang pampalasa na nagbibigay ng mga panghimagas at inihurnong kalakal na isang orihinal na panlasa. Ginagamit din ito sa paghahanda ng mga pinggan mula sa karne, manok at isda, sa paggawa ng mga inuming nakalalasing. Ginagamit din ito upang makagawa ng mga jam at mapangalagaan.

Ang balat ng kahel ay idinagdag bilang isa sa mga karagdagang sangkap kapag nagluluto ng tsaa at kape, na nagbibigay ng isang masarap na aroma sa mga inumin at nagpapahusay ng kanilang mga tonic na katangian.

etnosensya

Malawakang ginagamit ng tradisyunal na gamot ang mga balat ng sitrus.

• Ang mga langis na nilalaman sa alisan ng balat ay isang mabisang lunas laban sa mga sakit ng oral hole, samakatuwid ang mga infusions kasama nito ay ginagamit para sa preventive at therapeutic rinses.
• Ginagamit ang mga orange peel laban sa isang malamig na ubo sa pamamagitan ng paglusaw ng uhog sa respiratory tract.
• Sa kaso ng mga sakit na ARVI, ang mga pinatuyong balat ay inilalagay sa silid bilang isang ahente ng aromatherapy. Nakakatulong ito upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit.
• Ang sitrus ay may mga gamot na pampakalma at kapaki-pakinabang para sa hindi pagkakatulog at pagkalungkot.
• Ang pagkain ng mga balat ng citrus ay maaaring makatulong na mapawi ang mga laban sa heartburn at pagduwal.
• Ang alisan ng balat ng orange, na itinimpla sa kumukulong tubig at isinalin sa loob ng 10-15 minuto, nagtataguyod ng pagbawas ng timbang, pinapagana ang mga proseso ng metabolismo sa katawan.

Kosmetolohiya

Ang orange peel ay isang aktibong sangkap sa mga mask at scrub upang labanan ang mga magagandang linya at kulubot, na nagbibigay sa mukha at leeg ng isang sariwang hitsura.

Konklusyon

Ang orange peel ay may isang masarap na lasa, mayaman na aroma at mayamang sangkap ng kemikal, salamat kung saan malawak itong ginagamit sa pagluluto, katutubong gamot at kosmetolohiya. Madali itong gumawa ng isang produkto sa bahay. Kapag natupok sa loob ng katanggap-tanggap na mga limitasyon, ang orange peel ay may mga benepisyo sa kalusugan.