Gamit ang mga katangian ng buto ng ubas

4

1122

Rating ng artikulo

Ang mga nalinang na ubas ay isang halaman na ginagamit sa winemaking, panggamot, gastronomic at cosmetic na industriya. Sa pang-araw-araw na pagkonsumo, ang lahat ng mga nasasakupang bahagi ng puno ng ubas ay ginagamit: mga dahon, shoots, prutas ng halaman. Ang binhi ng ubas ay nakakaakit ng espesyal na pansin.

Gamit ang mga katangian ng buto ng ubas

Ang kahulugan at komposisyon ng mga binhi

Ang kayamanan ng kemikal ng mga ubas, na kinabibilangan ng balat at sapal, ay mas mababa kaysa sa matatagpuan sa maliliit na buto ng ubas. Ang mga binhi na walang binhi ay pinahahalagahan nang mas mababa sa anumang lugar ng pagkonsumo. Kahit na sa winemaking, ang mga binhi ay isang mahalagang sangkap sa proseso ng pagkuha ng marangal na inumin na nagbibigay ng isang espesyal na panlasa at aroma.

Ano ang itsura nila

Ang mga binhi ng ubas ay maliit, hugis ng luha na solidong pormasyon. Ang kanilang kulay ay nag-iiba mula sa berde hanggang sa light brown, depende sa mga pagkakaiba-iba ng katangian. Ang lakas ng nuclei ay mababa, madali silang makagat. Ang mga katangian ng panlasa ay magaan na kapaitan, mahigpit. Ang aroma ay hindi binibigkas, kung minsan naroroon ang mga nutty note.

Komposisyon

Ang pinakamaliit na elemento ng puno ng ubas ay may isang espesyal na hanay ng mga kemikal na makilala ang mga ito mula sa iba pang mga formasyon ng buto sa loob ng mga berry.

Ang kemikal na komposisyon ng mga binhi ay may kasamang:

• bitamina;
• mineral;
• mga protina;
• mahahalagang langis;
• flavonoids;
• tannins;
• mataba acid.

Mga Tampok ng Produkto

Ang mga binhi ng ubas ay itinuturing na isang hiwalay na item sa pagkain. Ang kanilang halaga ay nakasalalay sa katotohanang lumalaki sila sa loob ng fetus, at samakatuwid ay nadidisimpekta mula sa mga nakakapinsalang bakterya sa panlabas na kapaligiran. Kapag ang mga kernel ay nabigyan ng makina, ang mga sangkap ng paggaling ay nawala sa kabuuang masa hanggang sa 90%, samakatuwid, ang mga extract, malamig at mainit na pinindot na langis na nakuha sa kanilang batayan ay mas madalas na ginagamit.

Caloric na nilalaman ng produkto

Ang mga binhi ng ubas ay may magkakaibang halaga ng enerhiya depende sa pagkakaiba-iba. Kapansin-pansin din ang pagkakaiba sa paggamit ng produktong ipinakita sa iba't ibang mga format. Ang nilalaman ng micro at macronutrients, ang tumaas na antas ng caloriya sa mga binhi sa kanilang dalisay na anyo ay mas mataas kaysa sa pagkain - ang pag-aaksaya ng mga ubas na wala sa karamihan ng langis.

Ang ratio ng produktong BJU ay 114%: 143%: 0%. Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng mga binhi ng ubas ay 63 kcal. Bilang ng mga bahagi bawat 100 g ng produkto:

• protina - 18 g (72 kcal);
• taba - 0 g (0 kcal);
• carbohydrates - 10 g (90 kcal).

Ang porsyento ng mga bitamina at elemento ng bakas sa 100 g ng mga formasyon ng buto ay halos katumbas ng pang-araw-araw na rate ng paggamit: bitamina E - 0.19 g, lutein - 0.72 mg, bitamina A - 0.01 g, bitamina C - 10.8 mg, bitamina PP - 0.19 mg , kaltsyum - 10 g, posporus - 20 g, magnesiyo - 7 g, potasa - 0.19 g, sosa - 2 g.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga buto ay may mga anti-namumula na pag-aari

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga buto ng ubas sa katawan ay ipinaliwanag ng isang malawak na hanay ng pakikipag-ugnay ng kemikal na micro- at mga macroelement. Sa tulong ng mga buto ng ubas, maraming mga sakit ang ginagamot gamit ang isang malawak na hanay ng kanilang mga pag-aari.

• Ang mga tanin ay kumikilos bilang mga anti-namumula na sangkap, may mga astringent na katangian, ay kinakailangan para sa paggaling ng mga panloob na pinsala at sugat. Palakasin nila ang mga pader ng vaskular, pinapaginhawa ang pamamaga na may menor de edad na pinsala sa mauhog lamad, pagbutihin ang peristalsis ng gastrointestinal tract.
• Ang pagkakaroon ng isang bahagi tulad ng hibla ay responsable para sa mga benepisyo ng mga buto ng ubas. Binubuo ito ng mga magaspang na hibla na hindi kayang matunaw, na lumilikha ng isang malakas na balangkas ng nucleolus. Ang paggamit ng hibla ay nakakatulong upang linisin ang katawan ng mga lason, dahil gumagana ito bilang isang radikal na paglilinis sa mauhog lamad, ngunit kung minsan ay humantong ito sa microtrauma at pinsala.
• Ang polyunsaturated fatty acid, na kung saan ay nasa mga concentrated na halaga, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, pagbutihin ang pangkalahatang hitsura, kondisyon ng buhok at balat, at mga natural na aktibong antioxidant. Ang Linoleic acid, na bahagi ng komposisyon, ay tumutulong upang maisagawa ang pisikal na pag-andar ng mga cell ng katawan. Ang pagkilos ng mga organikong acid ay nakakaapekto sa pagbuo ng gastric juice, apdo at ihi sa kinakailangang halaga. Pinasisigla nila ang mga proseso ng metabolic at kumilos din bilang mga ahente ng antimicrobial. Ang mga amino acid ay aktibong kasangkot sa mga proseso ng pagbuburo, metabolismo sa antas ng cellular, kinakailangan ang mga ito sa yugto ng paglikha ng cell at pagbuo ng tisyu ng organ. Ang isang tao na kumuha ng mga extract batay sa mga binhing ito ay mas mahusay ang pakiramdam, ang kanyang mga panloob na organo ay nabago at binago. Ang paggamit ng bitamina E sa panlabas ay nakakatulong upang mapanatili ang kagandahan at kabataan. Ang sangkap na ito ay ginagamit sa cosmetology upang mapabuti ang hitsura ng balat, buhok at mga kuko. Sinumang kumuha ng bitamina na ito sa isang kumplikadong panlabas at panloob na natatanggap ang pinaka-positibong resulta, dahil ang labis nito ay maaaring mapalabas ng katawan nang mag-isa.
• Ang mga phtosterol ay mga sangkap na tulad ng hormon na kasangkot sa pagsasaayos ng mga proseso ng katawan ng tao. Nagagawa nilang maiwasan ang mga sakit ng reproductive system sa mga kalalakihan, lalo na ang cancer, at kinakailangan din upang mapanatili ang mabuting lakas. Para sa mga kababaihan, ang mga katangian ng pagsasaayos ng antas ng estrogen, ang siklo ng panregla ay kapaki-pakinabang, pinipigilan din nila ang maagang menopos. Ang Chlorophylls ay isang likas na antiseptiko at antibiotic na may mga vasoprotective, antioxidant at anti-namumula na katangian. Kinakailangan ang mga ito para sa pinsala sa pagpapagaling, pagpapabilis ng pagbabagong-buhay ng tisyu at pag-renew, at pagpapabuti ng kondisyon ng buhok, mga kuko, balat ng mukha at mga kamay. Ang kanilang mahalagang pag-aari ay upang maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato at upang suportahan ang paggana ng respiratory system.
• Ang nakapaloob na mga medikal na langis ay nagpapabagal sa paglaki ng mga mapanganib na mga cell na maaaring maging sanhi ng cancer, pagkamatay ng tisyu at pagbuo ng tumor. Ang Oncology ay ginagamot sa paggamit ng mga espesyal na pandagdag sa pagdidiyeta, na binuo batay sa mga langis ng binhi ng ubas. Kinakailangan ang mga ito upang madagdagan ang mga pag-andar ng hadlang ng katawan, kahit na laban sa radiation, mga katangian ng anti-carcinogenic na pumipigil sa paglitaw ng cancer.
• Ang kumplikado ng mga microelement ng mga binhi ay nakakaapekto sa sikolohikal at emosyonal na estado ng isang tao. Ang paggamit ng mass ng pagkain, na naglalaman ng mga formasyong ito, ay nakakatulong upang mapawi ang pagkamayamutin, mapabuti ang pagganap, alisin ang mga epekto ng stress, depression at talamak na pagkapagod. Mahalagang mailapat ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng binhi ng ubas habang pinapanatili ang kalusugan sa mata. Ang mga bitamina at microelement ay nakakapagpahinga ng pagkapagod, nagpapanatili ng pagkalastiko ng mga microvessels, nagdaragdag ng kakayahang makilala ang pagitan ng mga kulay at midtone.Lalo na kapaki-pakinabang ang tool para sa mga taong maraming nagtatrabaho sa computer, pati na rin para sa mga matatanda.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga kernel ng ubas ay praktikal na nasubok. Upang magawa ito, kumakain sila ng mga sariwang prutas ng iba't ibang mga barayti, pati na rin mga espesyal na produktong pharmacological at kosmetiko batay sa mga katas at langis.

Mapanganib na mga pag-aari

Sa pagluluto at katutubong gamot, madalas na ginagamit ang mga binhi ng ubas, samakatuwid mahalaga na mapagtanto kung anong mga benepisyo at pinsala ng mga buto ng ubas ang ipinakita sa proseso ng paggamit ng kanilang mga pag-aari. Ang mga mapanganib na sandali ay sanhi ng natatanging aktibidad ng komposisyon ng kemikal ng produktong ito, samakatuwid, kinakailangan ang mga tagubilin para sa paggamit ng mga produktong nakabatay sa ubas ng ubas:

• Mayroong mga kontraindiksyon para sa magandang kalahati ng sangkatauhan. Ang mga pinipis na dugo na compound sa mga kernel ng ubas ay may panganib sa mga buntis. Ang labis na pagkonsumo ay nagdaragdag ng panganib na hindi mapigil ang pagdurugo at mahirap na paggawa.
• Hindi kanais-nais na pagsamahin ang mga produkto at gamot na nakabatay sa binhi para sa paggamot ng atay. Ang kanilang hindi pagkakatugma ay nagbubura sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto ng ubas.
• Kapag inilapat nang pangkasalukuyan, ang langis ay dapat na magabayan ng pagmo-moderate. Ang isang malaking halaga nito ay nagbabara sa mga pores, na pumipinsala sa heat transfer at hydration system ng balat. Pagkatapos ng application, ito ay lubusan na hugasan.
• Ang isang tao na kumuha ng maraming mga gamot sa binhi ng ubas ay nakakakuha ng mga problema sa pagtunaw. Ang labis na pagtatago ng gastric juice ay pumupukaw ng gastritis. Ang isang pagkakaiba-iba ng pagbagal ng mga proseso ng pagtunaw ay posible.
• Ang paglunok ng mga binhi ay kapaki-pakinabang. Ngunit ang dami ng mga formation ng buto sa lupa o mga bahagi ng buong nuclei ay maaaring barado ang apendiks, lalo na kung nilamon mo sila nang hindi nguya. Ang prosesong ito ay pumupukaw sa apendisitis. Sa kasong ito, inirerekumenda na huwag gumamit ng mga buto, ngunit handa nang langis.
• Ang mga taong alerdye sa mga ubas minsan ay may negatibong reaksyon sa nucleoli nito. Kapag lumitaw ang mga unang palatandaan ng naturang isang kontraindiksyon, ang paggamit ng mga gamot ay tumigil: ang pagpapatuloy ng therapy ay magdudulot ng malaking pinsala sa kalusugan ng tao.

Mga produktong binhi ng ubas

Ginagamit ang mga kernel ng ubas sa iba't ibang anyo. Gahain sila nang buo, gilingin ang mga ito sa pulbos, gamitin ang katas na nakapaloob sa mga capsule o tablet, magdagdag ng langis na kinatas mula sa mga binhi bilang isang bahagi - ang lahat ay nakasalalay sa layunin at kagustuhan ng tao. Ang buong mga binhi, kapag ngumunguya, ay maaaring makapinsala sa enamel ng ngipin, at ang malalaking bahagi ay maaaring makalmot sa mauhog na lamad ng gastrointestinal tract.

Mga pulbos na kernel, na pinagsama sa isang dami ng 1 tsp. bawat 100 ML ng tubig, uminom ng kalahating oras bago kumain bilang pandagdag sa pandiyeta. Ang pamamaraan ay paulit-ulit na tatlong beses sa isang araw sa loob ng isang buwan. Ang mga benepisyo ng mga binhi ng ubas na ginamit sa form na ito ay naging mabilis na kapansin-pansin.

Katas sa bahay

Ginagamit ang tool upang gamutin ang paghina ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo, mga karamdaman sa metaboliko, pagkasira ng nerbiyos, upang palakasin ang immune system at dagdagan ang antas ng mga bitamina sa katawan.

Kabilang sa mga produktong gamot, ang gamot na Solgar na "Grape Seed Extract" ay kilala, na idinisenyo upang palakasin ang katawan sa integridad. Upang makakuha ng isang katas mula sa mga buto ng ubas, isinasagawa ang mga sumusunod na hakbang:

• 200 g ng mga kernel ay durog ng isang gilingan ng karne o gilingan ng kape;
• ibuhos ang 0.5 l ng vodka pulbos;
• igiit sa isang madilim, malamig na lugar sa loob ng isang buwan, nanginginig paminsan-minsan;
• i-filter sa pamamagitan ng cheesecloth at gumamit ng 2 tsp. kada araw.

Langis sa bahay

Posibleng gumamit ng mga binhi ng ubas sa loob, bilang isang gamot, sa labas, bilang isang kosmetiko. Para sa paggawa ng mga pondo, isinasagawa ang mga sumusunod na pagkilos:

• anumang bilang ng mga nucleoli, dinurog sa pagkakapare-pareho ng harina, ay ibinuhos ng maligamgam na langis ng mirasol;
• igiit ang garapon sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo, pana-panahong nagdaragdag ng likido, yamang sinisipsip ito ng harina;
• salain ang nagresultang produkto sa isang bagong malinis na garapon, iwanan sa isang madilim na lugar para sa isa pang 3 araw;
• ang naayos na berdeng berdeng langis sa itaas na bahagi ay ibinuhos sa isang hiwalay na mangkok.

Ang mga pakinabang ng mga binhi ng ubas at langis na nakuha batay sa mga ito ay kilala rin sa pagluluto. Ang mga ito ay idinagdag sa mga salad, pinggan ng isda, gulay, inihurnong kalakal.

Para sa mga layuning kosmetiko, ang langis ay idinagdag sa mga maskara para sa buhok, mukha at mga kuko, at mga krema ng kamay at katawan ay ginawa batay dito. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga buto ng ubas at isang base ng langis, nakakakuha ka ng isang sangkap na nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang magaan na gawang bahay. Ang isang cream na batay sa langis ay kapaki-pakinabang para sa pag-aalis ng mga scars at stretch mark pagkatapos ng pagbubuntis.

Makulayan

Ang konsentrasyon ng mga nutrisyon sa makulayan ay bahagyang mas mababa kaysa sa katas, at ang kanilang epekto ay mas banayad. Ginagamit ito bilang isang pandiyeta at pantulong sa panterapeutika para sa mas matandang mga bata at matatanda na may mga problema sa cardiovascular at respiratory system. Inihanda ito ayon sa resipe na ito:

• 200 g ng buong buto na hugasan at pinatuyong sa sariwang hangin ay ibinuhos sa 0.5 liters ng bodka;
• ang lalagyan ay inilalagay sa isang malamig na madilim na lugar at iginiit para sa 30 araw;
• salain, gumamit ng 1 tsp. tatlong beses sa isang araw, ang mga bata ay natutunaw na makulayan sa malamig na inumin o tubig.

Konklusyon

Ang mga binhi ng ubas ay maaaring maka-positibo at negatibong nakakaapekto sa katawan ng tao, dahil sa mga sangkap ng kemikal sa kanilang komposisyon. Natutukoy nila ang mga pakinabang at pinsala ng mga buto ng ubas. Mahalagang gumamit ng langis, makulayan at mga extract sa cosmetology, gamot at gastronomy alinsunod sa mga bahagi na pamantayan at reaksyon ng katawan. Bago simulang ubusin ang mga binhi ng ubas sa bahay, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.