Paglalarawan ng mga berdeng ubas na Kishmish

0

1065

Rating ng artikulo

Ang mga berdeng ubas ay isang pangmatagalan na palumpong na lumaki para sa masarap na prutas. Ubas Kishmish Green - isa sa mga pagkakaiba-iba ng halaman, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis-itlog na hugis ng mga berry, kung saan walang mga buto.

Paglalarawan ng mga berdeng ubas na Kishmish

Paglalarawan ng mga pagkakaiba-iba

Ang Kishmish green grapes ay nagsasama ng mga sumusunod na tanyag na pagkakaiba-iba:

1. Nagniningning na ilaw. Katamtamang pag-ripening ng iba't ibang ubas. Ang mga hinog na berry ay lilitaw 130 araw pagkatapos ng pagsisimula ng lumalagong panahon. Ang lasa ng prutas ay matamis na may isang bahagyang asim, na angkop sa isang batayan sa paggawa ng mga puting alak. Ang mga bungkos ay malaki at siksik, hanggang sa 40 cm ang haba.
2. Ramming. Isang mabilis na lumalagong pagkakaiba-iba, pinahihintulutan ang malamig at biglaang pagbabago sa temperatura. Ang ani ay ani sa katapusan ng Hunyo. Ang mga bungkos ay malaki, na may bigat na 700 g. Ang mga berry ay maliit sa sukat, na may makatas na sapal at manipis na balat.
3. Zaporizhzhya. Ang paglalarawan ng pagkakaiba-iba ay katulad ng Ramminga, ngunit ang mas malalaking mga berry ay katangian ng Zaporozhye.
4. Novikov. Maliit na sukat ng mga bungkos, ang timbang ay hindi lalampas sa 400 g. Ginagamit ito sa winemaking at para sa paggawa ng juice. Ang bentahe ay mahusay na madaling ilipat.
5. Malayong Silangan. Ang iba't ibang ubas na Kishmish ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Mga bungkos ng katamtamang sukat, na may timbang na mas mababa sa 500 g. Mga berry sa talahanayan na may matamis at maasim na lasa.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng Green Kishmish ay naglalaman ng 55 hanggang 110 kcal bawat 100 g. Ang isang kutsarang puno ng ubas ay naglalaman ng 3.65 kcal, at isang baso na 400 ML ay naglalaman ng tungkol sa 20 kcal. Ang nilalaman ng tubig sa mga berry ay 87%.

Nutrisyon na halaga ng Green Kishmish (bawat 100g):

• protina - 2.44 g;
• taba - 0.057 g;
• karbohidrat - 60g;
• pandiyeta hibla - 9.7 g;
• mga sangkap ng mineral - 117 g.

Ang mga berdeng ubas ay mataas sa mga amino acid at mababa ang calorie, kaya't maaari itong matupok sa isang diyeta.

Komposisyon ng kemikal ng Green Kishmish:

• lemon acid;
• mahahalagang langis;
• polyphenol;
• quartzite;
• kloropila

Mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon

Ang halaga ng mga bitamina bawat 100 g:

• A (P) - 5.45 μg;
• E (T) 0 0.58 μg;
• thiamine (B1) - 0.156 mg;
• riboflavin (B2) - 0.87 mg;
• E (TE) - 0.55 μg.

Ang mga berry ay naglalaman ng maraming mga elemento ng pagsubaybay

Nutrisyon (mg) bawat 100 g:

• posporus - 127.4;
• potasa - 763;
• kaltsyum - 83.4;
• bakal - 2.23;
• magnesiyo - 37;
• mga elemento ng pagsubaybay - 0.8.

Mga pag-aari ng ubas

Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga ubas:

• normalisasyon ng pagpapaandar ng sistema ng nerbiyos;
• pagpapabuti ng metabolismo;
• ang laban sa taba ng katawan;
• normalisasyon ng digestive tract;
• resorption ng pamumuo ng dugo;
• paglilinis ng atay at bato;
• pagpapabuti ng estado ng emosyonal;
• normalisasyon ng pagtulog;
• positibong epekto sa mga respiratory organ.

Ginagamit ang Green Kishmish bilang isang hakbang sa pag-iingat at bilang karagdagan sa pangunahing therapy. Ito ay inireseta sa paggamot ng mga sakit sa puso at upang mapabuti ang immune system. Ang mababang glycemic index at calorie na nilalaman ng Kishmish green grapes ay ginagawang posible itong gamitin para sa diabetes mellitus.

Gayundin, ang mga berry ay ginagamit bilang isang paraan ng pag-alis ng mga lason mula sa katawan.Ginawang normal ng mga prutas ang antas ng hemoglobin sa dugo at may nakapagpapasiglang at nakapagpapalakas na epekto.

Mga application sa pagluluto

Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, pinapayagan ang mga pasas na maisama sa diyeta sa panahon ng pagdiyeta. Bago kumain, ang mga bungkos ay dapat na hugasan sa tubig na tumatakbo o ibabad sa likido sa loob ng isang oras.

Upang mabawasan ang dami ng calories at likido, ngunit panatilihin ang mga benepisyo ng berry, sila ay pinatuyo o pinatuyo.

Ang mga ubas ay angkop para sa nutrisyon sa pagdidiyeta

Upang magdagdag ng astringency sa panlasa nang hindi nadaragdagan ang bilang ng mga calorie, ang mga ubas ay inatsara gamit ang pampalasa.

Upang magdagdag ng mga benepisyo sa kalusugan sa mga matamis na pinggan at panghimagas, pinalamutian ng mga ubas ang mga ito. Ginagamit din ang mga ito upang gumawa ng mga low-calorie fruit salad. Ang mga benepisyo ng naturang mga salad ay ipinakita kapwa sa pagbaba ng timbang at sa pag-iwas sa mga nakakahawang sakit. Ang juice ay kinatas mula sa mga ubas at ginawa ang mga compote, at ginagamit din sa winemaking o naproseso sa jelly.

Paggawa ng pasas

Ang Green Kishmish sa anyo ng mga pasas ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian at walang maraming mga calorie.

Paghahanda ng mga ubas para sa pagluluto:

• pumili lamang ng buong berry, nang walang pagkakaroon ng mga sakit;
• banlawan sa umaagos na tubig;
• pakuluan ng 10 segundo sa isang solusyon sa soda;
• banlawan at patuyuin.

3 paraan ng pagproseso sa mga pasas:

1. Ang mga berry ay inilalagay sa 1 layer sa ibabaw at naiwan sa labas sa isang lugar na sarado mula sa direktang sikat ng araw. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga berry ay pinatuyo sa loob ng 20 araw.
2. Pagpatuyo sa direktang sikat ng araw. Ang pamamaraan ay isinasagawa nang katulad sa una, ngunit naiwan sa isang ilaw na lugar sa loob ng 13-16 na araw.
3. Paggamot sa init. Ang mga prutas ng berdeng ubas ay kumakalat sa isang patag na ibabaw at inilalagay sa isang bahagyang preheated oven. Kinakailangan na mapanatili ang isang mababang temperatura na bukas ang pinto ng gabinete. Ang mga berry ay pinatuyo sa 1.5-2 na oras, at pagkatapos ay luto sa kalye ng 3-4 na oras.

Kapag nagluluto ng mga pasas, kinakailangan na pana-panahong i-on ang mga berry. Ginagawa ito tuwing 3 araw kapag ang pagpapatayo sa labas, o bawat 30 minuto kapag nagluluto sa oven. Ang kahandaan ay natutukoy ng pagkalastiko ng ibabaw at ang hitsura ng mga berry.

Gagamitin ang mga kontraindiksyon

Ang Green Kishmish ay kontraindikado sa mga sumusunod na sakit:

• matinding gastrointestinal na sakit;
• sakit sa apdo;
• ulser;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• pancreatitis.

Ang isang malaking bilang ng mga prutas ay kontraindikado sa diabetes mellitus. Gayundin, ang labis na dami ng kinakain na prutas ay nagdudulot ng pananakit ng tiyan, pananakit ng ulo, pagtatae, pagduwal at utot.

Ang mga berry ay kontraindikado para sa mga sakit sa ngipin at mga pangangati sa oral cavity. Ang dahilan dito ay ang malaking halaga ng mga fruit acid na sanhi ng pagkatunaw ng ngipin ng enamel at inisin ang mga gilagid.

Sa panahon ng pagbubuntis, pinapayagan na ubusin ang Kishmish sa kaunting dami (hanggang sa 1 bungkos bawat araw).

Mayroon ding peligro na saktan ang katawan ng mga berry na ginagamot ng mga antihydrins. Upang maiwasan ito. Kinakailangan na hugasan ang prutas nang lubusan pagkatapos ng pagbili.

Konklusyon

Ang mga kishmish na ubas ay isang malusog na pagkakaiba-iba dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman. Ang pagkakaiba-iba ay maaaring lumaki sa bahay sa isang personal na balangkas.

Mas mahusay na magtanim ng mga pinagputulan sa tagsibol. Upang gawin ito, maghukay ng mga butas na 50 cm ang lalim sa layo na 1.7 m. Ang pag-aalaga sa mga ubas ay binubuo sa pagdaragdag ng kahalumigmigan, pataba at tirahan para sa taglamig, pati na rin ang regular na pruning.