Mga tampok ng feed na kalabasa
Maraming alamat tungkol sa gulay na ito. Ang unang pagbanggit ng kalabasa ay matatagpuan sa Bibliya. Ito ay nasa lahat ng lugar sa mga panahong ito. Ang parehong mesa at kumpay ng kalabasa ay hindi mapagpanggap sa paglilinang, nagbibigay sila ng isang patuloy na mataas na ani. Ang parehong mga varieties ay may kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang huli ay madalas na ginagamit bilang feed ng hayop, na makikita sa pangalan nito.
Pagpapakain ng hayop
Dahil sa mataas na nilalaman ng karbohidrat, ang kalabasa ay ginagamit ng mga nagsasaka ng hayop bilang isang feed sa taglamig para sa mga baka, baboy at tupa. Upang magawa ito, puputulin ito sa kalahati at pakainin sa mga hayop. Masayang kumain ng mga tinadtad na gulay at frozen. Sa isang mabigat na tinadtad na form, ipinakilala ito sa menu ng taglamig para sa mga manok.
Sa loob ng 2 buwan, ang kalabasa ay nakaimbak ng sariwang sa isang tuyong madilim na silid sa isang temperatura na hindi hihigit sa 5 ° C. Upang madagdagan ang panahon ng paggamit nito, ang silage fodder ay ginawa mula rito kasama ang mga dahon, legume, at basura mula sa paggawa ng butil. Pagkatapos nito, na may mga beet ng kumpay, inilalagay ito sa mga pits ng silo.
Kahusayan sa kalabasa
Matapos ang pagpapakilala ng kumpay ng kumpay sa diyeta ng mga hayop sa bukid, ang mga sumusunod na pagbabago ay sinusunod:
- ang mga produktong gawa sa pagawaan ng gatas ay may kaaya-ayang amoy, kulay at naglalaman ng mas maraming karotina kaysa sa gatas mula sa mga baka na pinalaki sa ibang feed;
- ang mga hayop ay may malusog na supling na walang mga komplikasyon sa panahon ng panganganak;
- ang rate ng pagtaas sa bigat ng baboy ay malaki ang pagtaas;
- ang baka ay may pagtaas sa dami ng gatas;
- mas madalas na namamalagi ang mga manok, at ang pula ng mga itlog ay mayaman sa kulay.
Ang pagpapakilala ng gulay na ito sa diyeta ng mga hayop, dahil sa kakaibang katangian ng kemikal na komposisyon nito, nagpapabuti sa paglagom ng magaspang na feed ng mga ito. Bilang isang resulta, ang pagpapataba ay mas mahusay, na binabawasan ang mga gastos para sa magsasaka.
Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba
Tinawag ng mga siyentista ang kulturang ito na isang maling berry. Ngunit ang mga "berry" na ito ay isa sa pinakamalaki sa mundo. Ang ani ng kumpay ay may mataas na ani. Ang mga tampok nito ay ang malaking sukat, makapal na balat at madaling hibang na pagkakayari ng laman.
Ang paghahasik ng binhi bawat ektarya ay nagbibigay ng hanggang sa 50 toneladang prutas. Ang medyo malamig na hardy na halaman na ito ay may pinakamahabang buhay sa istante ng anumang iba pang gulay.
Sa malaking bilang ng mga species, sulit na i-highlight ang iba't ibang Stopound. Ang kalabasa na ito ay pinangalanan nang gayon sapagkat sa pamamagitan ng masa nito umabot ito sa 25 kg, at kung minsan ay tumitimbang pa ito. Ang hugis ng prutas ay spherical. Ang pulp ay kahel, maluwag sa istraktura. Ang kalabasa ay lumalaban sa transportasyon at pag-iimbak.
Ang iba't ibang Volzhskaya grey 92 ay kilalang kilala. Ang paglaban nito sa pagkauhaw at mga sakit ay nabanggit. Pinakalaganap ito sa rehiyon ng Volga dahil sa pagkakaroon ng mga mabuhanging lupa. Tulad ng nakaraang pagkakaiba-iba, namumukod ito sa mataas na ani at mataas na timbang.
Sa agrikultura, laganap ang mga barayti tulad ng Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189, atbp.
Angkop para sa pagkain
Ang mga espesyal na nilinang lahi ay pinakalaganap sa pagluluto.Ang kumpay ng kumpay, dahil sa kakaibang lasa nito, ay hindi gaanong popular sa mga tao. Gayunpaman, ang ilan sa mga pagkakaiba-iba nito, halimbawa Volzhskaya grey 92, ay katanggap-tanggap para sa pagkonsumo ng tao.
Sa loob ng maraming taon ang gulay na ito ay kinakain lamang ng mga magsasaka. Ang mga mamamayan at mamamayan na isinasaalang-alang ang kanilang mga sarili na mahusay ay hindi kumain nito.
Sa kontinente ng Amerika, ang produktong ito ay kinain ng mga taong itinuturing na pinaka paatras - ang mga Indian. Gayunpaman, bilang isang resulta ng pagsisimula ng mga problema sa pagkain, sinimulan nilang pakitunguhan siya nang iba.
At ngayon, ang kalabasa ay isa sa pinakamamahal na pinggan ng Amerika. Walang kumpletong Thanksgiving kung wala siya. Ang buong mga patlang ay nakatanim sa gulay na ito para sa paggamit lamang ng Halloween.
Ang laman ay hindi lamang ang nakakain na bahagi ng prutas. Halos lahat ng bahagi ng isang gulay ay may halagang nutritional: mga bulaklak, dahon, buto, tangkay. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay naglalaman ng mga bitamina A, C, pati na rin iron at calcium. Ang mga ito ay pinakuluan, pinirito, inihurnong. Ang mga bulaklak ay maaaring kainin kahit na hilaw.
Lalo na ginugusto ang mga binhi. Kainin sila, hilaw at pinirito. Naglalaman ang pulp ng maraming mga nutrisyon, nagtatakda ng mga tala para sa maraming mga gulay. Ang Carotene, na responsable para sa kalinawan ng paningin, ay 5 beses na higit sa kalabasa kaysa sa mga karot.
Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bitamina E (langis, pinatuyong mga aprikot, binhi) dito, nakakakuha kami ng masarap na gamot para sa cancer na magpapabuti sa kalidad ng balat, balansehin ang mga hormon at mabawasan ang mga sintomas ng menopos. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, isinasama ito ng mga napakataba sa kanilang diyeta.
Ang gulay ay maraming pakinabang, ngunit mayroon ding mga kawalan. Ang pagkakaiba-iba na ito ay kontraindikado para sa mga may aktibong yugto ng mga sakit ng gastrointestinal tract, pancreas, at atay.
Kung mayroon kang sira sa tiyan, huwag mo ring kainin ang gulay na ito. Ang mga taong may matinding diyabetis ay hindi pinapayagan na ubusin ang hilaw na kalabasa.
Mga pagkakaiba-iba sa pagitan ng kumpay ng kumpay at gourd ng kainan
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang gulay ng kumpay at isang gulay sa mesa ay ang laki nito. Ang huli ay isang mas katamtamang sukat. Para sa isang produkto para sa pagkonsumo ng tao, ibang-iba ang mga kinakailangang kinakailangan, tulad ng kadali ng paggamit.
Ang mga pananim sa mesa ay maaaring lumaki ng napakaliit at maaaring magamit sa buong pagluluto. Dalawang pantay na mahahalagang kinakailangan para sa kalabasa na ginamit para sa pagkonsumo ng tao ay mas mataas ang lasa at mahalagang sangkap ng nutrisyon.
Presyo
Ang pagkakaiba-iba ay nagkakahalaga ng pareho sa iba't ibang mga rehiyon. Ang presyo ng isang kalabasa ng kumpay ay mula sa 15-20 rubles. para sa 1 kg. Ang paglilinang ng higanteng gulay na ito ay isinasaalang-alang ngayon na isa sa mga promising direksyon sa agrikultura.
Ang pagbebenta ng mga binhi ay lalong kumikita, sapagkat sila ang pinakamahal na bahagi ng gulay.