Mga Katangian ng Muksuma repolyo

0

1031

Rating ng artikulo

Ang Muksuma cabbage ay isang halaman na biennial na angkop para sa pangmatagalang imbakan, transportasyon at pagproseso.

Mga Katangian ng Muksuma repolyo

Mga katangian ng iba't ibang Muksuma

Ang Muksuma ay isa sa mga pagkakaiba-iba ng late-ripening white cabbage.

Ang paglalarawan ng kultura ay katulad ng katangian ng ibang mga species, ngunit may isang bilang ng mga tampok:

Ang mga late-ripening na varieties ng repolyo ay angkop para sa pangmatagalang imbakan at huli na pagbebenta. Ang Muksum repolyo ay may isang malakas na root system, isang mayamang berdeng kulay, siksik na malambot na mga dahon. Ang mga huling huli ay hindi namamatay sa panahon ng mga frost, matagumpay silang ginagamit para sa asing-gamot.

Komposisyon ng Muksum repolyo

Naglalaman ang repolyo ng mga mineral at hibla.

Ito ay may positibong epekto sa katawan, salamat sa provitamin A, B na bitamina, bitamina U at bitamina C.

Ang komposisyon ng kemikal ng iba't ibang Muksuma:

• pantothenic at folic acid;
• posporus, sink, aluminyo;
• potasa asing-gamot;
• mangganeso, glucose, fructose;
• posporus, yodo.

Halaga ng enerhiya ng Muksum bawat 100 g: protina 1.8; taba 0.10; karbohidrat 4.70. Caloric na halaga bawat 100 g - 27 kcal.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang iba't ibang Muksuma ay nagpapabuti sa metabolismo

Ang ulo ng mga dahon ng repolyo ay naglalaman ng isang mahalagang bitamina U, na nakikipaglaban sa sakit na duodenal, pati na rin ang pagpapakita ng sakit na peptic ulcer. Dahil sa tampok na ito, ang mga dahon ng repolyo ay naproseso at aktibong ginagamit sa modernong botika.

Ang sariwang pagkonsumo ng iba't ibang Muksuma ay tumutulong upang mapagbuti ang metabolismo, palakasin ang mga daluyan ng dugo. Ang mga hibla ng pagkain sa berdeng dahon ay nakakabit ng kolesterol at mga bile acid, na pumipigil sa kanila na maabsorb sa mga dingding ng bituka.

Ang bitamina C sa komposisyon ng kemikal ng isang gulay ay may pinaka-matatag na formula. Nakakatulong ito upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng bitamina pagkatapos ng anumang paggamot sa init o pagbuburo. Ang mga dahon ng muksum repolyo ay may mga katangian ng anti-namumula, may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng sistema ng puso at kinokontrol ang paggawa ng gastric juice.

Paglalapat ng Muksuma cabbage

Sa gamot

Sa loob ng mahabang panahon, ang dahon ng repolyo ay inilapat sa inflamed area, tulad ng isang compress, na iniiwan ito ng magdamag upang mapawi ang pamamaga at sakit. Ang modernong gamot ay gumagamit ng mga dahon ng gulay sa paggamot ng mga nasabing sakit:

• peptic ulcer at gastritis;
• duodenum;
• tuberculosis;
• pagkabigo sa bato;
• sakit sa pali;
• ischemia;
• pag-iwas sa hypovitaminosis C.

Ang sariwang katas ng gulay ng ugat ng Muksum ay ginagamit para sa mabilis na paggaling ng mga sugat at menor de edad na pagkasunog. Ang tuod ng gulay ay ginagamit sa paglaban sa cancer. Ang Muksuma ay isa sa mga ahente ng prophylactic para sa depression at sipon.

Mga Kontra

Ang gulay ay hindi angkop para sa mga taong may colitis. Hindi ito dapat isama sa diyeta kung acidic ang tiyan.

Sa pagluluto

Magandang sariwa ang repolyo

Ang dahon ng gulay ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso. Mahusay ito para sa hilaw na pagluluto. Ang mga dahon ay malambot ngunit malutong at perpekto para sa anumang salad.

Ang lebadura at pag-atsara ng isang iba't ibang huli-pagkahinog ay hindi naiiba mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Pinapayagan ang paggamot sa init kasama ang iba pang mga bahagi. Ang pagkakaiba-iba ay walang binibigkas na amoy at panlasa.

Imbakan at paghawak

Ang Muksuma repolyo ay isang huli-pagkahinog na pagkakaiba-iba, samakatuwid ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan sa mga dalubhasang lugar o basement. Pinapanatili ng Muksuma ang lasa nito at kapaki-pakinabang na mga katangian hanggang sa kalagitnaan ng taglamig, hindi na kailangan ng karagdagang pagproseso.

Nakatiis ang gulay sa pangmatagalang transportasyon. Sa wastong maingat na paggalaw, ang mga ulo ng repolyo ay hindi mawawala ang kanilang pagtatanghal.

Ang pagtatanim at lumalagong mga pagkakaiba-iba

Hindi tulad ng iba pang mga gulay, ang Muksum repolyo ay maaaring umangkop sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko. Ang root crop ay hindi mapagpanggap sa lupa, kaya't kahit ang mabibigat na lupa ay angkop para sa pagtatanim. Ang pagkakaiba-iba ay lumago gamit ang mga binhi o punla.

Paano pumili ng tamang mga binhi at punla

Pumili ng isang malinis, tuyo, hindi nasirang pakete na may buong pangalan ng ani at pagkakaiba-iba. Ang tagagawa, pag-label, numero ng pariah, ligal na address ng kumpanya, petsa ng pag-expire - lahat ay dapat ipahiwatig sa pakete.

F1 - espesyal na pagmamarka ng mga hybrid na halaman na halaman (positibo lamang sa mga genetiko na predisposisyon). Ang mga pakete na may pagmamarka na ito ay naglalaman ng napiling, naprosesong mga binhi.

Ang kalidad ng mga punla kapag ang pagbili ay natutukoy ng hitsura ng bush. Ang mga tangkay ng Muksum repolyo ay dapat na makapal at mahaba, ang mga dahon ay dapat malaki.

Nagtatanim at aalis

Ang mga binhi ng muksum repolyo ay nahasik sa unang kalahati ng Abril. Sa huli na pagtatanim, ang mga ulo ng gulay ay walang oras upang bumuo ng mga ulo. Ang mga seedling na umusbong pagkatapos ng paghahasik ay maaaring itanim sa bukas na lupa pagkatapos ng 46-50 araw.

Bago magtanim ng mga punla, ang lupa ay dapat ihanda:

• sa taglagas, maghukay ng nakahanda na lugar nang walang leveling: sa ganitong paraan ay masipsip ng mundo ang maximum na dami ng kahalumigmigan;
• gamutin ang lupa sa mga ahente ng antiparasitiko;
• masaganang tubig araw bago itanim;
• ihanda ang mga butas, ihalo ang lupa sa pataba ng peat.

Ang isang batang ugat na pananim ay inilipat sa tapos na butas at iwiwisik ng tuyong lupa. Ang mga punla ay natubigan araw-araw sa loob ng 10 araw. Sa ikatlo at ikaapat na linggo, ang bawat bush ay spud. Ang mga hinog na prutas ay ani sa huli na taglagas.

Konklusyon

Ang puting repolyo ay nakapagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na bitamina sa mahabang panahon. Ang gulay ay maaaring matupok sa anumang anyo.

Ang Muksum repolyo ay hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng panahon at mahusay na namunga. Ang ulo ng repolyo ay masikip at makatas, na angkop para sa pangmatagalang imbakan ng taglamig.