Ang pag-iimbak ng repolyo sa cling film

0

1023

Rating ng artikulo

Ang pag-iimbak ng repolyo sa cling film ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga pananim sa buong taon. Ang pag-aaral ng mga tampok ng pamamaraang ito ay magpapahintulot sa iyo na maayos na mag-imbak ng repolyo sa taglamig, habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang pag-iimbak ng repolyo sa cling film

Imbakan sa cling film

Ang proseso ng pag-iimbak ng repolyo sa cling film ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap para sa mga maybahay. Bumili sila ng isang pelikula na may minimum na lapad na 350-450 mm, madaling gamitin ito. Ang ulo ng repolyo ay nakabalot sa 3 mga layer ng kumapit na pelikula, na pinahigpit ito nang mahigpit sa gulay hangga't maaari.

Paghahanda ng repolyo

Inihanda ang mga gulay sa bahay para sa pag-iimbak ng taglamig. Mga yugto ng paghahanda:

1. Pagpili ng mga ulo ng repolyo. Dapat silang maging matatag, sariwa, malakas, na may malulusog na dahon, malaya sa mga sugat, butterflies at slug.
2. Ang mga basag na ulo ng repolyo ay pangunahing ginagamit para sa pagluluto.
3. Putulin ang binti gamit ang isang kutsilyo, alisin ang mga nangungunang sheet. Dapat tandaan na pinoprotektahan ng mga dahon ang gulay mula sa mga negatibong kadahilanan, tinanggal sila nang katamtaman.
4. Hugasan ang mga gulay sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ng paghuhugas, ang mga ulo ng repolyo ay pinahid at nakaimbak para sa buong taglamig.

Iba pang mga pamamaraan ng pag-iimbak

Dapat ihanda ang repolyo para sa pag-iimbak

Inihanda ang repolyo para sa pag-iimbak sa cling film. Ang repolyo ay dapat tumayo sa hardin sa isang tiyak na oras sa temperatura na 0 ° C. Pagkatapos nito, ang repolyo na may mga ugat ay hinugot, na-clear ang lupa, ang sobrang mga dahon ay tinanggal, ang repolyo ay pinatuyo sa hangin sa loob ng ilang oras. Para sa pagpapakete, ginagamit ang mga plastic bag, basurahan o labi ng cling film.

Imbakan ng cellar

Ang pag-iimbak ng film na kumapit sa isang bodega ng alak ay ang pinakamahusay na paraan upang pahabain ang buhay ng istante ng isang gulay.

Ang pag-iimbak sa bodega ng alak ay ang mga sumusunod: ang bawat ulo ng repolyo ay nakabalot sa maraming mga layer ng pelikula. Ang kanyang binti lamang ang mananatili sa labas. Dagdag dito, sa tulong ng isang vacuum cleaner, ang lahat ng hangin ay ibinomba mula sa loob ng nakapulupot na mga ulo ng repolyo. Mahigpit na pipindutin ang pelikula laban sa mga ulo ng repolyo, dapat itong higpitan nang maayos. Bilang isang resulta, ang repolyo ay itatabi sa buong taglamig, hindi ito matuyo o mabulok.

Imbakan sa mga bag

Ang 5-10 ulo ng repolyo ng gulay ay inilalagay sa mga plastic bag para sa taglamig, depende sa laki nito. Ang mga bag ay inilalagay sa isang hilera sa sahig sa cellar o basement. Mahalagang igalang ang temperatura at halumigmig. Kung may napansin na pinsala, aalisin ang mga dahon.

Konklusyon

Ang pagpapanatili ng repolyo na nakabalot sa cling film ay madaling makatulong na mapanatili ang isang diet sa gulay sa buong taon. Magpasya kung paano iimbak ang iyong mga pananim sa taglamig at tangkilikin ang pagluluto sa buong taon.