Mga kabute sa rehiyon ng Moscow noong Agosto 2019
Mas mahusay na pumili ng mga kabute sa rehiyon ng Moscow sa Agosto 2019 pagkatapos ng unang pag-ulan.
Mga kabute sa rehiyon ng Moscow noong Agosto 2019
Mga kabute ng Rehiyon ng Moscow
Sa hilaga at silangan ng rehiyon ng Moscow noong unang bahagi ng Agosto 2019, lilitaw ang mga sumusunod na uri ng kabute:
- Puting kabute;
- mga kabute ng pine;
- boletus;
- boletus;
- mga puno ng oak;
- mga alon;
- boletus
Noong Agosto, ang boletus ay ang pinakamahusay na kabute para sa rehiyon ng Moscow. Mas gusto niya ang isang bukas na lugar. Ang mga kabute ay lumalaki sa mga kagubatan na may kalat-kalat na mga halaman at maraming sikat ng araw, pati na rin sa mga slope at bangin. Mayroon ding pagkakataon na makilala ang isang matangkad na moral. Ang kabute na ito ay nagsisimulang lumaki sa tagsibol, ngunit nananatili sa hilaga at kanluran ng rehiyon ng Moscow hanggang sa katapusan ng tag-init.
Sa timog at silangan ng rehiyon ng Moscow, kung saan ang karamihan sa mga kagubatan ay magkakasama, ang mga sumusunod na uri ng kabute ay lumalaki:
- kabute (dilaw at kayumanggi);
- mga kabute ng honey;
- russula;
- podgruzdki itim;
- moralidad
Sa isang mahinang pag-aani, ginusto ng mga pumili ng kabute na mangolekta ng mga barayti na hindi gaanong popular sa mga pinakamagagandang panahon, na may kondisyon na nakakain. Mayroon ding mga maling (dobleng nakakain) na mga kabute na kinakain.
May kondisyon na nakakain na mga species ng kabute na lumalaki noong Agosto 2019:
- russula;
- mga kabute sa kagubatan;
- mga kabute ng talaba;
- cobwebs;
- mga violin;
- greenfinches;
- mga chanterelles;
- mga hilera.
Ang pagtitipon ng mga kabute na ito, ang mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay kailangang maging labis na maingat, sapagkat para sa mga kondisyon na nakakain na kabute, tulad din ng mga nakakain, mayroong sa ilang mga kaso ang kanilang mga nakakalason na katapat.
Kailan pumili ng mga kabute
Ang hitsura ng pag-aani ng kabute ay nakasalalay sa klimatiko zone. Ang rehiyon ng Moscow ay nabibilang sa gitnang zone, kaya't sa timog mas mainam na mangolekta sa pagtatapos ng buwan, at sa hilaga - sa simula.
Mga kadahilanan na nakakaapekto sa petsa ng pagsisimula ng panahon ng kabute:
- panahon;
- temperatura ng hangin at halumigmig;
- ecological sitwasyon sa rehiyon;
- ang dami ng ulan.
Ang ani ng mga kabute ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan.
Ang perpektong temperatura para sa isang paglalakad ng kabute noong Agosto 2019 ay 15 ° C-18 ° C. Ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na humigit-kumulang na 82-88%. Ang pagkakaroon ng hamog ay isang mabuting kalagayan din para sa mga kabute sa rehiyon ng Moscow.
Ang mga malalaking indibidwal ay lumalaki malapit sa gayong mga puno:
- oak;
- pustura;
- Pine;
- Punong Birch;
- aspen
Mga puno na malapit sa ani ay magiging mahirap:
- alder;
- Rowan;
- poplar;
- larch.
Nakakalason na kabute ng rehiyon ng Moscow
Kapag pupunta para sa mga kabute, kailangan mong malaman hindi lamang ang paglalarawan ng mga nakakain na kabute, kundi pati na rin kung alin ang mas mahusay na huwag hawakan. Tatanggalin nito ang peligro ng pagkalason.
Hindi nakakain na mga species ng kabute sa rehiyon ng Moscow na lumalaki noong Agosto:
- Isang ordinaryong linya: nagsisimula itong lumaki sa tagsibol, ngunit naroroon sa mga kagubatan hanggang sa katapusan ng taglagas. Nagtatampok ito ng isang kulubot na takip na may diameter na hanggang 13 cm. Dahil sa maliit na sukat ng mga linya, nalilito sila sa iba pang mga katulad na pagkakaiba-iba.
- Greenfinch: kabilang sa pamilyang Ryadovkovye, nabibilang sa mga kondisyon na nakakain na kabute. Naglalaman ang kemikal ng ilang mga nakakalason na sangkap na hindi nawasak sa paggamot ng init at may kakayahang maparalisa ang mga kalamnan ng kalansay. Ang isang maliit na halaga ay hindi mapanganib sa mga tao.Bago lutuin, ang mga kabute ay hugasan nang hugasan.
- Brick brown at pulang kabute: madalas silang nalilito sa mga ordinaryong kabute. Ang nakakain na hitsura ay nakikilala sa pagkakaroon ng isang siksik na "palda" na singsing sa paligid ng mga binti. Nakatira ito malapit sa mga patay na puno sa mga nangungulag na kagubatan.
- Maling mga kabute ng gatas: sa panlabas, mahirap makilala mula sa kanilang nakakain na kapantay. Ang tampok na katangian ng isang hindi nakakain na kabute ay ang amoy nito. Nagdudulot ito ng matinding pagkalason, pagtatae, pagduwal, pagkahilo, at pagkatuyot ng tubig.
Mga panuntunan sa pagpili ng kabute
Kapag pumipili ng mga kabute sa rehiyon ng Moscow, dapat kang sumunod sa mga sumusunod na panuntunan:
- pumili ng mga kabataang indibidwal na ang cap ay hindi bukas;
- putulin lamang ang mga species na ang nakakaalam na alam mong sigurado;
- huwag pumili ng mga kabute na ang istraktura ay nasira dahil sa pagkakalantad sa sikat ng araw at ilaw (malambot, matamlay, maluwag);
- huwag putulin ang mga katawan ng prutas na lumalaki malapit sa mga kalsada at riles: naglalaman sila ng maraming nakakalason na sangkap;
- upang maglakad ng mga kabute maaga sa umaga, habang ang araw ay bahagyang nagpainit sa lupa.
Ang pinakamahusay na mga spot ng kabute
Para sa mga pumili ng kabute ng rehiyon ng Moscow, ang mga kagubatan ay angkop, na malayo hangga't maaari mula sa lungsod. Ang dahilan dito ay ang negatibong epekto ng isang hindi magandang kalagayang ekolohikal sa kapaligiran. Ang pinakamagandang pagpipilian ay ang mga kagubatang matatagpuan malapit sa maliliit na mga pamayanan.
Ang isang mahusay na pag-aani ng mga kabute ay hindi magiging siksik at hindi malalabasan na mga halaman, pati na rin sa mga parang na may mataas na takip ng damo.
Ang opisyal na kagubatan ay isang mahusay na pagpipilian. Karamihan sa mga regalo sa kagubatan noong Agosto 2019 ay matatagpuan sa bark ng mga patay na puno at sa mga lugar kung saan sinunog. Ang mga kabute tulad ng honey agarics ay ginusto ang nabubulok na kahoy, sa lupa na malapit sa kung saan maraming mga karayom at lumot. Ginusto ng mga tahi ang mga site ng sunog: ang abo at abo ay kumikilos bilang pinakamataas na pagbibihis.
Konklusyon
Ang mga kabute ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang mga ito ay bahagi ng maraming pinggan upang magbigay ng isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang lasa ng kabute, at sila mismo ay maaaring maging isang hiwalay at masustansiyang gamutin. Pinahiram nila nang maayos ang kanilang sarili sa paggamot sa init.
Ang paggamit ng produkto ay kontraindikado sa mga bata, madalas na hanggang 12-14 taong gulang, mga buntis na kababaihan at matatanda. Mas mahusay din na talikuran ang mga kabute para sa matinding sakit ng gastrointestinal tract.
Irina Selyutina (Biologist):
Tulad ng ipinapakita ng kasanayan sa medisina, ang mga nakakain na kabute na nakolekta malapit sa mayabong na bukirin sa agrikultura ay maaaring mapanganib sa kalusugan. Malinaw na iniuugnay ng mga dalubhasa sa katotohanang ang mga kabute ay bioaccumulator at, tulad ng isang espongha, hinihigop nila at pagkatapos ay naipon sa kanilang mga katawang prutas ang lahat ng "kimika", na kung saan ay nahugasan sa lupa sa panahon ng pag-ulan o tinatangay ng hangin. Ang pagkain tulad ng "mga regalo ng kagubatan" ay humahantong sa pinaka matinding manifestations at sugat ng mga bato at atay. Tiwala na isinasaad ng mga siyentista na ang mga fungi na nahawahan ng naturang mga nakakalason na compound ay humantong sa pag-unlad ng mga sakit na oncological kahit na may kaunting dosis ng kanilang pagkonsumo, kung ito ay nangyayari sa mahabang panahon (mula sa maraming buwan hanggang maraming taon).
Mapanganib din ang mga sobrang kabute para sa mga tao, sa katawan nito, bilang resulta ng pagkabulok ng mga organikong compound, nabuo ang mga lason ng isang likas na protina. Mas mahusay na iwanan ang mga ito sa kagubatan upang magsagawa ng isang buong ikot ng mga sangkap sa biosfera.
Hindi mo maaaring makuha sa basket at kabute na may magkaroon ng amag sa kanilang ibabaw o pagkakaroon ng bulok at malambot na lugar. Ito ang tinaguriang. "Sakit na kabute", na halos buong binhi ng mga pathogens. Ang kanilang mga lason - mycotoxins - ay makatiis ng pag-init hanggang sa + 200 ℃ at pagyeyelo. Samakatuwid, ang peligro ay labis na mataas, naghanda sila ng gayong mga kabute upang makuha, sa pinakamabuti, sa departamento ng ospital.
Sa kaso ng pagkalason, kinakailangan upang magbigay ng pangunang lunas at tumawag sa isang ambulansya.
