Ang mga pakinabang ng pinatuyong mansanas
Ang puno ng mansanas ay itinuturing na isa sa mga pinakatanyag na puno ng prutas na lumaki sa mga hardin sa bahay. Ang mga prutas na lumaki sa panahon ng tag-init ay hindi magagawang magsinungaling hanggang sa susunod na pag-aani, at ang binili sa isang tindahan ay madalas na malugod sa paggamot sa kemikal. Ang mga pinatuyong mansanas ay isang mahusay na kapalit ng sariwang prutas.
Ang mga pakinabang ng pinatuyong mansanas
Mga patakaran sa pagpapatayo at pag-iimbak
Ang mga pinatuyong mansanas ay itinuturing na isa sa mga pagkakaiba-iba ng mga pinatuyong prutas na may kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang nasabing produkto ay hindi nahuhuli sa sariwang prutas sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina. Pagkatapos ng lahat, halos ang buong assortment ng mansanas, na ibinibigay sa mga tindahan sa taglamig, ay sumasailalim sa karagdagang pagproseso upang mapalawak ang buhay ng istante.
Upang maihanda ang mga pinatuyong prutas sa bahay, sa mga tindahan ng gamit sa bahay, maaari kang bumili ng mga espesyal na kagamitan kung saan nakatakda ang temperatura at oras ng pagpapatayo. Ang halaga ng aparatong ito ay mula sa 2 hanggang 10 libong rubles.
Ang isang lumang napatunayan na pagpipilian ay ang pinatuyong na prutas na may init at hangin, habang pinapanatili ang halaga ng enerhiya ng mga hiwa ng mansanas. Sa prosesong ito, hindi inirerekumenda na iwanan ang lalagyan na may workpiece sa lugar sa direktang sikat ng araw, kung hindi man mawawala ang mga pinatuyong prutas sa lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Upang ang mga nasabing mansanas ay nakahiga sa buong taglamig, dapat silang maiimbak sa isang tuyo at madilim na lugar.
Pakinabang
Upang maprotektahan ang iyong katawan mula sa mga negatibong epekto ng iba't ibang mga gamot, dapat mong ihanda ang iyong mga pinatuyong prutas sa iyong bahay, dahil ang mga biniling produkto ay mabilis na lumala. Kapaki-pakinabang na kumain ng isang tiyak na dami ng pagkain bawat araw upang mababad ang iyong katawan ng mga bitamina, pati na rin gawing normal ang iyong kalusugan.
Ang paggamit ng pinatuyong prutas ng mansanas ay nakasalalay sa aktibong pakikibaka nito sa katawan ng tao na may iba`t ibang karamdaman. Sa tulong ng mga sangkap ng enerhiya na bumubuo ng mga pinatuyong prutas, maaari mong mapupuksa ang ubo, mga sakit ng cardiovascular at endocrine system, hypertension, pati na rin ang pamamaga ng digestive system.
Salamat sa mga pag-aari ng pandiyeta ng pagpapatayo, posible na magtaguyod ng mga proseso ng metabolic, pati na rin ibalik ang mga mekanismo ng proteksiyon sa katawan ng tao, na aktibong nakakaapekto sa estado ng kalusugan.
Inirerekomenda ang mga pinatuyong prutas para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis, pati na rin para sa mga ina ng ina. Ang mga pakinabang ng mga mansanas na ito ay umaabot din sa mga bata na mahilig sa pagkaing may asukal. Maaari silang magamit bilang isang kapalit ng asukal sa kendi.
Komposisyon
Ang mga pinatuyong mansanas ay naging mas masustansya
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa unang tagapagpahiwatig sa KBZHU, kung gayon ang nilalaman ng calorie ng mga pinatuyong mansanas (250 kcal) ay sampung beses na mas mataas kaysa sa katangiang ito para sa mga sariwang prutas. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang isang labis na halaga ng asukal ay nabuo sa panahon ng proseso ng pagpapatayo.
Halos walang natitirang tubig sa panahon ng pagpapatayo - halos 38%. Para sa paghahambing: sa isang sariwang mansanas halos 90% ito.
Ang BJU ay isang paglalarawan ng nilalaman ng mga protina, taba at karbohidrat sa 100 g ng produkto. Ang kanilang numero ay direktang nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng mansanas.Kung isasaalang-alang namin ang nutritional halaga ng hilaw na materyal na ito, pagkatapos ay sa average na mayroon itong mga sumusunod na tagapagpahiwatig: carbohydrates - 59 g, mga protina - 2.2 g, fats - 0.1 g.
Naglalaman ang pinatuyong mansanas ng mga sumusunod na sangkap:
- asukal - 56% (fructose, glucose);
- almirol - 3.5%;
- acidic organikong bagay - 2.5% (mansanas, lemon);
- abo;
- pandiyeta hibla - 15%.
- bitamina A, E, PP, thiamine, atbp.
Ang mga benepisyo ng pinatuyong mansanas ay ipinakita din dahil sa pagkakaroon ng hibla sa mga ito, na, kung nakakain, maaaring tumaas sa dami at punan ang mga bituka at tiyan. Dahil dito, ang epekto sa nutrisyon ay tumatagal ng mas matagal.
Ang isa pang pagpapaandar ng hibla ay upang linisin ang sistema ng pagtunaw ng mga hindi kinakailangang sangkap, bilang isang resulta kung saan ang mga pinatuyong prutas ay itinuturing na isang likas na hilaw na materyal para sa pagbawas ng timbang.
Ang mga diabetes ay maaaring gumamit ng mga tuyong mansanas minsan, ngunit may pag-iingat, sapagkat mayroon silang isang mababang glycemic index (35). Sa labis, maaari nilang saktan ang katawan ng pasyente, dahil magkaroon ng isang mataas na nilalaman ng asukal.
Bilis ng paggamit
Kasi Ang mga pinatuyong mansanas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal, kaya maaari silang maging isang kapalit para sa lahat ng matamis. Karaniwan ang compote ay ginawa mula sa kanila, na maaaring ibigay kahit sa isang anim na buwan na bata. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang temperatura sa panahon ng pagluluto ng inumin na ito ay medyo mataas, pinapatay nito ang lahat ng mga dayuhang microorganism.
Gayundin, ang pagpapatayo ng mansanas ay may positibong epekto sa mga proseso ng pantunaw at gawing normal ang gawain ng digestive tract. Ngunit gayon pa man, kahit na may ganitong pakinabang ng produkto, pinapayuhan ang mga bata na wala pang 6 taong gulang na ubusin mula 1 hanggang 3 pinatuyong piraso sa isang araw.
Ang mga matatanda na hindi nagreklamo ng diabetes, gastritis o sobrang timbang ay maaaring magdagdag ng 3 hanggang 6 na piraso sa kanilang pang-araw-araw na diyeta. Sila ay magiging isang mahusay na ahente ng prophylactic sa kaso ng mga gastrointestinal disease.
Ang pangangailangang pisyolohikal para sa pandiyeta hibla na nilalaman sa mga mansanas sa tuyong form ay 0.02 kg para sa isang may sapat na gulang at 0.01-0.02 kg para sa mga bata mula sa 3 taong gulang.
Mga tampok ng paggamit
Napakalaking bitamina kumplikado
Ang mga mansanas ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo dahil sa nilalaman ng isang bitamina kumplikado sa kanila, pati na rin ang hibla, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng tiyan at bituka. Ang pagpapatayo mula sa mga mansanas ay dapat isama sa pang-araw-araw na diyeta ng halos anumang tao.
Sa panahon ng pagbubuntis
Ang pinatuyong mansanas, bilang karagdagan sa nakalistang mga nutrisyon, ay naglalaman din ng aktibong boron, na may positibong epekto sa aktibidad ng utak.
Sa panahon ng pagbubuntis, ang pag-inom ng pinatuyong apple compote ay hindi inirerekomenda para sa mga babaeng may posibilidad na mabilis na makakuha ng timbang. Sa ganitong mga kaso, mas mahusay na gamitin ang mga hiwa sa ibang anyo.
May diabetes
Bagaman kapaki-pakinabang ang mga prutas na ito, mayroon pa ring kategorya ng mga tao kung kanino ang mansanas ay maaaring maging sanhi ng hindi maibabalik na pinsala. Masisiyahan ang mga diabetic sa crispy at sour sour na mga mansanas na may kaunting asukal.
Ang mga tuyong hiwa ay dapat lamang kainin nang may pag-iingat, tulad ng ang proporsyon ng tubig sa kanila ay nabawasan sa isang minimum, at ang konsentrasyon ng asukal ay tumataas ng 10-12%. Para sa iba't ibang diyeta na may diyabetis, maaari kang gumawa ng compote mula sa pinatuyong mansanas, ngunit hindi nagdaragdag ng granulated na asukal.
Kapag pumapayat
Para sa mga taong nagpasya na labanan ang labis na timbang, ang mga pinatuyong mansanas ay isang mahusay na suplemento sa nutrisyon. Sa sangkap na ito, maaari mong madaling pag-iba-ibahin ang anumang ulam na mababa ang calorie. Ito ay sapat na upang magamit ang 15 g ng pagpapatayo bawat araw bilang isang additive at pagkatapos ng 6 na buwan maaari kang "magtapon" tungkol sa 2 kg.
Ang mga nutrisyonista ay bumuo ng maraming mga pangkalahatang tuntunin para sa madaling pagbaba ng timbang:
- sa halip na agahan o tanghalian, inirerekumenda na kumain ng 20 g ng mga pinatuyong prutas kasama ang isang mainit na inuming hindi sinamis (kape o tsaa);
- kendi, na madalas kainin ng mga tao habang nagpapahinga sa trabaho, mas mainam na palitan ng ilang mga hiwa ng mansanas;
- Uminom ng 2 litro ng pinatuyong apple compote araw-araw nang walang idinagdag na asukal, at magaan ang pakiramdam mo sa iyong tiyan.
Mayroong maraming magkakaibang mga diyeta, na kasama ang produktong ito: kefir, bakwit, "5 mga sangkap para sa bawat araw."
Na may pancreatitis
Ang sakit na ito ay nagdudulot ng hindi maibabalik na pinsala sa katawan ng tao, samakatuwid, ang isang tiyak na bilang ng mga bahagi ay dapat na isama sa diyeta. Kasi Ang mga pinatuyong mansanas ay mataas sa hibla at dapat itapon. Nalalapat ito sa panahon kung kailan lumala ang sakit. Sa ibang mga yugto, ang pagaling ng mansanas ay maaaring matupok sa maliliit na dosis.
Ang paggawa ng manipis, pinatuyong chips sa labas ng mansanas ay maaaring makatulong na maiwasan ang stress ng pagkain sa pancreas. Ang perpektong pagpipilian ay ang compote, na kung saan ay maaaring panatilihin ang lahat ng mga nutrisyon. Ang resipe para sa inumin ay upang magdagdag ng 100 g ng Apple drying sa 2 liters ng kumukulong tubig.
Mula sa ubo
Ang mga tao ay madalas makaranas ng mga sakit sa viral tulad ng trangkaso, namamagang lalamunan, at ang karaniwang sipon. Ang bawat isa sa mga karamdamang ito ay sinamahan ng ubo. Inirerekumenda na maghanda ng mga pagbubuhos sa mga pinatuyong prutas ng mansanas. Upang magawa ito, ibuhos ang isang pares ng mga hiwa na may tubig na kumukulo at umalis ng ilang sandali.
Ang mga karagdagang sangkap ay maaaring sariwang lamutak na lemon juice o honey. Ang inumin ay dapat na lasing sa buong araw mula sa sandaling ang mga unang palatandaan ng sakit ay nakita. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagpapatayo, ang ubo ay babawasan, at ang temperatura ay tatanggi.
Mga Kontra
Kapag gumagamit ng anumang produkto, dapat mong malaman ang mga plus at minus nito, upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan. Nalalapat din ito sa mga pinatuyong mansanas. Bagaman mayaman sila sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement, maaari silang magkaroon ng negatibong epekto sa paggana ng katawan.
Dapat mong pamilyarin ang iyong sarili sa mga kontraindiksyon na mai-save ang isang tao mula sa mga negatibong epekto ng pinatuyong prutas. Ang mga pinatuyong mansanas ay hindi dapat ubusin:
- sa pagkakaroon ng sakit ng ngipin, dahil Naglalaman ang produktong ito ng mga organikong acid at asukal na sumisira sa enamel;
- sa matinding anyo ng ulser sa tiyan - dahil sa pagkakaroon ng hibla sa kanila;
- sa matinding yugto ng diabetes mellitus - dahil sa mataas na porsyento ng asukal at mataas na calorie na nilalaman;
- ang mga tao ay may hilig na maging sobra sa timbang.
Ang presyo sa merkado para sa mga pinatuyong prutas na ito ay halos 200 rubles. para sa 1 kg. Ang gastos ay nakasalalay sa rehiyon ng paglaki ng mansanas, pati na rin ang antas ng pagpapatayo. Inirerekumenda na gamitin nang matalino ang pagpapatayo ng mansanas, pagkatapos ay makikinabang ang iyong katawan.