Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng ubas ng Garnacha
Sa Espanya, ang mga ani lamang na may mataas na ani na may mabuting lasa ang napili para sa alak. Kasama rito ang pagkakaiba-iba ng ubas ng Garnacha. Gumagawa ito ng rosé, mature na alak. Naglalaman ang pulp nito ng kaunting asukal, kaya't ito ay angkop para sa mga bata at tao sa pagdiyeta.
Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng ubas ng Garnacha
Mga katangian ng ubas
Ang ubas ng Garnacha ay madalas na pinaghalo sa iba pang mga pagkakaiba-iba upang makagawa ng bantog na pinatibay na Espanyol at Pranses na matamis na alak. Sa France ito ay tinatawag na Grenache. Mataas ang antas ng alkohol. Pinagsasama ang maraming mga pagkakaiba-iba.
Ito ay isang species na thermophilic na nagpaparaya sa pagkauhaw at pag-init ng maayos. Ang Garnacha ay may isang mahabang lumalagong panahon, ang ilang mga berry ay hindi hinog at nahuhulog.
Ang 300 g ay naglalaman lamang ng 210 kl. Sa mga katas, ang pigura na ito ay tumataas nang maraming beses dahil sa glucose at fructose. Gayundin, ang mga berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina A, B, K, PP at mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay.
Kahit na sa mga tuyong klima, ang bush ay magbubunga ng 20 c / ha. Ito ay lumalaban sa hangin. Ang root system ay lumalaki nang malalim sa lupa at nag-ugat mula sa mga unang linggo ng pagtatanim. Ang frost tolerance ng kultura ay bahagyang mas mababa kaysa sa iba pang mga kinatawan ng ubas. Sa temperatura sa ibaba -18 ° C, ang halaman ay nagsisimulang saktan at maaaring mamatay.
Mga pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba
- Grenache Noir - para sa paggawa ng pulang alak;
- Grenache Gris - para sa paggawa ng isang rosas na inumin;
- Grenache Blanc - ang mga puting ubas ay nagbibigay ng alak sa isang kulay ng dayami.
Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng wastong pangangalaga at maraming ilaw. Para sa pagtatanim, pipiliin lamang nila ang isang mainit na klima nang walang malakas, malamig na hangin.
Paglalarawan ng bush at prutas
Ang mga bushes ng kultura ay masigla, na may malakas na mga sanga at isang matatag na puno ng kahoy. Ang mga dahon ay maliit, three-lobed, maitim na berde ang kulay.
Sa isang banda, ang dahon ng Grenache ay makintab, sa kabilang banda - magaspang, na may isang bahagyang spider-web pubescence.
Ang isang malakas na ugat ay nagbibigay-daan sa iyo upang hindi matubig ang halaman nang mahabang panahon. Ang ubas ay nagsisimulang mamukadkad nang maaga. Ang mga bungkos ay may katamtamang sukat, korteng hugis. Ang mga berry nito ay hindi rin malaki na may isang siksik na balat, lila-rosas o berde. Ang pulp ng prutas ay makatas at naglalaman ng maraming asukal. Sa Espanya, ang mga berry ay mahalaga para sa kanilang matamis, mayamang lasa.
Lumalagong ubas
Upang mapalago ang mga grenache na ubas, maraming mga puntos ang dapat isaalang-alang:
- Ang tamang pagpili ng lugar at rehiyon ay mga tuyong tag-init, mainit-init na taglamig. Punung-puno ng liwanag.
- Magtanim sa hindi acidic, unsalted na lupa.
- Ang mga petsa ng pagtatanim ay taglagas o tagsibol.
- Ang mga ito ay nakatanim sa layo na 1.5 m mula sa bawat isa.
- Sa mataas na kahalumigmigan, ang halaman ay nagsisimula sa sakit at mabulok.
Bago itanim sa bukas na lupa, ang halaman ay napapataba, ang isang butas ay hinukay ng halos 1 m malalim. Ang kanal mula sa buhangin, sup at abono ay inilalagay sa ilalim ng butas. Pagkatapos ng pagtatanim, ang bush ay natubigan nang sagana.
Pag-aalaga ng halaman
Kailangang alagaan ang halaman
Pag-aalaga ng pananim:
- Isinasagawa ang unang pagtutubig sa tagsibol gamit ang maligamgam na tubig. Kung kinakailangan na suspindihin ang lumalagong panahon, ang pagtutubig ay ginagawa sa malamig na tubig. Para sa 1 bush 200-300 liters.Pinapayuhan ng mga Grower na gumawa ng kanal para sa patubig - maraming mga butas na may 7 cm diameter tubes bawat bush. Ang pamamaraan ng paagusan ng patubig ay mas malalim.
- Pag-loosening at pagmamalts ng lupa. Upang ang lupa sa paligid ng bush ay hindi kinuha ng isang tinapay, ito ay mulched at loosened. Para sa malts, pumili ng sup, tuyong damo, dayami. Hukayin ang lupa nang hindi lalalim sa 15 cm.
- Pinuputol. Bumubuo ng korona ng puno ng ubas. Putulin ang puno ng ubas sa taglagas, kapag huminto ang paggalaw ng mga juice. At sa tagsibol ay ginagawa nila ang paglilinis ng kalinisan. Pagputol lamang ng mga tuyong shoot. Alisin ang mas mababa, may sakit, basag na mga sanga at bagong mga shoots.
- Kanlungan para sa taglamig. Sa mga unang taon, ang mga punla ay natatakpan sa taglamig. Upang magawa ito, gumamit ng isang magaan na tela o plastik na balot. Inalis nila ang kanlungan sa pagtatapos ng tagsibol, kapag huminto ang hamog na nagyelo.
Kasama ang punla, ang isang suporta ay inilalagay sa butas upang matulungan ang puno ng kahoy na palakasin. Dapat mong patuloy na mapupuksa ang mga damo sa paligid ng halaman. Ang pruning ay tapos na sa mga pruning shears o hardin (bago ito kailangan mong magdisimpekta). Ang mga puntos ng paggupit ay ginagamot ng potassium permanganate o pintura.
Pataba
Para sa kultura, ang mga pataba ay inilalagay sa lupa upang pasiglahin ang paglago o pag-iwas, o pagwilig ng mga gamot sa mga gamot. Ang nangungunang dressing para sa mga ubas ay dapat maglaman ng mga nutrisyon
- nitrogen;
- posporus;
- potasa;
- tanso;
- boron;
- sink.
Pataba sa tagsibol. Ang unang pagpapakain ay tapos na pagkatapos alisin ang tirahan. Upang gawin ito, paghaluin ang 20 liters ng tubig, 40 g ng superpospat, 20 g ng ammonium nitrate at 10 g ng potasa asin. Ang solusyon ay sapat para sa 2 bushes. Pagkatapos ng pag-aani, isinasagawa ang pag-spray ng mga kemikal:
- "Aquarin";
- "Novofert"
- "Solusyon";
- Florovit.
Ito ang mga kumplikadong pataba na makakatulong na ibalik ang balanse ng mga nutrisyon sa katas ng puno ng ubas. Para sa pagpapakain, ang mga dumi at isang solusyon sa asukal-glycerin ay madalas ding napili. Para sa kanya, paghaluin ang 100 g ng asukal o 60 g ng gliserin. Ang solusyon ay nagpapalakas sa panlabas na balat ng mga dahon.
Mga karamdaman at peste
Mga karamdaman ni Garnacha:
- pulbos amag;
- antracnose;
- amag
Ang mga karamdaman ay nakakaapekto sa mga dahon, shoots at berry ng halaman. Ang mildew ay ginagamot ng mga gamot: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mankotseb" o "Tridex". Upang labanan ang pulbos amag, piliin ang "Bnomil", "Strobi" o "Epekto". Ang mga ito ay pinalaki ng tubig alinsunod sa mga tagubilin.
Bilang karagdagan sa mga sakit, pininsala ng mga insekto ang halaman:
- Spider mite. Ang mga nutrisyon ay sinipsip mula sa puno ng kahoy, na humahantong sa pagkamatay ng mga sanga.
- Aphid. Maliit na insekto na kumakain ng mga dahon at prutas.
- Acacia maling kalasag. Isang madilim na dilaw na insekto na bumubuo ng mga umbok sa mga puno ng katawan nito. Ginagawa nitong mahina ang bush at ito ay lumiit.
- Leafwig. Ang kanilang higad ay kumakain ng mga dahon, prutas. Pagkatapos nito ay nahuhulog ang mga dahon, at ang mga prutas ay na-deform.
Mga paghahanda ng kemikal para sa paglaban sa leafworm at maling kalasag:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- "Decis".
Ang mga Aphids ay mawawala pagkatapos na gamutin ng solusyon sa abo. Upang magawa ito, 300 g ng abo ay pinakuluan ng 30 minuto sa 10 litro ng tubig, pinalamig at 40 g ng sabon ang idinagdag. Ginagamit ang mga acaricide laban sa mga spider mite - neoron at omite. Ang mga halaman ay ginagamot ng mga paghahanda ng 2 beses bawat 10 araw hanggang sa ang mga insekto ay ganap na masira.
Konklusyon
Ang pagkakaiba-iba ng ubas ng Garnacha ay isang prutas na may makapal na balat at matamis na pulp. Kadalasang nalantad sa mga sakit na pulbos rosas at amag, kung ang dami ng kahalumigmigan sa lupa ay higit sa kinakailangan. Para sa paglilinang, pipiliin nila ang mga maiinit na rehiyon na may tuyong klima. Tumutukoy sa mga puti at itim na varieties ng ubas.