Ang mga benepisyo at pinsala ng mga itlog ng Indo-egg

0

4590

Rating ng artikulo

Gustung-gusto ng mga ibon sa Panloob at sa mabuting dahilan. Ang ibong ito ay isang hindi mapagpanggap na tahimik, na kaaya-aya na itago sa iyong bakuran. Ito ay pinalaki para sa karne - masarap, kahawig ng laro, at mababang taba, at alang-alang din sa mga itlog. Ang mga itlog ng Indo-duck ay nagkakahalaga ng pagkuha ng mga ito, ang kanilang panlasa at mga benepisyo para sa mga tao ay hindi maikakaila.

Panloob na mga itlog

Hitsura

Panloob na itlog, larawan kung saan makikita mo, puti, pinahaba, na may isang malakas na shell. Ang laki ay bahagyang mas malaki kaysa sa manok, hanggang sa 70 g ang bigat, at mukhang bahagyang matulis. Siksik na puti, malaking maliwanag na orange yolk. Ang panloob na manok at itlog ay magkatulad na lasa, kahit na makikilala ng gourmets ang isang banayad na aftertaste. Maaari silang kainin, ngunit may ilang mga paghihigpit.

Ang mga itlog ng Indo-duck ay hindi kakaiba, ngunit hindi sila maaaring tawaging isang pangkaraniwang produkto, at malaki rin ang gastos, at samakatuwid hindi madali itong hanapin sa isang regular na tindahan, kaya kailangan mong mag-ikot sa mga bukid at merkado, ngunit sulit naman Ang mga benepisyo at pinsala mula sa kanila ay halos kapareho ng mula sa mga produkto ng iba pang mga uri ng manok. Maliban kung walang kumakain sa kanila ng hilaw, at kung kakainin lamang nila ito pagkatapos ng masusing paglilinis.

Pakinabang at pinsala

Naglalaman ang mga itlog ng Indo-duck ng bahagi ng leon ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.

1. Ang mga bitamina ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos at kaligtasan sa sakit.
2. Ang kaltsyum at posporus ay nagbibigay ng malakas na ngipin at malusog na buhok.
3. Naglalaman ang produkto ng isang malaking halaga ng protina, kaya't palaging kasama ito sa diyeta ng mga atleta, pati na rin mga kalalakihan at kababaihan na naghahanap upang bumuo ng kalamnan.
4. Ang pagkain ng mga itlog ng muscovy nang regular ay maaaring mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at metabolismo sa katawan.
5. Ang mga ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga taong ang katawan ay naubos ng mahabang sakit.

Ang mga benepisyo ng produkto ay hindi maikakaila, ngunit ang pinsala ay maaari ding maging seryoso.

1. Naglalaman ito ng maraming taba, kaya't hindi ka dapat kumain ng mga itlog ng higit sa 1-2 beses sa isang linggo. Ang mga taong sobra sa timbang at napakataba ay dapat mag-ingat lalo na.
2. Ang shell ay tahanan ng bakterya na nagdudulot ng impeksyon sa bituka at salmonellosis, mga problema sa digestive at pagkalasing. Ang bakterya ay naroroon sa anumang mga itlog, kabilang ang mga kinuha mula sa Indo-cows, na lumaki sa bahay. Upang maiwasan ang mga nakalistang karamdaman, ang mga produkto ay dapat na hugasan nang mabuti bago gamitin, pagkatapos ay luto ng 15 minuto o higit pa. Inirerekumenda din ang manok na lutuin, dahil walang mas kaunting bakterya sa kanilang mga shell.
3. Ang mga itlog ng Indo-duck ay hindi dapat pakainin sa mga bata, dahil masyadong mabigat para sa kanilang maselan na tiyan.
4. Bago maghanda ng mga pinggan mula sa isang produkto, sulit na suriin kung mayroong isang indibidwal na hindi pagpaparaan dito.

Ang mga panloob na itlog, lalo na ang nakuha sa bahay, ay isang masarap at maselan na kaselanan. Nagdadala lamang sila ng mga benepisyo at kaaya-aya na mga sensasyon sa mga kumakain ng tama, na dati nang inihanda. Ang mga kumakain sa kanila ng madali, hilaw sa maraming dami, ay kanilang sariling mga kaaway.

Iba't ibang mga paraan upang magamit

Una sa lahat, ang paggamit ng mga itlog ay kabilang sa culinary field. Ang produkto ay idinagdag sa mga salad at malamig na sopas. Mayroong iba't ibang mga kakaibang pinggan kabilang ang mga itlog mula sa domestic pato ng pato.Halimbawa, sa Japan, mas gusto nilang panatilihin ang mga ito at kainin ang mga ito sa form na ito. Para sa ilang mga pinggan, ang produkto ay hindi gaanong angkop, halimbawa, kapag pinirito, mas mababa ito sa lasa sa mga itlog ng manok. Napakapopular ng manok na sanay ang mga tao sa lasa at amoy nito, bilang resulta, ang lasa ng mga produktong nakuha mula sa Indo-women ay hindi ayon sa gusto ng lahat.

Bilang karagdagan sa mga salad, sopas at iba pang pinggan, ang mga itlog ay maaari at dapat gamitin sa pagluluto sa hurno. Ang protina ay may isang sangkap na malambot at buttery at napaka maselan at masarap sa mga buns. Gayunpaman, mas mabuti na huwag gumawa ng mayonesa at mga whipped whites, sapagkat mahalaga na huwag kumain ng mga hilaw na itlog.

Ang pagkain ng isang malaking bilang ng mga itlog ay nakakasama dahil sa taba, ngunit sa parehong dahilan, ang mahusay na mga pampaganda ay ginawa mula sa mga produkto. Bukod dito, ang mga pampalusog na maskara para sa mukha at buhok, pampaganda ay maaaring gawin sa bahay - ang kailangan mo lamang ay kaunting pagkakalantad at mahigpit na pagsunod sa resipe. Lalo na kaaya-aya na gamitin ang iyong mga itlog ng pato para sa mga layuning kosmetiko.

Lumalagong Indo-Duck

Gaano karaming mga itlog ang inilalagay ng isang Indo-babae na nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, mula sa kanyang edad at estado ng kalusugan hanggang sa mga kundisyon kung saan nagaganap ang itlog. Ang mga domestic muscovy duck ay may mahusay na produksyon ng itlog at, sa ilalim ng mainam na kundisyon, maaaring makabuo ng hanggang 120 bawat taon. Ang mga mainam na kundisyon ay bihira, kaya kailangan mong umasa sa 100 - ang bilang na ito ay angkop para sa mga dumaraming ibon sa bahay, ngunit masyadong maliit para sa negosyo.

Ihanda ang pugad bago itabi. Mas gusto ng pato ang isang maginhawang pugad na malayo sa pagmamadali, sapat na ligtas para sa inilaan na supling. Ang laki ng pugad ay dapat na may katamtamang lalim.

Ang lugar para sa pugad ay dapat na malayo sa pamamasa at mga draft. Para sa ilang mga bahay, ang pamamugad ay isang malikhaing proseso.

Ang Inday-babae ay namamalagi ng mga itlog araw-araw, mula umaga hanggang tanghalian. Sinusubukan ng ilang mga bahay na mangolekta ng pagkain kaagad pagdating, ngunit hindi ito dapat gawin. Mas mahusay na maghintay hanggang sa mayroong hindi bababa sa 20 sa pugad, pagkatapos ay maipadala sila para sa pag-iimbak o naiwan sa babae, na nagsisimulang palakasin ang mga ito.

Ang mga problemang kinakaharap ng mga bahay ng manok sa panahong ito ay ang mga sumusunod:

1. Ang mga babae sa isang "maselan" na posisyon ay masigasig tungkol sa kalinisan at katahimikan. Kung kukunin mo ang mga kalakal, kailangan mong kumilos nang maingat - kapag walang mga pato sa pugad. Ang isang takot na ibon ay maaaring tumigil sa pagmamadali o hindi nais na mapisa ang supling.
2. Mahalaga na subaybayan ang diyeta at kalusugan ng mga ibon, lalo na kung tama ang tiyempo ng paglalagay ng itlog: nakasalalay dito ang paggawa ng itlog ng mga ibon.
3. Ang Indo-pato, na nakakita na mula sa ilang mga itlog na pagpisa ng mga sisiw ay hindi dapat asahan, ang embryo na nagyelo, ay maaaring kainin ang mga ito.
4. Kinakailangan na gumawa ng isang mahigpit na pagpipilian, kabilang ang paggamit ng transillumination. Ang mga deformed na itlog, kung saan hindi maaaring maganap ang pagpisa, ay dapat alisin mula sa ilalim ng hen.

Mga panuntunan sa pag-iimbak

Upang hindi mapinsala ang mga mikrobyo o ang lasa ng produkto, kinakailangan upang matukoy kung gaano katagal dapat ituloy ang pag-iimbak. Ang tiyempo ay nakasalalay, bukod sa iba pang mga bagay, sa kung ano ang magiging paraan ng pag-iimbak. Sa anumang kaso, ang mga itlog ay dapat hawakan nang delikado hangga't maaari, sapagkat ang mga ito ay marupok at mabilis na lumala.

1. Kung gagamit ka ng mga produktong Indo-milk para sa pagkain, dapat itong itago sa ref. Ang average na buhay ng istante ay 6-7 araw. Ang mga hilaw na itlog ay ginagamot kahit na mas mahigpit: hindi sila maaaring kainin sa loob ng 2-3 araw. Ang sinumang kumakain ng pagkain na itinatago sa ref para sa mas mahabang oras ay may panganib na magkaroon ng mga problema sa digestive.
2. Ang pag-iimbak ng mga produkto para sa pagpisa ay magkakaiba. Kinakailangan na kumuha ng mga itlog mula sa pugad halos kaagad pagkatapos ng kanilang hitsura, inirerekumenda na gawin ito habang ang pato ay naglalakad. Sa mga tray, itinatago ang mga ito sa isang pahalang na posisyon at nai-turn over paminsan-minsan. Ang average na temperatura ng hangin ay 10 ° C, at ang halumigmig ay 80%.Sa unang kaso, sa pamamaraang inilarawan sa itaas, nakaimbak ang mga ito ng halos 10 araw. Ang bilang ng mga araw ay maaaring dagdagan nang bahagya sa pamamagitan ng pag-init ng mga itlog.

Ang tagumpay sa pagpisa ay nakasalalay sa kung gaano katagal ang itlog sa imbakan. Ang iyong mga itlog, na nakuha mula sa iyong sariling Indo-girls, ay mas masarap kaysa sa mga binili, ngunit susubukan mo pa upang makuha ang mga ito, gayunpaman, tulad ng sinabi nila, hindi mo madaling mahugot ang isang isda mula sa pond.