Mga panuntunan sa pag-aani ng Sugar beet 2019
Ang beets ay isang gulay na matatagpuan sa bawat hardin ng gulay. Mayroon itong maraming mga positibong katangian, isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ginagamit ito sa pagluluto, kosmetolohiya, pagdidiyeta at tradisyunal na gamot. Upang mapanatili ang mahabang gulay, dapat na tama ang pag-aani ng mga sugar beet sa 2019. Ginaganap ito sa iba't ibang mga rehiyon sa isang espesyal na paraan.
Nakasalalay sa pagkakaiba-iba
Karamihan ay nakasalalay sa kung paano at sa anong oras ang mga beets ng asukal ay inalis mula sa hardin:
- na may tamang pag-aani, pinapanatili ng mga prutas ang kanilang panlasa sa mahabang panahon;
- ang pangunahing halaga ng mga bitamina na naipon ng gulay sa panahon ng pagkahinog ay mananatiling hindi nagbabago;
- sa panahon ng pag-iimbak, ang mga ugat ay hindi mabulok o matuyo.
Ang ani ay nakasalalay sa panahon. Hindi kanais-nais na maghukay ng mga beet sa maulang panahon: kakailanganin pa ring linisin ng sumunod na lupa at matuyo sa hangin. Kung basa ito, mas mahirap gawin ito at ang gulay ay maaaring magsimulang mabulok.
Ang prutas ay maaaring nasa lupa sa temperatura ng hangin na 2-3 ° C, hinuhukay ito pagkatapos ng pag-aani ng mga karot, mula sa katapusan ng Setyembre hanggang sa katapusan ng Oktubre. Kinakailangan na alisin ang gulay mula sa mga kama kapag lumitaw ang mga paglago dito.
Ang pag-aani ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng asukal na beet:
- maagang pagkakaiba-iba: Red Ball, Red Bullet, Elou Bit (halos bilog at mas siksik na istraktura), Zepo, Boltardi, Madonna (pahaba ang mga prutas na may mas malambot at puno ng tubig na istraktura) - hinog sa 50-80 araw. Sa tagsibol, sila ay nakatanim sa unang bahagi ng Mayo (1-8), at naani sa ikalawang kalahati ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto. Ang mga barayti na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matamis na lasa at maliit na sukat. Ang maagang mga pagkakaiba-iba ay nakaimbak ng mas mababa kaysa sa huli (hanggang Enero - Pebrero), kaya ginagamit ang mga ito para sa sariwang pagkain: ang mga salad, juice, at sariwang juice ay ginawa mula sa kanila. Ang mga nasabing beet ay hindi gaanong angkop para sa pag-canning;
- huli na mga pagkakaiba-iba: Single-sprout, Red Cloud, Bikores, Renova, Frona, Citadela, Cylinder. Ang pagtatanim ng ganitong uri ng beet ay isinasagawa sa paglaon (Mayo 9-17), at ang pag-aani ay maaaring tumagal hanggang sa katapusan ng Oktubre. Ang mga huling pagkakaiba-iba ay mas lumalaban sa mga pagbabago sa panahon, sakit at peste. Ang mga beet ay may isang matatag na istraktura at mas makapal na balat. Kung nakaimbak nang maayos, maaaring mapanatili ng mga prutas ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari hanggang sa 9 na buwan. Ang mga huling pagkakaiba-iba ay may isang cylindrical oblong na hugis, at ang kanilang kulay ay mas madidilim kaysa sa naunang mga pagkakaiba-iba. Ang konsentrasyon ng asukal sa kanila ay mas mataas ng 8-12%.
Kailangan mong maghukay ng malalaking sukat na pananim na 10-15 araw nang mas maaga kaysa sa maliliit. Ang huli ay maaaring manatili sa lupa hanggang sa hamog na nagyelo.
Lunar na kalendaryo
Ang kalendaryong buwan, batay sa datos sa posisyon at paggalaw ng night star, ay nagbibigay ng mga hardinero ng kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa pagtatanim at pag-aani ng mga gulay, prutas, palumpong at puno. Inililista nito ang eksaktong mga petsa para sa mga pag-aani ng beet sa 2019. Inirerekumenda na maghukay ng mga ugat sa panahon ng pag-asang buwan, at itanim ito sa lumalaking buwan.
Hindi ka makakakuha ng ani sa isang buong buwan o bagong buwan.
Ang mga tuntunin ng pag-aani ng mga beet ng asukal ayon sa kalendaryong buwan ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo kung nais mong panatilihin ang iyong ani hangga't maaari:
- Setyembre Ang ika-14, ika-16, ika-23-25, ika-28, ika-29 ay magiging kanais-nais para sa koleksyon;
- OktubreSa buwang ito maaari kang mag-ani ng beets sa ika-3-ika-6, ika-13, ika-15-ika-19, ika-22-25, ika-27;
- Nobyembre Sa magandang panahon, ang mga huli na varieties ng taglamig ay aani sa simula ng buwan. Mas mahusay na gawin ito sa 2-3 at 6-7, ngunit mahalagang isaalang-alang ang panahon.
Huwag maghukay ng mga beet kapag ang buwan ay nasa yugto ng watermark: ang ganoong ani ay hindi magtatagal.
Nakasalalay sa rehiyon
Hindi mahalaga kung gaano katumpakan ang lunar kalendaryo para sa 2019, kinakailangang isaalang-alang ang rehiyon kung saan lumalaki ang sugar beet:
- sa gitnang linya (rehiyon ng Moscow, mga rehiyon ng Nizhny Novgorod, Oryol, Bryansk), ang mga beet ay hinukay mula kalagitnaan ng Setyembre o unang bahagi ng Oktubre. Suriin ang kahandaan ng gulay para sa pag-aani, sapagkat sa huling buwan ng paglaki, aktibo itong naipon ng asukal at mga nutrisyon;
- sa mga timog na rehiyon (mga rehiyon ng Kursk, Lipetsk, Belgorod), ang gulay ay ani mula sa unang bahagi ng Setyembre (maaga at kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba) hanggang sa unang bahagi ng Nobyembre (huli na mga varieties ng taglamig). Sa mga lugar na ito, ang mga prutas ay minsan ay nahasik para sa taglamig (mainit ito rito, at ang mga binhi ay maaaring ligtas na mapunta sa lupa). Kailangan mo lamang subaybayan ang hitsura ng gulay - maaari itong alisin kung ang mga ibabang dahon ay nagiging dilaw at tuyo, ang mga paglago ay lumitaw sa root crop mismo, at ang masa ng mga prutas ay naabot ang tinukoy ng gumawa;
- sa hilagang rehiyon (Bashkiria), maaga at kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba lamang ang lumago, na hinog sa 80-100 araw. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, inirerekumenda ng mga hardinero ang pagtatanim ng isang root crop mula sa mga punla. Ginagawa nitong mas lumalaban sa malamig na panahon. Ang mga huling pagkakaiba-iba sa klima na ito ay simpleng walang oras upang pahinugin, dahil ang taglamig ay nagsisimula nang mas maaga kaysa sa timog na mga rehiyon. Ang gulay ay walang oras upang makakuha ng katas at matamis at hindi maayos na maiimbak sa taglamig.
Mga pamamaraan ng pag-imbak ng beet
Upang mapanatili ang maximum na dami ng mga nutrisyon sa mga beets ng asukal, kailangan silang aniin sa tamang oras at itago sa mga angkop na kondisyon. Maraming tao ang naniniwala na ang gulay na ito ay hindi natatakot sa malamig na panahon, at nagsisimulang anihin ito pagkatapos ng lamig. Bilang isang resulta, nag-freeze ang alisan ng balat at itaas na tisyu, at ang gulay ay nagsimulang mabulok.
Ang pinakamahusay na panahon ng pag-aani ay ang pangalawang kalahati ng Setyembre - ang unang kalahati ng Oktubre. Maaaring mapalawak ang proseso kung papayag ang panahon. Ngunit mahalagang isaalang-alang na kung ang root crop ay sobrang paglantad sa lupa, ang mga katangian ng panlasa at pagpapanatili ng kalidad ay masisira.
Ang pagkakaroon ng paghukay ng gulay, kailangan mong mahigpit na sundin ang mga patakaran para sa pagtatago nito:
- bago ang petsa ng paghuhukay, huwag tubig ang halaman para sa 10-15 araw. Binabawasan nito ang posibilidad ng pagkabulok at ang root crop ay mas madaling malinis mula sa lupa;
- ang mga prutas ay binibigyan ng oras upang "magpahangin" (mga 3-5 oras), upang ang mga labi ng lupa ay matuyo;
- ang perpektong temperatura para sa pag-iimbak ng mga pananim na ugat ay 0-2 ° C. Ang kahalumigmigan ay hindi dapat mas mababa sa 80%;
- mas mainam na itago ang mga ani ng prutas sa basement. Ang dayami ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan kung saan sila magsisinungaling, pagkatapos ang mga ugat na gulay ay natatakpan ng meen pulbos (3 kg bawat 100 kg ng mga prutas) at nakatiklop sa hugis ng isang pyramid upang lumikha ng pinakamainam na sirkulasyon ng hangin sa pagitan ng mga gulay. Budburan ang prutas ng basang buhangin upang mapanatili ang kahalumigmigan;
- kung walang basement, maaari mong itago ang ani sa espesyal na inihanda na mga tambak, naghukay ng mga butas sa lupa. Ang lalim ng tumpok ay nakasalalay sa bilang ng mga ugat. Ilagay ang mga tabla sa ilalim, sa gitna ng hukay bumuo ng isang "tsimenea" mula sa mga pungpong ng tuyong dayami (upang ang mga gulay ay "huminga") at ihiga ang mga prutas sa paligid nito. Ang layer ng lupa sa itaas ng mga ito ay dapat na hindi bababa sa 50 cm. Kung ang mga ito ay naka-imbak sa isang tumpok sa buong taglamig, pagkatapos ay sa pagtatapos ng Nobyembre ang layer ng lupa ay dapat dagdagan sa 1 m. Ang paraan ng pag-iimbak na ito ay mabuti lamang para sa mga timog na rehiyon di-matinding taglamig.
Ang Sugar beet ay hindi lamang isang bodega ng mga bitamina, ngunit din isang mahusay na antidepressant. Kung ang sariwang juice ay natupok araw-araw, ang antas ng paglaban sa stress ay tumataas ng 10%, at ang pagkapagod ay bumababa ng 18%. Kung mas matagal ang gulay na ito ay nakaimbak sa bahay, mas malusog ang mga residente nito.