Mga paraan upang maayos na matuklap ang kahel

0

903

Rating ng artikulo

Ang kahel ay isang prutas na nagmamakaawa sa tanong kung paano magbalat, gupitin at ihain. Ang simpleng pag-trim ng balat ay minsan hindi sapat. Ang pagkuha ng pulp na may kutsara ay hindi naaangkop kung kinakailangan ang prutas upang palamutihan ang isang ulam o mesa. Ito ang dahilan kung bakit mahalagang maunawaan kung paano maayos na magbalat at kumain ng suha.

Mga paraan upang maayos na matuklap ang kahel

Nakakawala ng kapaitan

Ang mapait na lasa ng prutas ay nagbibigay ng isang pelikula sa pagitan ng mga hiwa ng pulp. Ito ay likas sa maraming mga prutas ng sitrus, para sa karamihan ay walang lasa ito. Naglalaman ito ng mga espesyal na sangkap: quinic acid at glycosyl, na kapaki-pakinabang, ngunit mayroong isang hindi kasiya-siyang aftertaste.

Upang matanggal ang kapaitan, dapat mong hugasan nang lubusan ang citrus: ang mga sangkap na kung saan ang prutas ay na-spray ay maaaring makuha sa sapal. Matapos ang kahel ay gupitin sa kalahati, pahalang o, tulad ng sinasabi nila, "kasama ang ekwador." Sa kasong ito, ang sapal, na pinagsangga ng isang palara, ay maingat na napili at kinakain mula sa mga cell.

Ang wastong pagbabalat ng isang suha ay magiging kapareho ng pagbabalat ng isang tangerine: hatiin ito sa mga hiwa. Ang bawat isa ay simpleng tinanggal mula sa pelikula. Ang mga hinog na prutas ay malakas na iwisik ng matamis na katas.

Pagbabalat ng kahel

Mahalagang linisin nang maayos ang kahel. Nakasalalay dito:

• tikman;
• hitsura;
• ang dami ng katas.

Ang unang paraan

Ito ang pinakatanyag at pinakamadaling paraan. Ang kailangan mo lamang ay isang board, ang prutas mismo at isang matalim na kutsilyo, na walang kahirap-hirap na putulin ang alisan ng balat.

Kapag ang pagbabalat ng prutas, maingat na putulin ang tuktok nang hindi hinawakan ang laman. Maingat na pinuputol ang alisan ng balat sa citrus. Bilang isang resulta, dapat itong madaling magbalat sa paghiwalay. Kung hindi ito nangyari, sinubukan nilang maglakad kasama ang hiwa gamit ang isang kutsilyo sa pangalawang pagkakataon: maaaring hindi ito sapat na matalim.

Ang pagbabalat ng prutas ay hindi mahirap

Susunod ay ang pelikula. Mas mahusay na malambot na hook mo ito sa tuktok gamit ang dulo ng kutsilyo at hilahin ito pababa. Ang balatan ng prutas ay nahahati sa 2 pantay na halves, maingat na hindi makapinsala sa mga hiwa. Ang isang pelikula ay pinutol sa gitna ng bawat isa sa kanila. Pinapayagan itong ihiwalay mula sa sapal. Mas mahusay na gumamit ng kaunting puwersa upang paghiwalayin ang pelikula mula sa ibaba.

Nananatili lamang ito upang alisin ang mga binhi, at maaari mong kainin ang kahel.

Pangalawang paraan

Kakailanganin mo ang isang kutsilyo, board at prutas. Putulin ang mga tuktok, at pagkatapos ay ang natitirang alisan ng balat, mula sa itaas hanggang sa ibaba, sinusubukan na huwag saktan ang laman. Pagkatapos nito, nililinis nila ito mula sa natitirang pelikula, pagkatapos - ang isang lobule sa magkabilang panig ay nalinis ng mga lamad at madaling pry ito upang ito ay matanggal. Lumipat sila sa susunod na hiwa at ginagawa ang pareho dito. Ang lamad ay madaling hilahin mula sa bawat isa at nakatiklop sa isang mangkok, kung saan pagkatapos ng katas ay maiipit mula sa natitira.

Pangatlong paraan

Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga taong mayroong vending machine sa bukid, na idinisenyo upang mapupuksa ang mga prutas at gulay mula sa balat. Ang kailangan lang ay ilagay ang prutas dito at ilabas na na-peeled, pagkatapos hatiin ito sa mga hiwa at alisin ang pelikula sa pagitan ng mga hiwa ng pulp.

Paraan ng paghahatid ng juice sa mesa

Ang paglilingkod ay isang mahalagang hakbang.

Ang katas ay isang hindi pangkaraniwang pagpipilian. Ang isang maliit na pag-hack sa buhay upang mabilis at madaling magbalat ng isang kahel ay makakatulong upang makayanan ang gawain.

Ang prutas ay hugasan sa mainit na tubig, ang balat ng balat ay tuyo.Naipadala ito sa isang malalim na daluyan, maingat nilang pinutol ang tuktok gamit ang isang kutsilyo at ilantad ang sapal. Kailangan mong maging napaka-ingat na hindi mapahamak ito. Alisin ang core gamit ang isang kutsara sa pamamagitan ng pag-scroll. Ang resulta ay isang maliit na butas na may maraming katas sa loob, na ibinuhos sa baso. Pagkatapos nito, pinindot nila nang kaunti ang pulp, pinipiga ang higit na katas, at ibinuhos sa isang baso. Hinahain ang inumin nang pinalamig, ang asukal ay opsyonal.

Application ng sitrus

Mas mahusay na pumili ng isang mabibigat na prutas: mayroon itong pinakamaraming katas. Ang mga sitrus ay hindi hinog sa bahay, kaya piliin nang responsable ang prutas. Ito ay angkop para sa:

• mga pinggan;
• mga panghimagas;
• meryenda;
• marmalade;
• siksikan

Konklusyon

Ang mga sitrus ay isang mahusay na karagdagan sa pagkaing-dagat. Sila ay madalas na idinagdag sa mga salad na may mussels at hipon. Siyempre, may mga pinggan kung saan ang sitrus na ito ay may pangunahing papel, ngunit ito ay pinaka-kapaki-pakinabang na sariwa. Kung balatan mo nang tama ang kahel at gupitin ito sa mga wedge, maaari mong mapupuksa ang mapait na lasa.