Paglalarawan at pag-aanak ng mga broiler guinea fowls
Ang broiler guinea fowl ay lalong lumalaki ng mga pribadong bukid para sa pag-aalaga ng bahay.
Broiler guinea fowl
Tungkol sa mga lahi ng broiler guinea fowl
Ngayon, ang mga broiler guinea fowl ay naging tanyag na manok para sa kanilang mataas na rate ng produksyon at mataas na rate ng kaligtasan.
Hanggang sa sandali ng paglilinang para sa mga layuning pang-agrikultura, ang mga broiler ng guinea-fowl ay hindi gaanong kilala. Mula sa kanilang mga ninuno sa Africa, nakatanggap sila ng isang matatag na immune system, naging takot at maingat, sabay na maingay at palakaibigan sa mga tao at iba pang mga hayop. Mayroon silang magandang kalusugan, minana sa antas ng genetiko, ang mga ibon ay bihirang magkasakit. Nagawang mabilis na umangkop sa mga bagong kondisyon sa pamumuhay, tiniis nila ang parehong mainit at malamig na klima.
Hindi lamang ang pandekorasyon na hitsura, kundi pati na rin ang pagiging produktibo ng broiler guinea fowls ay pinahahalagahan sa tunay na halaga nito ng industriya ng domestic poultry noong 18th siglo. Ang manok ay naging tanyag sa mga eksperto sa pagluluto sa masarap na karne.
Ngayon, ang industriya ng agrikultura na manok ng Russia, ang broiler guinea fowl breeding ay isinasagawa gamit ang maraming uri:
- ang pinakatanyag ay ang kulay-abu-tuktok na ibon, kaya pinangalanan para sa kulay nito, na tinatawag ding Pranses,
- ang isang maliit na populasyon ng mga broiler guinea fowls na pinalaki sa Russia ay kabilang sa asul na lahi, na kumakatawan sa matatag na kaligtasan sa sakit laban sa maraming mga sakit ng manok, kabilang ang leukemia, ngunit ang maliit na bilang ay dahil sa kanilang mababang posibilidad na mabuhay,
- ang mga puting dibdib na Zagorsk ay lumitaw bilang isang resulta ng pagtawid sa mga kinatawan ng manok, inilarawan sila bilang malambot at maluwag sa balahibo, na may puting dibdib, at kinuha ang lasa mula sa mga manok,
- ang Siberian white guinea fowl ay nagsimulang makilala, salamat sa pagtitiis nito, ang mga tagapagpahiwatig na lumalagpas sa mga numero ng lahat ng iba pang mga broiler, ngunit bihira silang mapalaki dahil sa kanilang mababang pagiging produktibo,
- Ang mga mag-atas na broiler guinea fowl na may kulay-abo na ulo ay bihira sa kanilang uri; nagdadala sila ng pinakamaliit na halaga ng produksyon mula sa lahat ng mga uri ng mga broiler guinea fowl at mas mababa sa iba pa sa mga proporsyon.
Tungkol sa mga French guinea-fowl broiler
Ang pag-aanak ng grey-speckled French broiler guinea fowls sa bahay ay naging posible salamat sa pagpili ng genetiko ng mga grey-speckled broiler, samakatuwid ang broiler guinea fowl breed ay katutubong sa France. Bilang resulta ng gawaing pag-aanak, lumitaw ang malalaking ibon: ang mga may sapat na gulang ay umabot sa bigat na 3.0 kg. Kabilang sa mga pangunahing katangian ng lahi ng Pranses, ang mga sumusunod ay maaaring mapansin:
- isang maliit na hugis-itlog na ulo, hindi katimbang sa laki sa isang malaking katawan sa isang manipis na pinahabang leeg,
- ang tuka ay nakatayo na may isang asul na malibog na paglago,
- sa gilid ng ulo ay may mga hikaw na parang mga hikaw ng pabo,
- pababang pagturo maliit na buntot,
- ang isang madilim na kulay na kalamnan ay nagniningning sa manipis na balat,
- mga pakpak na may kaunlaran na kalamnan.
Ang isang tampok na tampok ng paglalarawan ng Pranses ay ang kanilang kulay ng balahibo: kulay-abo sa puting maliliit na mga spot.
Ang paglalarawan ng French broiler guinea fowls ay tumutukoy sa mga ibong ito sa direksyon ng karne, dahil sa maikling panahon ay nagbibigay sila ng malaking pagtaas sa karne sa pagdidiyeta. Gayunpaman, ang mga guinea fowl mula sa Pransya ay maaaring magyabang ng mahusay na bilang ng produksyon ng itlog: hanggang sa 150 piraso bawat taon, habang ang bawat itlog ay may bigat mula 50 g.
Ang mga grey-speckled French broiler guinea fowls ay nakapaglipad at mapagtagumpayan ang mga hadlang, samakatuwid, upang maiwasan ang pag-iwan ng kanilang mga lugar na paninirahan at paglalakad, ang mga French guinea fowl ay na-clip.
Ang karne ng manok na Pranses ay katulad ng lasa sa ligaw na laro at naglalaman ng kaunting hemoglobin. Dahil sa kawalan ng isang fat layer, ang kulay ng bangkay ay may mala-bughaw na tono, ngunit sa panahon ng pagluluto ay nagbabago ito sa isang mas magaan na kulay, katulad ng kulay ng karne ng manok.
Mga prinsipyo ng pagpapanatili ng mga broiler ng guinea-fowl
Ang pang-industriya na paglilinang ng mga guinea fowl sa Russia ay hindi sapat na mahusay. Kabilang sa mga negatibong katangian ng paglilinang at pagpapanatili ng manok na ito, ang isang pagtaas sa gastos ng produksyon ay nabanggit dahil sa tagal ng proseso ng pagpapakain.
Kung ihinahambing namin ang mga tagapagpahiwatig ng pagganap ng iba't ibang mga uri ng manok guinea fowl, kung gayon ang mga mapaghahambing na katangian sa mga tuntunin ng mga numero ay ang mga sumusunod:
- ang nangungunang linya ay sinakop ng linya ng Pransya, na gumagawa ng hanggang sa 135 itlog bawat taon at umaabot sa 2.5 kg ng 10 buwan,
- ang mga asul na broiler guinea fowl ay lumalaki sa parehong edad hanggang sa 2.0 kg at makapagdala ng hanggang sa 120 mga itlog taun-taon,
- Ang mga ibon ng Siberia ay maaaring lumaki ng hanggang 1.8 kg na may isang produksyon ng itlog ng hanggang sa 150 mga itlog, na pangatlo sa pagiging produktibo sa mga karaniwang species ng broiler guinea fowl,
- Ang zagorsk na manok ay maaaring gumawa ng hanggang sa 1.8 kg ng karne kapag umabot sa sampung buwan ang edad at hanggang sa 140 itlog bawat taon,
- Ang mga Volga broiler ay ang ikalimang sa mga tuntunin ng pagiging produktibo, tumaba sa loob ng 10 buwan hanggang 1.6 kg at may produksyon ng itlog hanggang sa 115 piraso,
- ang mga creamy guinea fowl ay nagsasara ng bilog sa mga tuntunin ng pagiging produktibo, nakakakuha ng timbang na hindi hihigit sa 1.5 kg at nagbibigay ng hindi hihigit sa 110 mga itlog taun-taon.
Ang pag-aanak ng broiler ng mga guinea fowl sa isang pribadong bukid ay batay sa isang bilang ng mga tampok:
- nakakakuha ang ibon ng pinakamalaking rate ng paglaki na may organisadong komportableng kumot,
- ang mga ibon na sanay sa kalayaan ay nangangailangan ng isang malaking puwang para sa kanilang sarili, ang rate ng pagtatanim ng mga finea ng guinea ay hindi hihigit sa 10 mga broiler bawat 1 sq. m,
- ang mga broiler ay itinatago sa mga nabakuran na mga compartment, bawat isa ay naglalaman ng hindi hihigit sa 4 na daang mga sisiw.
Para sa ganap na paglaki at pag-unlad ng mga guinea-fowl broiler, mahalagang bigyan sila ng pagkakataon na malayang lumipat, dahil ang pisikal na aktibidad ay nagbibigay ng isang impetus sa masinsinang pagtaas ng timbang.
Ang mga broiler ng fowl ng Guinea ay may posibilidad na masikip, na hahantong sa pagkakaroon ng palaging ingay sa mga lugar ng kanilang konsentrasyon. Kapag pinapanatili ang mga domestic guinea fowl, ang isang paulit-ulit na amoy ay hindi sinusunod, katulad ng pag-aanak ng mga lahi ng manok.
Rasyon ng feed at pag-aanak
Para sa mga ibon ng broiler sa proseso ng pagpapanatili at pag-aanak, ang isang feed ration ay angkop, na ginagamit sa mga kondisyon ng lumalagong mga lahi ng manok. Posible ito dahil sa pagkakapareho ng pisyolohikal ng manok. Sa diyeta ng mga lahi ng Caesar, ginagamit ang butil, compound feed, pinapakain sila ng mga legume na may pagdaragdag ng pagkain ng isda. Ang pagsasama ng mga mineral complex at pagdaragdag ng masustansiyang pain sa pagkain ng mga guinea fowl ay nakasalalay sa rehiyon ng kanilang pag-aanak at pagpapanatili, pati na rin sa lahi ng manok.
Sa proseso ng lumalagong mga guinea fowl, maraming mga magsasaka ang may hilig na gumamit ng mga antibiotics para sa kanila para sa mga layuning pang-iwas.
Ang mga batang manok ng guinea ay napipisa kapag nag-aanak ng mga broiler sa artipisyal na incubator, dahil ang mga ibon na nahihiya sa likas na katangian ay hindi makapagbigay ng mas maraming pag-aalaga para sa supling na kinakailangan kapag lumalaki sila. Sa proseso ng pagpapapisa ng itlog, ang mga matatanda ay patuloy na iniiwan ang kanilang mga pugad, nag-iiwan ng mga itlog.
Ang pang-ekonomiyang mabubuhay na panahon ng lumalagong at pinapanatili ang mga broiler guinea fowl ay hindi hihigit sa 3 buwan. Dagdag dito, naging hindi kapaki-pakinabang na itaas ang mga batang hayop dahil sa hindi makatarungang gastos para sa rasyon ng feed at pagpapanatili, dahil sinuspinde ng isang nasa hustong gulang na indibidwal ang tindi ng pagtaas ng timbang, habang pinapanatili ang mahalagang lambing ng karne.