Mga Katangian ng pagkakaiba-iba ng kamatis ng Karne

0

1332

Rating ng artikulo

Mga kamatis ng baka, ano ang mga ito? Maaari mong isipin na ito ay isang uri ng ulam sa restawran. Sa katunayan, ito ay isang uri ng malalaking prutas na kamatis. Ang mga kamatis ng karne ng baka ay may natatanging halaga ng nutrisyon. Ang kanilang sapal ay may mataas na nilalaman ng provitamin A at lycopene.

Mga Katangian ng pagkakaiba-iba ng kamatis ng Karne

Gustung-gusto ng mga magsasaka ang mga steak na kamatis. Ito ay dahil sa kadalian ng paglilinang at pag-record ng laki ng prutas. Maaari kang lumaki ng mga steak variety sa hardin, sa greenhouse at sa balkonahe. Mahusay silang umangkop sa mga panlabas na kundisyon, hindi mapagpanggap sa pangangalaga.

Mga pagkakaiba-iba ng mga steak na kamatis

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay nabibilang sa Mga kamatis ng baka, na ang mga prutas ay may timbang na higit sa 150 g. Ngayon, ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay napakalaki. Ang mga pagkakaiba-iba ay magkakaiba sa mga tuntunin ng pagkahinog at kulay ng kamatis. Ang karaniwang katangian ng mga steak na kamatis ay ang kanilang mataas na ani at hindi mapagpanggap.

Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ay:

• kamatis Big Beef F1;
• Beef Pink F1;
• Pink Brandy F1;
• Rosbeef F1;
• Porter;
• Ang Pangulo;
• Mona F1;
• Negro;
• Master;
• Ginto ng Bifseller, pula.

Ang F1 sa pangalan ng pagkakaiba-iba ay nangangahulugang ito ay isang unang henerasyon na hybrid. Ang mga steak hybrids ay pinalaki ng mga breeders sa Holland, USA, Russia at Ukraine.

Paglalarawan ng iba't-ibang Big Beef

Ang Big Beef ay isang mid-season na pagkakaiba-iba ng kamatis. Ang mga malalaking kamatis ng Beef ay maaaring timbangin hanggang sa 800 gramo. Kung regular kang nagsasagawa ng kurot, alisin ang labis na mga ovary, maaari kang makakuha ng mga prutas na may bigat na tungkol sa 1-1.5 kg. Ang pagkakaiba-iba ng Big Beef f1 na kamatis ay pahalagahan sa tunay na halaga nito: paglalarawan, mga katangian ng prutas, pagsusuri ng mga magsasaka.

Paglalarawan ng pagkakaiba-iba ng mga kamatis Big Beef F1:

1. Ang mga bushes na may masinsinang paglaki, lumaki hanggang sa 2m.
2. Panahon ng pagbawas - 73 araw pagkatapos ng pagtatanim sa bukas na lupa.
3. Pagiging produktibo - 9 kg ng kamatis bawat 1 square meter ng lupa. 5-6 na prutas ang nabuo sa isang banda.

Ang pangunahing bentahe ng Big Beef tomato ay ang paglaban sa sakit. Sa kalagitnaan ng tag-init, maaari mong ganap na anihin ang mga magaganda at malusog na prutas. Ang pagkakaiba-iba ay lumago sa timog at hilagang rehiyon. Ito ay medyo lumalaban sa mababang temperatura. Ang ani ng iba't-ibang nananatiling patuloy na mataas.

Mga Katangian ng mga prutas na Malaking Karne ng baka

Ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring lumago sa isang pang-industriya na sukat.

Ang ibig sabihin ng Biff ay "karne" sa Ingles. Ang pangunahing tampok ng Big Beef na kamatis ay ang karne ng laman. Ang dami ng sapal ay mas malaki kaysa sa dami ng binhi.

Mga katangian ng prutas:

1. Ang mga hinog na prutas ay may kulay pula.
2. Ang hugis ay patag-bilog, bahagyang may ribed.
3. Ang average na bigat ng isang kamatis ay 350-450 g.
4. Ang pulp ay makatas, katamtamang siksik.
5. 6 na kamara ng binhi ang nakahiwalay sa loob ng sapal.
6. Ang balat ay siksik, hindi pumutok.
7. Ang lasa ay matamis at maasim, kaaya-aya.

Ang mga kamatis ng Big Beef ay may mahusay na mga katangian ng komersyal at maaaring lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Ang mga prutas ay nagpapanatili ng kanilang hitsura at panlasa sa panahon ng transportasyon. Maaari kang kumain ng mga prutas na sariwa, sa mga salad. Gumagawa ang mga ito ng mga juice, sarsa, at pasta na mahusay sa panlasa.Mahirap pangalagaan ang malalaking prutas. Sa isang garapon, sila ay crumple at crack.

Paglalarawan ng iba't ibang Rosas

Ang Beefsteak tomato Pink ay binuo ng kumpanya ng agrikultura sa Semko. Mayroong isa pang tanyag na pagkakaiba-iba ng Pink Brandy. Ang parehong mga varieties ay unang henerasyon ng hybrids.

Ang mga pagkakaiba-iba ay may mga sumusunod na katangian na pareho:

1. Ang bush ay siksik, ang mga dahon ay lumalaki nang makapal.
2. Medyo maaga ang panahon ng pag-ripening. Ang mga prutas ay hinog na hindi pantay.
3. Mataas ang ani - 25 kg bawat square meter ng hardin.
4. Mataas na paglaban sa mababang temperatura at pagkauhaw.
5. Mataas na paglaban sa tansong virus, fusarium, vercillosis.

Ayon sa mga pagsusuri ng mga hardinero, mahuhusgahan na ang halaman ay nag-ugat nang maayos sa gitnang linya. Ang mga tagapagpahiwatig ng ani ay hindi apektado. Si Pink ay hindi mapagpanggap sa pag-alis.

Mga Katangian ng prutas ng Beef Pink

Ang mga prutas ng Beef Pink na kamatis ay kulay rosas. Ang mga ito ay siksik, multi-chambered, may isang bilugan na hugis at isang ribbed ibabaw. Ang average na bigat ng isang Rosas na kamatis ay tungkol sa 300 gramo.

Ang prutas ay katamtamang matamis sa panlasa. Ang mga ito ay pinakamahusay na natupok sariwa. Ngunit ang mga rosas na kamatis ay may unibersal na layunin, kaya't malawakang ginagamit ito sa pagluluto.

Ang pagkakaiba-iba ay lubos na madadala. Ang mga kamatis ay medyo siksik, kaya madali nilang mapanatili ang kanilang hugis. Dahil sa mataas na ani at paglaban sa sakit, kapaki-pakinabang na palaguin ang Pink na ibinebenta.

Paglalarawan ng iba't ibang Rosbeef

Masarap ang prutas

Ang Rosebeef ay isang hybrid din. Sa mga tuntunin ng panlasa at kakayahang mamalengke, ang mga prutas nito ay hindi mas mababa sa ibang mga steak variety.

Ang mga pangunahing katangian ng species na Rosbeef:

1. Ang bush ay malakas, na umaabot sa taas na 1.8 m.
2. Ang mga dahon ay berde at lumalaki nang makapal.
3. Ang panahon ng pag-ripening ay huli na, 100-120 araw pagkatapos ng pagtatanim.
4. Ang ani ay 8-11 kg bawat square meter ng hardin.

Ang Rosbeef hybrid ay lumalaban sa Fusarium at Vercillosis. Pinahihintulutan ng halaman ang mataas na temperatura at mahusay na matuyo. Ang prutas ng rosebeef na kamatis ay kulay rosas at masarap sa lasa. Ang kamatis ay mahusay sa kalidad ng komersyo. Ang average na bigat ng isang prutas ay 250-300 g.

Mga panuntunan para sa lumalaking kamatis na baka

Tanyag ang mga Binhi ng Tomato na Baka, Rosas at Rosebeef. Hindi mahirap makita kung bakit. Matigas ang mga halaman, gumagawa ng malaking ani ng malalaki at masarap na prutas. Ang anumang baguhan na grower ng gulay ay maaaring hawakan ang paglilinang ng mga steak variety.

Paghahanda ng punla

Inirerekumenda ng mga tagagawa ng binhi ang paghahasik ng mga punla sa unang bahagi ng Marso. Isang linggo bago magtanim, kailangang palakasin ang mga binhi. Napakahalagang papel na ginagampanan ng lupa. Maaari kang bumili ng nakahanda na halo ng lupa para sa mga kamatis o gawin ito sa iyong sarili.

Ang lupa para sa mga varieties ng Beef ay dapat na bahagyang acidic. Ang pinakakaraniwang ginagamit na timpla ay:

• lupang hardin (mula sa isang site kung saan ang mga kamatis ay hindi pa lumaki bago);
• buhangin sa ilog;
• pit.

Kinakailangan din upang magsagawa ng pagmamalts. Ang dayami ay ginagamit bilang malts.

Ang mga binhi ay inilibing sa lupa 2 cm, sa layo na 10 cm mula sa bawat isa. Kapag lumitaw ang mga unang dahon sa mga sprouts, kailangan mong pumili. Ang pagtutubig ng mga punla ay dapat na masagana. Isinasagawa ito habang ang lupa ay natuyo. Ilang araw bago pumili, ang halaman ay hindi natubigan. Ang kumplikadong pataba para sa mga kamatis ay kailangang ilapat nang dalawang beses.

Nagtatanim ng kamatis

Ang mga halaman ay nangangailangan ng sikat ng araw

Kung balak mong magtanim sa bukas na lupa, kailangan mong piliin ang pinakailaw na lugar sa site para sa mga kamatis. Ang makatas at matabang kamatis ay nangangailangan ng sikat ng araw upang pahinog.

Ang mga seedling ay inililipat sa greenhouse sa kalagitnaan ng Abril, at mas mahusay na magtanim sa bukas na lupa sa pagtatapos ng Abril o mga unang araw ng Mayo. Ang halaman ay nabuo sa isang tangkay, na dapat na nakatali sa isang suporta.

Pag-aalaga ng kamatis

Upang makuha ang malalaking prutas ng mga steak na kamatis, kailangan mong ibigay sa kanila ang wastong pangangalaga. Ang mga halaman ay lumalaban sa mga panlabas na kundisyon, ngunit kung ang mga kondisyong ito ay hindi kanais-nais, ang ani ay magiging mahirap makuha.

Paano pangalagaan ang mga halaman:

1. Nagnanakaw. Isang napakahalagang pamamaraan para sa mga steak variety. Ang lahat ng labis na mga shoot ng dahon at dahon ay dapat na alisin.Inirerekumenda na mag-iwan ng hindi hihigit sa 4-5 na mga ovary bawat sangay. Kung hindi man, ang halaman ay hindi maaaring magpasan ng bigat ng prutas.
2. Pagtutubig Tubig ang mga palumpong sa ugat. Isang halaman na may isang timba ng tubig dalawang beses sa isang linggo. Ang kalagayan ng lupa ay dapat ding isaalang-alang. Isinasagawa ang susunod na pagtutubig kung ang tuktok na layer ay tuyo na.
3. Pataba. Ang mga kamatis ng Beefsteak ay nangangailangan ng higit na nangungunang pagbibihis kaysa sa maginoo na mga pagkakaiba-iba. Dapat mayroong 2 beses na mas maraming mga potasa asing-gamot sa pataba kaysa sa mga sangkap ng nitrogen. Ang nangungunang pagbibihis ay inilalapat isang beses sa isang buwan.

Ang mga potash fertilizers ay may positibong epekto sa paglaki ng prutas. Pinapagbuti ng Nitrogen ang paglago ng mga berdeng shoots at dahon. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang dagdagan ang dami ng potasa sa nangungunang pagbibihis.

Ang mga pagkakaiba-iba ng Big Beef, Pink at Rosebeef ay mahinog na hindi pantay. Samakatuwid, maaari kang mangolekta at kumain ng mga sariwang kamatis sa loob ng 2-3 buwan, mula huli ng Hunyo hanggang unang bahagi ng Setyembre.

Mga pagsusuri ng mga magsasaka tungkol sa mga kamatis

Ang mga pagsusuri tungkol sa kamatis ng Big Beef at mga kapatid nito ay karamihan ay positibo. Ang mga kamatis ay lumaki para sa personal na paggamit, para sa pagbebenta ng sariwa at luto.

Ang mga nakaranasang magsasaka ay kusang nagbabahagi ng mga tip para sa lumalagong mga pagkakaiba-iba:

1. Ang mga kultivar ay pinakamahusay na lumalaki sa mga ilaw na lupa.
2. Ang pagtutubig ng mga halaman sa mainit na panahon ay pinakamahusay sa umaga o ilang oras bago ang paglubog ng araw.
3. Ang kasaganaan ng mga punla ng pagtutubig bago itanim sa lupa ay dapat dagdagan.
4. Kapag lumaki sa isang greenhouse, dapat itong ma-ventilate pagkatapos ng bawat pagtutubig upang maiwasan ang labis na epekto ng greenhouse.

Ang ilang mga magsasaka ay nakapagpatubo ng Malalaking prutas na may bigat na hanggang 1.5 kg. Upang makamit ang mga resulta, kailangan mo lamang mag-iwan ng 2-3 ovaries. Mahalaga rin na dagdagan ang intensity ng pagpapakain.

Nakatutuwang palaguin ang mga steak variety ng mga kamatis. Mayroong isang pangingilig upang makakuha ng mas malaking prutas. Mayroon silang isang bilang ng mga kalamangan at benepisyo kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Karapat-dapat na pansinin ng mga magsasaka ang Tomato Big Beef F1.