Ang mga benepisyo at pinsala ng gatas ng tupa

1

2527

Rating ng artikulo

Ang gatas ng tupa ay ginamit ng mga tao sa mahabang panahon. At hindi ito nakakagulat, sapagkat mayroon itong natatanging mga katangian at kaakit-akit na lasa, at naglalaman din ng isang malaking halaga ng lahat ng mga uri ng mga elemento ng pagsubaybay at hindi kontraindikado para sa mga nagdurusa sa alerdyi. Iyon ang dahilan kung bakit pinapayuhan ang mga taong hindi nakakain ng gatas ng baka, tupa o kambing na lumipat sa gatas ng tupa.

Ang mga benepisyo at pinsala ng gatas ng tupa

Caucasus, Gitnang Silangan, Gitnang Asya, Greece - hindi ito isang kumpletong listahan ng mga lugar kung saan ang gatas ng tupa ay regular na ginagamit sa pagdiyeta. Upang madagdagan ang paggawa ng gatas ng tupa, ang mga breeders ay espesyal na nagpalaki ng isang espesyal na tupa, na nagbibigay ng hanggang sa 150 kg ng natatanging produktong ito sa loob ng 3 hanggang 5 buwan.

Paglalapat

Ginagamit ang gatas ng tupa tulad ng iba. Ito ay may isang tiyak na amoy - ito ay bihirang ginagamit undilute. Ang produktong ito ay kailangang-kailangan para sa mga layunin sa pagluluto. Ang gatas ng tupa ay maaaring magamit upang makagawa ng mga kamangha-manghang mga yoghurt, masarap na mantikilya, at iba pang mga fermented milk na produkto, pati na rin ang keso, kamangha-manghang lasa nito.

Sa buong mundo, ang sariwang gatas ng tupa at keso na ginawa mula rito (Roquefort, Provencal, feta cheese, feta) ay napakapopular. Ang isang malaking karagdagan ay ang mga nutrisyon nito ay magaan at mahusay na hinihigop ng katawan, samakatuwid, ang mga produktong tupa ay palaging inirerekomenda ng mga eksperto para sa pandiyeta at balanseng nutrisyon.

Natatanging komposisyon

Ano ang nasa gatas ng tupa?

1. Una, isang pangkat ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na bitamina. Kaya, ang bitamina A ay hindi lamang nakakatulong upang mapagbuti ang paningin, ngunit kailangan din sa paglaban sa iba`t ibang mga sakit sa mata. Ang pag-inom ng inumin ay magpapayaman sa katawan sa mga bitamina D at E at sa gayon ay makakatulong sa iyong balat na maging maganda at malusog. Ang kombinasyon ng mga bitamina na ito ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga nagdurusa sa iba't ibang mga sakit sa balat.
2. Pangalawa, ang gatas ng tupa ay naglalaman ng bitamina B12 at folic acid na labis. Kadalasan, ang mga bitamina na ito ay mahalaga para sa pagpapanatili ng katawan at kadalasang kinukuha bilang mga suplemento upang palakasin ang kaligtasan sa sakit sa panahon ng malamig na panahon.
3. Pangatlo, ang mataas na konsentrasyon ng potasa na nakapaloob dito ay makakatulong upang mapabuti ang kalusugan ng cardiovascular system.
4. Pang-apat, isa pang plus ng inumin ay mayaman ito sa sink, na kung saan ay kinakailangan para sa kagandahan at kalusugan ng buhok, pati na rin sa sigla at sigla ng buong katawan. Bilang karagdagan, ang paggamit ng kinakailangang halaga ng zinc ay nagdaragdag ng gana sa pagkain, samakatuwid ang mga nutrisyonista ay nagrereseta ng gatas ng tupa sa mga nakikipagpunyagi sa anorexia.
5. Panglima, ang gatas ng tupa ay naglalaman ng maraming kaltsyum, kaya't madalas na pinapayuhan na inumin ito upang gamutin ang isang sakit tulad ng osteoporosis.

Ano ang benefit

Ang mga pakinabang ng gatas ng tupa ay isang hiwalay na paksa. Ang produktong ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa lahat, dahil ito ang pinakamahusay na tumutulong para sa pagtaas ng kaligtasan sa sakit. Lalo na mahalaga na inumin ito para sa mga bata, mga ina ng pag-aalaga, pati na rin ang mga manggagawa sa mga pisikal na propesyon.

Ang mga pakinabang ng gatas ng tupa

Bukod sa:

1. Ang gatas na ibinibigay ng tupa ay may mahusay na mga katangian ng antioxidant: ang isang tao na regular na gumagamit nito ay mas mahusay na sumisipsip ng oxygen, at dahil doon ay gawing normal ang paggana ng utak, konsentrasyon at memorya.
2. Pagkatapos ng pagdurusa ng sipon, ang produktong tupa ay lalong kapaki-pakinabang.
3. Ang isang inuming lasing sa gabi ay titiyakin ang isang 100% matamis na pagtulog.
4. Ang pinakamahalagang pagkakaiba sa pagitan ng gatas ng tupa at gatas ng kambing o baka ay ang praktikal na walang allergy dito, kaya't madaling gamitin ito ng mga taong may hika at eksema sa kanilang diyeta.
5. Gayundin, maaaring magamit ang produktong ito kapag nagpapakain ng mga purebred na alagang hayop.

Tupa ng keso ng gatas

Ayoko ng keso? Malamang, hindi mo lang natikman ang mga keso ng gatas ng tupa. Salamat sa mga kapaki-pakinabang at masustansiyang sangkap, ang inumin na ito ay isang kahanga-hangang hilaw na materyal para sa paggawa ng keso na may natatanging lasa. Maraming mga bansa ang nakabuo ng kanilang sariling natatanging teknolohiya sa pagmamanupaktura para sa produktong ito. Ngayon sa mga istante ng tindahan maaari mong madalas makahanap ng mga analogue ng naturang keso, gayunpaman, magkakaiba ang pagkakaiba sa lasa mula sa kanilang mga orihinal.

Ang mga keso ng gatas ng tupa ay napakapopular

Tulad ng gatas ng tupa, ang keso na nakuha mula dito ay naglalaman ng hindi lamang kapaki-pakinabang na mga amino acid, kundi pati na rin ang mga elemento ng pagsubaybay. Ang mga taong regular na nagsasama ng keso ng gatas ng tupa sa kanilang diyeta na praktikal na hindi nagdurusa mula sa mga sakit sa mata at sakit ng gastrointestinal tract, mas madali nilang tinitiis ang mga bali at madaling sundin ang isang diyeta

Pahamak at mga kontraindiksyon

Kung mayroong isang indibidwal na hindi pagpaparaan, siyempre, ang gatas ng tupa ay kontraindikado at maaaring makapinsala. Dahil sa mataas na nilalaman ng taba, ang produktong ito ay hindi inirerekomenda para sa mga sobrang timbang, pati na rin para sa mga nagdurusa sa kakulangan sa bato at hepatic, dyskinesia.

Huwag kalimutan na ang inumin na ito ay may mataas na nilalaman ng taba, na nagpapataas ng antas ng kolesterol sa katawan, kaya't ang paggamit nito ay dapat tratuhin nang may pag-iingat. Dapat mong isaalang-alang ang dami ng mga calory ng pagkain na naglalaman nito, at gamitin ito nang hindi labis na ginagawa ito. Magkano po yan Ang pang-araw-araw na rate bawat araw ay dapat na hindi hihigit sa 150 g.

Nakatutulong din na malaman na kahit na ang isang tupa ay nakakagawa ng mas kaunting gatas kaysa sa iba pang mga alagang hayop, ito ay ang gatas na mas malaki ang gastos. Dagdag pa, mas maginhawa itong itago kaysa sa iba pang mga produktong fermented milk. Madali i-freeze ang produkto, at ang prosesong ito ay hindi nakakaapekto sa lasa at halaga ng nutrisyon nito.