Mga pagkakaiba-iba ng mga baka ng pagawaan ng gatas

0

1748

Rating ng artikulo

Para sa isang bagong dating sa pag-aalaga ng hayop, maaaring balita na ang mga baka ay may iba't ibang mga lahi at iba't ibang mga kalakaran. Kaya, may mga lahi na itinatago nang eksklusibo para sa pagpatay, ang pinakamahalaga sa kanila ay karne. Tatalakayin sa artikulo ang naturang pangkat ng mga baka tulad ng mga baka sa pagawaan ng gatas. Magkakaiba ang mga ito sa mga tuntunin ng hitsura at sa mga tuntunin ng pagiging produktibo. Ang bawat isa sa mga lahi ay may sariling mga pakinabang at pakinabang, na tatalakayin sa ibaba.

Bakang ginagatasan

Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pag-aalaga ng mga baka ng pagawaan ng gatas

Sa teritoryo ng Russia, ang mga lahi ng pagawaan ng gatas ay medyo laganap. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mahinahon na ugali at hindi mapagpanggap na nilalaman. Ito ang mga hayop na ginusto na humantong sa isang kalmado sinusukat buhay na may isang minimum na stress at paglalakad. Ang isang paboritong lugar para sa mga ruminant ng pagawaan ng gatas ay isang berdeng parang, siksik na puno ng mga halaman. Ang mga baka ay maaaring manginain sa tulad ng isang mayamang lugar sa loob ng maraming oras, paglipat patungo sa mga lugar kung saan ang damo ay nanatiling hindi nagalaw.

Kapansin-pansin na ang baka, sa kabila ng katotohanang siya ay itinuturing na isang kawan ng hayop, ay hindi bulag na susunod sa likas na ugali. Maaari siyang maghiwalay mula sa kawan, umaasa sa kanyang sariling karanasan at intuwisyon, kung ang mga hayop ay may isa sa prinsipyo.

Ang bawat tao, kahit na isang maliit na bata, ay nag-uugnay ng isang hayop na baka na may gatas, at pagkatapos lamang sa makatas na baka. Ang mga rate ng daloy ng gatas ay direktang nakasalalay sa kung ano at paano kumakain ang baka. Iyon ang dahilan kung bakit kumpiyansa na sinabi ng mga beterinaryo na ang baka ay may pinaka-kumplikadong sistema ng pagtunaw sa lahat ng mga baka. Nabanggit na ang nakakaibang uri ng baka ay kumakain ng halos isang sentimo ng damo o halo-halong feed bawat araw, habang nagbibigay ng tungkol sa 20 litro ng sariwang gatas bawat ani ng gatas.

Kung naniniwala ka sa mga pagsusuri ng mga breeders, kung gayon ang isang dairy cow ay isang pagkadiyos lamang para sa isang magsasaka, sapagkat hindi siya nangangailangan ng mas mataas na pansin sa sarili. Ang pinakamahalagang kondisyon na kailangang matugunan nang walang pag-aalinlangan ay ang patuloy na pagkakaroon ng sariwang makatas na feed. Kung natupad ito, malamang na hindi posible na makita ang may sakit na baka, dahil ang mga baka ng pagawaan ng gatas ay nakikilala sa pamamagitan ng mabuting kaligtasan sa sakit. Bumabalik kami ngayon sa isang paglalarawan ng mga pinakakaraniwang katangian ng mga lahi ng mga baka ng pagawaan ng gatas.

Lahi ng baka ng Dutch

Ang species ng mga baka ng pagawaan ng gatas ay nabuo mga 1000 taon na ang nakakalipas. Ito ay ligtas na sabihin na ang mga Dutch na baka ang nagsilang ng maraming mga modernong lahi, na ilalarawan sa ibaba. Mayroong mga kamakailang pag-aaral na naitala ang katotohanan na ang mga gen ng baka ng Dutch ay naroroon sa ganap na bawat lahi ng uri ng pagawaan ng gatas at maging sa ilang mga baka na baka.Sa kabila ng naturang katanyagan, ang mga baka ay hindi maaaring magyabang ng record na magbubunga ng gatas, ang kanilang average rate ay 6 libong litro lamang bawat taon ng kalendaryo.

Sa panlabas, ang hayop na ito ay may direktang pagkakahawig sa isa pang lahi ng pagawaan ng gatas - ang Kholmogory cow. Gayunpaman, kung titingnan mo nang mabuti, maaari mong makita na ang mga spot sa amerikana ay mas malinaw at mas tumpak. Ang ganitong uri ng baka ay sumailalim sa ilang mga pagbabago sa hitsura sa buong panahon ng pagkakaroon ng lahi. Kaya, ang likod ay mananatiling tuwid at malawak, ang likod ng katawan ay malakas, maayos na naka-deploy, ang mga limbs ay simetriko, nang walang halata na masa ng kalamnan.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit nang magkahiwalay na ang mga kinatawan ng lahi ng Dutch ay itinuturing na maagang pagkahinog, iyon ay, nakakakuha sila ng mabilis na timbang. Nasa edad na 6 na buwan, ang isang babae ay maaaring timbangin ang tungkol sa 160 kg, at isang taon - hindi bababa sa 300. Ang unang pagkakataon na ang mga kababaihan ng lahi ng Dutch ay natatakpan sa edad na hindi mas maaga sa 15-20 buwan, sa panahon lamang nito panahon ang hayop ay maaaring isaalang-alang na nasa wastong sekswal. Sa oras na ito, ang isang baka ay maaaring timbangin ang tungkol sa 580 kg, ang isang toro ay maaaring umabot sa timbang na hindi bababa sa 750 kg. Sa parehong oras, ang guya ay ipinanganak na medyo marupok at pinaliit na may bigat na humigit-kumulang na 35 kg.

Kadalasan, pinapayagan ang isang Dutch na baka at isang toro na kumain. Mula sa isang bangkay, maaari kang makakuha ng hanggang sa 53% ng produktong karne, at kung ikaw ay mapalad, pagkatapos ay 60%.

Mga lahi ng baka ng Holstein

Ang lahi na ito ay nagmula sa Amerika. Ang mga gawaing pag-aanak ay natupad sa malayong ika-17 siglo, batay sa isang baka na Dutch. Ang lahi ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo ng gatas, pati na rin ang genetically based milk fat content (hindi kukulangin sa 3.8%). Sa isang taon ng kalendaryo, maaari kang mag-gatas ng halos 7 libong litro ng mahusay na gatas, sa kondisyon na ang baka ay bibigyan ng normal na mga kondisyon.

Ano ang iba pang mga tampok na mayroon ang lahi na ito?

• Mataas na timbang sa buhay.
• Mabilis na pagtaas ng timbang sa mga batang hayop na may normal na pagpapanatili.
• Mahusay na kalusugan - ang mga hayop na ito ay bihirang nagkasakit.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasabi ng ilang mga salita tungkol sa mga panlabas na katangian, iyon ay, ang panlabas:

• Ito ay isang medyo malaking uri ng baka na may binuo muscular system.
• Ang balangkas ay malaki at mabigat.
• Ang amerikana ay puti na may malaking madilim na mga itim na spot.
• Magaan at makitid ang ulo.

Kung iniisip mo ang tungkol sa pagbili ng ganoong hayop, sulit na alamin kung anong mga tagapagpahiwatig ng ani ng gatas ang maaaring asahan. Ang ani ng gatas na halos 5100 liters ay maaaring anihin bawat taon.

Itim at puting baka

Ang mga subspecies na ito ay ipinanganak na medyo kamakailan, ito ay itinuturing na isa sa pinakabatang uri. Ang gawain ay natupad sa nagdaang ikadalawampu siglo, habang ang Dutch na baka ay tumawid sa mga lokal na lahi, na nagpapabuti sa kanilang pagiging produktibo. Ang resulta ng pag-unlad ay isang itim at puting baka, na nakalulugod sa mahusay na mga tagapagpahiwatig ng ani ng gatas.

Mahalaga rin na sabihin na, dahil sa ang katunayan na ang gawain ay natupad sa iba't ibang mga klimatiko na zone ng dating USSR, maraming mga species ng hayop na karaniwang matatagpuan para sa pagpapanatili at pag-aanak sa mga naturang rehiyon:

• Sentro ng Russian Federation;
• Distrito ng Siberian;
• Ural.

Sa parehong oras, hindi masasabi na ang mga pagkakaiba sa pagitan ng tatlong mga subspecies ay napakalaki; maaari lamang nating pag-usapan ang tungkol sa isang bahagyang pagkakaiba sa laki. Gayunpaman, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa kakayahang umangkop sa bagong feed, mga kondisyon sa pamumuhay at iba pang mga pagbabago, ito ay ang itim-at-puting baka na mas madaling magtitiis sa mga panahong ito.

Steppe cow

Ang baka na ito ay matatagpuan sa maraming mga teritoryo, ngunit madalas - sa Donbass, sa timog ng mga Ural, pati na rin sa rehiyon ng Rostov. Kung bumili ka ng gayong baka, ang gatas ay maisasagawa nang praktikal nang walang pagsisikap, sapagkat ang hayop ay labis na hindi mapagpanggap.

Ang steppe, o red-steppe, uri ng mga baka ay lumitaw, salamat sa gawain ng mga Ukrainian zootechnician, iyon ay, sa teritoryo ng Ukraine. Pagkatapos nito, ang mga siyentipiko sa Kanluran ay nakatuon na sa pagtawid sa mga hayop na Ukrainian na may mga lokal na lahi, na nagpapabuti ng kanilang rate ng daloy ng gatas.Hindi masasabi na ang mga ani ng pagawaan ng gatas ay nakakapinsala sa record: halos 4000 litro ang karaniwang aani bawat taon, hindi ito ang pinakamataas na tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo.

Ang isang baka ay maaaring makilala sa pamamagitan ng katangian ng tono ng balat, na mula sa pula hanggang sa malalim na pulang-pula. Ang hayop ay medyo hindi mapagpanggap sa pag-iingat at pag-aanak.

Yaroslavl lahi ng pagawaan ng baka

Ang pagkakaiba-iba na ito ay itinuturing na isa sa pinakatanyag sa mga lahi ng pagawaan ng gatas sa Russia, dahil nagbibigay ito ng record na ani ng gatas. Ang pagkakaroon ng ginugol ng isang oras sa pagbili ng isang hayop, maaari mong asahan na makatanggap ng higit sa 6,000 litro ng sariwang sariwang gatas bawat taon. Sa kasong ito, hindi mo espesyal na pakainin ang hayop o pumili ng isang espesyal na pagkain. Bukod dito, ang naturang baka ay kumakain ng isang record na maliit na halaga ng feed.

Ipinapalagay ng hitsura ng hayop ang isang itim na amerikana na may maliliwanag na malalaking mga spot na pula o kayumanggi kulay. Ang kanyang katawan ay may pinahabang istraktura, bagaman ang mga limbs ay mas madla at maikli. Gayundin, sa masusing pagsisiyasat ng udder, mapapansin mo na ang mga front teats ay itinakda nang mas malawak kaysa sa mga nasa likuran.

Ayshir lahi ng mga baka

Ang unang natatanging katangian at, sa kahanay, ang bentahe ng lahi ay ang mga hayop na ito ay itinuturing na maagang pagkahinog. Ang kauna-unahang pagkakataon na ang mga guya ng pagawaan ng gatas ay ipinanganak ng mga babae sa halos 2 taong gulang, ito ay medyo maagang edad para sa isang baka. Salamat sa genetika. ang perpektong lugar para mabuhay ang baka ng Ayshir ay nasa rehiyon ng Amerika o sa hilaga ng Europa, ang klima na ito ang perpekto para sa lahi na ito.

Kadalasan ang mga baka at toro ng lahi ng Ayshir ay pinalaki hindi lamang para sa paggawa ng gatas, kundi pati na rin upang higit na magamit para sa karne, iyon ay, para sa pagpatay. Mayroong isang ganap na lohikal na paliwanag para dito, dahil ang mga kinatawan ng lahi na ito ay mabilis na nakakakuha ng timbang, na sa edad na isang taon, ang isang guya ay maaaring timbangin ang tungkol sa 3 quintals. Gayundin, ang karne ng hayop ay may magagandang katangian sa panlasa at may magandang istraktura. Hinggil sa pag-aalala sa gatas, ang baka ay nagdadala ng halos 5,000 liters bawat taon, sa kondisyon na tumatanggap siya ng sapat na pagpapakain sa buong taon at ang kanyang diyeta ay pinayaman ng mga bitamina at mineral.

Latvian brown

Ang direksyon ng hayop na ito ay natutukoy kahit na sa yugto ng pag-aanak, bagaman sa kasalukuyan ay kaugalian pa ring mag-refer ng baka sa isang halo-halong orientation, iyon ay, sa uri ng karne at gatas, yamang ang nakuha sa karne ay talagang makatas at masarap. Ang dumaraming hayop ay may pulang kulay, habang pinapayagan ang pagkakaroon ng isang itim na kulay sa tainga, kuko, at malapit din sa sternum.

Sa buong taon, maaari kang umasa sa isang ani ng hindi bababa sa 5 libong kg ng gatas. Dapat sabihin na ang mga tagapagpahiwatig ng panlasa ay itinuturing na isa sa pinakamatagumpay at binibigkas. Tulad ng para sa nilalaman ng taba, ang mga tagapagpahiwatig nito ay mula 3 hanggang 3.7%.

Tagil baka

Isang baka ang lumitaw sa teritoryo ng mga Ural dahil sa pagtawid ng lokal at, syempre, mga lahi ng baka ng Dutch na pagawaan ng gatas. Sa paggawa ng pagawaan ng gatas, ang mga hayop na ito ay popular sa kadahilanang gumagawa sila ng gatas na mas mahaba kaysa sa ibang mga lahi. Sa karaniwan, ang isang baka ay itinuturing na nagtatrabaho nang halos 2 dekada, sa parehong panahon ay maaari siyang magdala ng mga guya.

Ang isa sa mga tampok ng inilarawan na suit ay ang baka na nagdadala ng sapat na mataba na gatas - hindi bababa sa 5%. Ang kamangha-manghang ani ng gatas ay maaaring maging kamangha-mangha, kaya't ito ang isa sa mga bukid na pagawaan ng gatas doon. Mayroong impormasyon na ang isang Tagil na baka ay nagbigay ng higit sa 9 libong litro bawat taon, kahit na hindi lahat ay makakamit ang gayong rekord. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa average na mga tagapagpahiwatig, kung gayon ang taunang ani ng gatas ay maaaring tungkol sa 4.5-5 libong litro ng gatas.

Suit ni Jayser

Ang lahi ay natuklasan sa pagtatapos ng ika-19 na siglo sa Pransya; natapos ito sa Russia pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Ipinapahiwatig ng karaniwang panlabas na ang kulay ng baka ay maaaring mula sa kulay-abo hanggang kayumanggi-kayumanggi, makikita ito sa maraming mga larawan at video.

Ang isang natatanging katangian ng tribo ng Jayser ay ang mga hayop na agresibo at hindi maiugnay. Maaari ding pansinin na ang mga baka ay medyo kakatwa sa pangangalaga at pagpapakain kumpara sa iba pang mga lahi ng pagawaan ng gatas. Ang dahilan kung bakit naninirahan ang lahi ng pagawaan ng gatas na ito sa Russia ay ang gatas nito ay may mataas na nilalaman na taba - hanggang sa 8%.

Kabilang din sa mga jeyser cows ay may mga may hawak ng record sa mga tuntunin ng bilang ng mga ani ng gatas. Kaya, ang American Jaysian cow ay nagbigay ng hanggang 11 libong litro ng gatas bawat taon, habang ang average na baka ay may pagiging produktibo na hindi hihigit sa 500 liters.

Pahambing na pagtatasa ng mga tagapagpahiwatig ng mga lahi ng pagawaan ng baka

Narito ang isang visual na mapaghahambing na katangian ng pinakatanyag na mga lahi ng mga baka ng pagawaan ng gatas, o, tulad ng tawag dito, grading:

Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam tungkol sa kakayahang umangkop sa ilang mga kondisyon sa pamumuhay, mahalaga ito para sa mga nagpapasya kung aling lahi ang pinakaangkop para sa isang plano sa negosyo.

Mahalagang palatandaan ng baka

Ipinapakita ng talahanayan ang data sa paglaban sa mga sakit na katangian ng ganitong uri ng baka, pati na rin kung paano nauugnay ang hayop sa pagpapakain ng isang normal na diyeta. Ang impormasyon ay ipinakita sa anyo ng mga puntos, kung saan ang 5 ang pinakamahusay na resulta at 0 ang pinakamalala.

Pagbubuod, o kung paano pumili ng pinakamahusay na baka

Paano pumili ng pinakamahusay na baka? Tulad ng nabanggit kanina, mahalaga na maging responsable kapag pumipili ng isang baka upang masulit ito. Kailangan mong maingat at maingat na suriin kung ano ang hitsura ng hayop:

• Ang likod ay dapat na patag, nang walang baluktot.
• Ang katawan ay pahaba.
• Ang mga limbs ay simetriko, malakas.
• Ang leeg ay dapat na kulubot.
• Ang tiyan ay hindi dapat lumubog.

Bilang karagdagan sa lahat ng pamantayan na ito, sulit na bigyang pansin ang pangunahing organ ng baka, na kung saan ay kumikita. Ang udder ay dapat na malaki, walang pamamaga o mga extraneous neoplasms. Hindi pinapayagan ang iba't ibang laki ng mga utong, ang parehong mga lobe ay dapat na simetriko, at ang presyon ay dapat na pantay at pare-pareho. Mas mabuti kung ang isang dalubhasang manggagamot ng hayop ay maaaring masuri ang kalusugan ng hayop, na gagamit ng mabisang pamamaraan ng pagtatasa.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa isang baka na may kalmado na karakter at isa na hindi mapagpanggap sa nutrisyon: mas madali ang pag-aalaga ng baka, ang pagbili ay magdadala ng isang minimum na abala, at ang pagbuo ng isang negosyo sa mga baka ay magiging isang manipis kasiyahan Ang pinakamahusay na baka ay ang napili nang matalino at inalagaan, sa ilalim lamang ng mga kundisyong ito ay masiyahan ang may-ari na may pagiging produktibo at magbibigay ng maraming gatas.